2016年11月19日星期
六 健康森林JIANKANGSENLIN A叠 编辑／版式姚蓝洁校对／周少俊 23 秋燥惹人烦饮食来调理 燥邪为秋季当令之邪，易耗伤人体阴津，使人体出现一派“燥”象，从而产生“秋燥病”（包括温燥和凉燥），具体表现为口干咽干、皮肤干燥、鼻燥出血、干咳少痰、大便秘结及胃肠道不适等。
专家指出，防秋燥，祛秋燥，可以从饮食着手。
广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师表示，要防治秋燥，饮食应突出“清润”，即清肺润燥、益胃养阴。
广州市第一人民医院南沙医院中医科唐梁中医师则认为，对秋燥引起的肺燥热、胃燥热，还可在药膳中选用石斛。
石斛味甘，性微寒，能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。
石斛的功效在于养阴清热，也有明目作用，可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软、阴虚火旺等症，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。
本版解答凡涉及用药处，请先咨询并在医生指导下用药。
对读者的答复，不能代替医院的诊疗，仅供参考。
如果您有健康方面的问题，可发送到“健康森林”微信公号或发邮件至gywbjk@；来稿请将症状具体 说明，以便医生解答。
【药膳】 玉竹沙参煲猪蹄做法：玉竹60g，北沙参60g，猪蹄 750g，蜜枣4个。
猪蹄焯水，将所有材料放入砂锅中煲滚后，文火煲2小时。
功效：此汤具有益胃生津、清肺润燥之功，特别适合口干舌燥、干咳无痰、鼻干咽干的人群。
马蹄玉米胡萝卜煲排骨做法：马蹄150g、玉米2个、胡萝 卜1个、排骨250g，适量食盐和生姜。
将排骨焯水，马蹄、胡萝卜、玉米洗净切块，将这些食材一起放入锅中，加适量清水煲滚后，小火煲1小时，调味即可。
功效：马蹄性寒，具有清热解毒、利尿通便、化痰除湿、开胃消食的功效；玉米具有丰富的植物纤维和维生素
C，可防治便秘；胡萝卜能下气补中，消食和胃、利尿。
此汤一般人群可食用，但腹泻者慎用。
百合银耳粳米粥做法：银耳10g、粳米100g、新鲜百 合60g、冰糖。
银耳浸泡发涨，将所有材 料放入锅中同煮至银耳润滑粘稠。
功效：百合可润燥除烦；银耳可养 胃润肠、嫩肤；粳米则健脾胃、补中气。
此粥适合胃脘隐痛或灼痛、口干舌燥、大便干结、慢性干咳及皮肤干燥的人群。
粳米甘蔗粥做法：新鲜甘蔗榨汁100-150ml、 粳米100g，两者兑水后同煮即可。
功效：甘蔗能生津润燥、助脾健 胃；粳米补中和胃。
此粥适合有口干舌燥、津液不足、大便干结、反胃呕吐及消化不良等症状的人。
甘蔗性寒，胃脘受寒引起的疼痛、腹泻者不宜食用；甘蔗糖分含量高，糖尿病患者忌食。
百合石斛瘦肉汤做法：猪瘦肉250克，百合15克， 石斛15克，红枣4枚。
瘦猪肉切块，白百合、石斛、红枣（去核）洗净。
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1-2小时，调味即成。
功效：润肺益胃，养阴生津。
对气阴不足，肺胃阴伤，纳少干咳者最宜。
【茶饮】 西洋参麦冬茶做法：西洋参5g、麦冬10g、北沙 参10g。
放入杯中，沸水冲泡后滤汁，可根据个人喜好添加蜂蜜、冰糖等调味。
功效：适合久咳、干咳少痰、口干喜饮、咽喉干燥疼痛者，但风寒感冒之咳嗽痰多者不适用。
胖大海麦冬枸杞饮做法：胖大海6g，枸杞子15g、麦 冬10g。
放入杯中，沸水冲泡后滤汁。
功效：适合久咳、干咳少痰、口干 喜饮、咽喉干燥疼痛及眼睛干涩、视物模糊者，但消化不良者不宜。
石斛玉米须茶 做法：石斛10克，芦根15克，玉米 须20克。
每日1剂，水煎，代茶饮。
功效：养阴清热利尿，体质虚寒者 不宜。
梁瑜 Q专家坐诊连线 如果您有身体方面的困惑或疑问，请关注并发送问题到微信公号“健康森林”（微信号：gz-myt），或将问题发邮件到邮箱gywbjk@，我们咨询医生、专家，将答复刊登在报纸上，同时，推送到“健康森林”微信公众号里。
扫描二维码关注“健康森林”官方微信 健康问题，随时问！ 关于癌性疼痛的问题来看专家回复 日前，贵州省肿瘤医院疼痛科副主任、硕士研究生导师陆巍值守本报“专家坐诊·健康热线”，针对如何正确看待癌性疼痛，以及如何科学、有效地应对癌性疼痛等话题，与广大读者进行交流。
之后，读者通过微信公众号“健康森林”（微信号：gz-myt）发来问题，陆医生对读者的问题进行了解答。
出现副作用如何应对 读者：癌症患者服用阿片类药物会有什么不良反应？如果有，该如何应对？ 专家陆巍：阿片类药物的副作用主要是便秘、恶心呕吐、嗜睡、呼吸抑制和尿潴留等。
便秘的发生率是最高的，大概有80%以上，而且很多肿瘤患者本身因为长期卧床、年老体弱，胃肠道功能已经较弱，再加上阿片类药物的副作用，便秘可能会更加严重。
因此，为了缓解便秘，患者自己要适当地多下地活动，吃一些比较容易消化的水果蔬菜，再配合使用一些缓泻剂，比如番泻叶、乳果糖等。
第二类不良反应是恶心呕吐，刚开始使用药物的患者中大概有60%会出现恶心呕吐的反应。
但是阿片类药物造成的恶心呕吐不是损伤胃肠道引起的，它是由于阿片类药物在大脑的呕吐中枢也有一个“接收器”，药物起效后，除了镇痛还会启动呕吐中枢，如果患者能够在开始服药的前两周坚持用药并克服药物引起的恶心呕吐，后面就会逐渐适应。
必要时可加用胃复安、昂丹司琼等止吐药。
第
三，阿片药物的不良反应最为严重的就是药物中毒了，患者早期就会出现呼吸抑制的现象：呼吸的次数慢慢变少，呼吸变浅，呼气和吸气的量都变少。
这时如果发现了就该及时处理，如果再严重就会出现针尖样瞳孔（患者的瞳孔一下子急剧缩小），需要紧急减药、停药。
此外，还有很少量的病人会出现尿潴留的现象，就是膀胱内充满了尿液但是尿不出来，这种情况可进行膀胱区的热敷、针灸等治疗，必要时可进行导尿治疗。
出现上述情况时，患者请及时联系医生寻求帮助，在副作用可处理控制情况下尽 量不要自行减量或停药。
出现耐药性该怎么办 读者：我家的患癌亲属，因此病时常需要服用止痛药物，开始效果还不错，可过一段时间后，这样的药物效果开始变差，请问这该怎么办？ 专家陆巍：引起这样的情况，除了病情发生变化以外，最常见的原因是药物耐受，机体对药物的敏感性下降，它是各种药物治疗中常常存在的情况，尤其是阿片类镇痛药物。
这种现象是可以通过医生的指导，尽量延缓出现耐药的时间。
首先，可以通过逐渐增加药物剂量来达到原有的镇痛效果；其次，早期即联合其他辅助用药，以减少阿片类药物使用剂量和减缓药物耐受速度；第
三，可以利用不同镇痛药的药理作用不同，进行阿片类药物的轮替治疗。
此外，医生还可以根据患者的实际病情，考虑采取神经介入方式进行治疗，该类方法甚至可以在口服镇痛药的早期就开始实施，以辅助加强口服镇痛药物效果及减慢药物耐受的发生。
本报记者王杰 Q专家坐诊预告 得了胃炎怎么办专家和你摆一摆 ◆届时，可拨打0851-85811234与专家交流◆也可关注“健康森林”微信，提前咨询 11月22日（周二）14时至15时，贵州省人民医院消化内科副主任、主任医师白班俊将值守本报“专家坐诊”健康热线，就胃炎的预防和治疗与读者进行交流。
胃炎，尤其是慢性胃炎，是消化系统疾病中的一种常见病和多发病，其病因较为复杂。
在坊间，流传着关于胃炎各种各样的说法，有的称胃炎治不好，有的说胃炎会恶化成胃癌，还有的说治胃炎饮食最重要。
这些说法让不少胃炎患者在感到疑惑的同时，也不知如何是好。
胃痛时该怎么办？胃炎有哪些症状？胃炎患者日常饮食中需要注意什么？11月22日（周二）14时至15时，读者可拨打电话0851-85811234与专家进行交流，也可关注“健康森林（gz-myt）”微信公众号，提前发送问题，预约咨询。
Q健康直通车 如果您有身体方面的困惑或疑问，或有好的养生之道与大家分享，请关注并发送问题到微信公号“健康森林”（微信号：gz-myt），或将问题发邮件到邮箱gywbjk@。
提示：本版解答仅供参考 鼻头长疙瘩该如何处理 读者张先生：医生您好！最近我发现我的鼻头附近长了不少疙瘩。
起初，这些疙瘩并不算大，可我不慎抓挠过，结果现在越来越大。
请问这可能是什么东西？我该如何处理？ 贵州省肿瘤医院综合院区整形修复外科主治医师李筑：从您所述的症状初步看来，可能是病毒疣造成的，而该病变多由皮肤损伤后病毒感染所致。
就目前来说，病毒疣可以通过手术切除，也可以采用冷冻或激光治疗。
但皮肤病毒疣需与皮肤基底细胞癌、皮肤高分化鳞癌鉴别，其治疗方法也有所区别。
为此建议您应及时到正规医院就诊，明确病变性质后，医生才能进行有针对性的治疗。
本报记者王杰整理 患反流性食道炎咋治疗 读者兰女士：医生您好！我母亲最近体检时，被诊断出患有反流性食道炎，请问该病有什么有效的药物治疗？ 贵州省肿瘤医院综合院区消化内科医师王燕：反流性食道炎是胃食道反流病中的一种。
常见症状为反流、烧心、消化不良、吞咽困难，以及胸痛等，属于酸相关性疾病。
而抑酸治疗是治疗该疾病的重要措施，如目前常用的抑酸剂主要有质子泵抑制剂和H2受体抑制剂，包含埃索美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等。
如您患有此疾病，建议您在医生确诊后，在其指导下用药，一般疗程为8周。
本报记者王杰整理 Q吃出健康 草菇荠菜汤护肝降压 中医认为，草菇具有消食祛热、补脾益气、清暑热、降血压等功效。
草菇含有丰富的维生素
C，可预防牙龈出血，促进创伤愈合，而且促进铁的吸收，养血益气；草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
另外，草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收，抑制餐后血糖的快速升高，是糖尿病患者的良好食品。
荠菜有清热和脾、利水消肿等功效，荠菜中维C的含量比柑橘还要高，钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上，远高于普通蔬菜，丰富的矿物质能够壮骨养血，增强身体机能，保持年轻活力。
另外，荠菜含有大量的粗纤维和黄酮类物质，能够降血脂，保护心血管，抑癌抗癌，而且能抑制毒物的吸收，促进毒物在肝脏的代谢排出，保肝护肝。
具体做法如下：取新鲜草菇200克，荠菜50克，瘦猪肉50克，生姜、食盐、橄榄油适量。
草菇洗净切片，芥菜洗净切段，生姜切丝，瘦肉剁成末。
砂锅放入适量清水，倒入姜丝，大火烧开，滴加少量橄榄油，倒入草菇片，加盖焖煮两分钟；开盖加入肉末和荠菜，煮熟即可，加少量食盐调味。
据《生命时报》
六 健康森林JIANKANGSENLIN A叠 编辑／版式姚蓝洁校对／周少俊 23 秋燥惹人烦饮食来调理 燥邪为秋季当令之邪，易耗伤人体阴津，使人体出现一派“燥”象，从而产生“秋燥病”（包括温燥和凉燥），具体表现为口干咽干、皮肤干燥、鼻燥出血、干咳少痰、大便秘结及胃肠道不适等。
专家指出，防秋燥，祛秋燥，可以从饮食着手。
广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师表示，要防治秋燥，饮食应突出“清润”，即清肺润燥、益胃养阴。
广州市第一人民医院南沙医院中医科唐梁中医师则认为，对秋燥引起的肺燥热、胃燥热，还可在药膳中选用石斛。
石斛味甘，性微寒，能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。
石斛的功效在于养阴清热，也有明目作用，可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软、阴虚火旺等症，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。
本版解答凡涉及用药处，请先咨询并在医生指导下用药。
对读者的答复，不能代替医院的诊疗，仅供参考。
如果您有健康方面的问题，可发送到“健康森林”微信公号或发邮件至gywbjk@；来稿请将症状具体 说明，以便医生解答。
【药膳】 玉竹沙参煲猪蹄做法：玉竹60g，北沙参60g，猪蹄 750g，蜜枣4个。
猪蹄焯水，将所有材料放入砂锅中煲滚后，文火煲2小时。
功效：此汤具有益胃生津、清肺润燥之功，特别适合口干舌燥、干咳无痰、鼻干咽干的人群。
马蹄玉米胡萝卜煲排骨做法：马蹄150g、玉米2个、胡萝 卜1个、排骨250g，适量食盐和生姜。
将排骨焯水，马蹄、胡萝卜、玉米洗净切块，将这些食材一起放入锅中，加适量清水煲滚后，小火煲1小时，调味即可。
功效：马蹄性寒，具有清热解毒、利尿通便、化痰除湿、开胃消食的功效；玉米具有丰富的植物纤维和维生素
C，可防治便秘；胡萝卜能下气补中，消食和胃、利尿。
此汤一般人群可食用，但腹泻者慎用。
百合银耳粳米粥做法：银耳10g、粳米100g、新鲜百 合60g、冰糖。
银耳浸泡发涨，将所有材 料放入锅中同煮至银耳润滑粘稠。
功效：百合可润燥除烦；银耳可养 胃润肠、嫩肤；粳米则健脾胃、补中气。
此粥适合胃脘隐痛或灼痛、口干舌燥、大便干结、慢性干咳及皮肤干燥的人群。
粳米甘蔗粥做法：新鲜甘蔗榨汁100-150ml、 粳米100g，两者兑水后同煮即可。
功效：甘蔗能生津润燥、助脾健 胃；粳米补中和胃。
此粥适合有口干舌燥、津液不足、大便干结、反胃呕吐及消化不良等症状的人。
甘蔗性寒，胃脘受寒引起的疼痛、腹泻者不宜食用；甘蔗糖分含量高，糖尿病患者忌食。
百合石斛瘦肉汤做法：猪瘦肉250克，百合15克， 石斛15克，红枣4枚。
瘦猪肉切块，白百合、石斛、红枣（去核）洗净。
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1-2小时，调味即成。
功效：润肺益胃，养阴生津。
对气阴不足，肺胃阴伤，纳少干咳者最宜。
【茶饮】 西洋参麦冬茶做法：西洋参5g、麦冬10g、北沙 参10g。
放入杯中，沸水冲泡后滤汁，可根据个人喜好添加蜂蜜、冰糖等调味。
功效：适合久咳、干咳少痰、口干喜饮、咽喉干燥疼痛者，但风寒感冒之咳嗽痰多者不适用。
胖大海麦冬枸杞饮做法：胖大海6g，枸杞子15g、麦 冬10g。
放入杯中，沸水冲泡后滤汁。
功效：适合久咳、干咳少痰、口干 喜饮、咽喉干燥疼痛及眼睛干涩、视物模糊者，但消化不良者不宜。
石斛玉米须茶 做法：石斛10克，芦根15克，玉米 须20克。
每日1剂，水煎，代茶饮。
功效：养阴清热利尿，体质虚寒者 不宜。
梁瑜 Q专家坐诊连线 如果您有身体方面的困惑或疑问，请关注并发送问题到微信公号“健康森林”（微信号：gz-myt），或将问题发邮件到邮箱gywbjk@，我们咨询医生、专家，将答复刊登在报纸上，同时，推送到“健康森林”微信公众号里。
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之后，读者通过微信公众号“健康森林”（微信号：gz-myt）发来问题，陆医生对读者的问题进行了解答。
出现副作用如何应对 读者：癌症患者服用阿片类药物会有什么不良反应？如果有，该如何应对？ 专家陆巍：阿片类药物的副作用主要是便秘、恶心呕吐、嗜睡、呼吸抑制和尿潴留等。
便秘的发生率是最高的，大概有80%以上，而且很多肿瘤患者本身因为长期卧床、年老体弱，胃肠道功能已经较弱，再加上阿片类药物的副作用，便秘可能会更加严重。
因此，为了缓解便秘，患者自己要适当地多下地活动，吃一些比较容易消化的水果蔬菜，再配合使用一些缓泻剂，比如番泻叶、乳果糖等。
第二类不良反应是恶心呕吐，刚开始使用药物的患者中大概有60%会出现恶心呕吐的反应。
但是阿片类药物造成的恶心呕吐不是损伤胃肠道引起的，它是由于阿片类药物在大脑的呕吐中枢也有一个“接收器”，药物起效后，除了镇痛还会启动呕吐中枢，如果患者能够在开始服药的前两周坚持用药并克服药物引起的恶心呕吐，后面就会逐渐适应。
必要时可加用胃复安、昂丹司琼等止吐药。
第
三，阿片药物的不良反应最为严重的就是药物中毒了，患者早期就会出现呼吸抑制的现象：呼吸的次数慢慢变少，呼吸变浅，呼气和吸气的量都变少。
这时如果发现了就该及时处理，如果再严重就会出现针尖样瞳孔（患者的瞳孔一下子急剧缩小），需要紧急减药、停药。
此外，还有很少量的病人会出现尿潴留的现象，就是膀胱内充满了尿液但是尿不出来，这种情况可进行膀胱区的热敷、针灸等治疗，必要时可进行导尿治疗。
出现上述情况时，患者请及时联系医生寻求帮助，在副作用可处理控制情况下尽 量不要自行减量或停药。
出现耐药性该怎么办 读者：我家的患癌亲属，因此病时常需要服用止痛药物，开始效果还不错，可过一段时间后，这样的药物效果开始变差，请问这该怎么办？ 专家陆巍：引起这样的情况，除了病情发生变化以外，最常见的原因是药物耐受，机体对药物的敏感性下降，它是各种药物治疗中常常存在的情况，尤其是阿片类镇痛药物。
这种现象是可以通过医生的指导，尽量延缓出现耐药的时间。
首先，可以通过逐渐增加药物剂量来达到原有的镇痛效果；其次，早期即联合其他辅助用药，以减少阿片类药物使用剂量和减缓药物耐受速度；第
三，可以利用不同镇痛药的药理作用不同，进行阿片类药物的轮替治疗。
此外，医生还可以根据患者的实际病情，考虑采取神经介入方式进行治疗，该类方法甚至可以在口服镇痛药的早期就开始实施，以辅助加强口服镇痛药物效果及减慢药物耐受的发生。
本报记者王杰 Q专家坐诊预告 得了胃炎怎么办专家和你摆一摆 ◆届时，可拨打0851-85811234与专家交流◆也可关注“健康森林”微信，提前咨询 11月22日（周二）14时至15时，贵州省人民医院消化内科副主任、主任医师白班俊将值守本报“专家坐诊”健康热线，就胃炎的预防和治疗与读者进行交流。
胃炎，尤其是慢性胃炎，是消化系统疾病中的一种常见病和多发病，其病因较为复杂。
在坊间，流传着关于胃炎各种各样的说法，有的称胃炎治不好，有的说胃炎会恶化成胃癌，还有的说治胃炎饮食最重要。
这些说法让不少胃炎患者在感到疑惑的同时，也不知如何是好。
胃痛时该怎么办？胃炎有哪些症状？胃炎患者日常饮食中需要注意什么？11月22日（周二）14时至15时，读者可拨打电话0851-85811234与专家进行交流，也可关注“健康森林（gz-myt）”微信公众号，提前发送问题，预约咨询。
Q健康直通车 如果您有身体方面的困惑或疑问，或有好的养生之道与大家分享，请关注并发送问题到微信公号“健康森林”（微信号：gz-myt），或将问题发邮件到邮箱gywbjk@。
提示：本版解答仅供参考 鼻头长疙瘩该如何处理 读者张先生：医生您好！最近我发现我的鼻头附近长了不少疙瘩。
起初，这些疙瘩并不算大，可我不慎抓挠过，结果现在越来越大。
请问这可能是什么东西？我该如何处理？ 贵州省肿瘤医院综合院区整形修复外科主治医师李筑：从您所述的症状初步看来，可能是病毒疣造成的，而该病变多由皮肤损伤后病毒感染所致。
就目前来说，病毒疣可以通过手术切除，也可以采用冷冻或激光治疗。
但皮肤病毒疣需与皮肤基底细胞癌、皮肤高分化鳞癌鉴别，其治疗方法也有所区别。
为此建议您应及时到正规医院就诊，明确病变性质后，医生才能进行有针对性的治疗。
本报记者王杰整理 患反流性食道炎咋治疗 读者兰女士：医生您好！我母亲最近体检时，被诊断出患有反流性食道炎，请问该病有什么有效的药物治疗？ 贵州省肿瘤医院综合院区消化内科医师王燕：反流性食道炎是胃食道反流病中的一种。
常见症状为反流、烧心、消化不良、吞咽困难，以及胸痛等，属于酸相关性疾病。
而抑酸治疗是治疗该疾病的重要措施，如目前常用的抑酸剂主要有质子泵抑制剂和H2受体抑制剂，包含埃索美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等。
如您患有此疾病，建议您在医生确诊后，在其指导下用药，一般疗程为8周。
本报记者王杰整理 Q吃出健康 草菇荠菜汤护肝降压 中医认为，草菇具有消食祛热、补脾益气、清暑热、降血压等功效。
草菇含有丰富的维生素
C，可预防牙龈出血，促进创伤愈合，而且促进铁的吸收，养血益气；草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
另外，草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收，抑制餐后血糖的快速升高，是糖尿病患者的良好食品。
荠菜有清热和脾、利水消肿等功效，荠菜中维C的含量比柑橘还要高，钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上，远高于普通蔬菜，丰富的矿物质能够壮骨养血，增强身体机能，保持年轻活力。
另外，荠菜含有大量的粗纤维和黄酮类物质，能够降血脂，保护心血管，抑癌抗癌，而且能抑制毒物的吸收，促进毒物在肝脏的代谢排出，保肝护肝。
具体做法如下：取新鲜草菇200克，荠菜50克，瘦猪肉50克，生姜、食盐、橄榄油适量。
草菇洗净切片，芥菜洗净切段，生姜切丝，瘦肉剁成末。
砂锅放入适量清水，倒入姜丝，大火烧开，滴加少量橄榄油，倒入草菇片，加盖焖煮两分钟；开盖加入肉末和荠菜，煮熟即可，加少量食盐调味。
据《生命时报》
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