跟着短视频学做饭(41)
跟着短视频学做饭(41)。
雪媚娘。糯米粉180克，牛奶190克，白糖20克，玉米淀粉30克，草莓粉8克，搅匀，盖保鲜膜扎孔，水开后上锅蒸18分钟。
出锅后加20克黄油，趁热翻拌至黄油全被吸收，取出面团揉匀。像这样不停地拉扯！一定要戴手套，不然非常黏手！拉扯差不多之后，包保鲜膜冷藏20分钟。
做奶油：90克淡奶油，10克白糖，打发至倒三角状。
时间到取出面团揉匀，分成25克/个的小剂子，擀成薄皮。看了评论区姐妹的建议，这次擀得薄一点，面皮放模具中挤奶油。(我这次做放的芒果/奥利奥碎)，再挤上奶油，这样包起来多余的剪掉，撒炒熟的糯米粉。这次做了一大盘，加上吃掉的一共18个，还做了个&34;。
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