WWW.WENWEIPO.COM 新西蘭專版 出嫁方知褂裙美 走進九龍冠華南一樓婚紗部，充滿雪白婚紗和彩色晚裝，與地下裙褂部古色古香通紅的世界截然不同。
那一點舊一點新的感覺， 嫁 不單止顯見在裝潢上，連員工也是，不停替人形模特兒換衣服，還檢查小記同行的攝影師所拍照片美不美，不美就不收貨，十分有“火”。
回港創業遇97生意失敗 這點和屬海歸派的林卓怡很相像。
林氏雖家有老店，她卻寧願自己打拚，在1995年回港不久後自行於旺角開手袋店，“店面月租11萬元，加上3個伙計的薪水，每月成本至少16萬元！”林卓怡坦承壓力很大，但年輕氣盛，抱上了“賊船”，騎虎難下的心態，一於成了“清兵”，心口掛個勇字就堅持下去。
單為了收支平衡已擔足心事，最慘烈時，身形高大的她體重由114磅跌至99磅，憔悴不少，更因工作時間達朝九晚十
一，幾乎和身邊親友絕交，安慰她的只有上了軌道，和已賺錢的生意。
但不知孰好孰壞，1997 衣爭 裙妍 年時一個金融風暴嚴重打擊專做遊客的小生意，捱了9個月，業主即使自動減租，她亦只能壯士斷臂。
刺繡釘工加工晚裝婚紗 一直無意接手家族生意的她，直到穿上自家出品出嫁那刻才驚訝那一套大紅褂裙的美麗，加上一把仍未熄滅的火，故在2009年開始策劃婚紗部，把外間的一些普通晚裝婚紗，結合自家專長的刺繡釘工，將出品與坊間普通貨區分，即使珠片亦用不易變色但成本高的日本出品。
為了吸客，她亦開始設計套餐服務，讓成熟的褂裙業務拉動婚紗一塊，將業務加大擴充。
而婚紗比褂裙耗損快，更難保養，即使僅租出4次，在挺身度或顏色都 褂艷 已不堪入目，只能成了拍硬照的衣服，故物盡其用，把 老店溫情日日上演冠較新的衣服用於攝影服務。
她還考慮到海外女客一般較 豐腴，故大膽引入小量顯瘦的黑色及藍色晚裝，又因應品質及“韓流”的影響，買下一批立體感較強的3D婚紗，積極開拓婚紗市場。
“點都靚！”由林卓怡將親披裙褂的一刻，冠南華內的員工就已不斷揚聲稱讚她。
但其實眼前的林卓 怡，身高起碼一米
七，一派模特兒身材，本身亦是一子之母，卻被在店內工作廿年、幾乎看她長大的玲姐，當足小女孩一樣，細心為林卓怡整理衣衫，口裡仍唸“好靚，好靚”。
此情景不禁讓小記想起亦舒一部小說內說過，“你若鍾愛一個人，便覺得他又小又可憐，不懂得保護自 南 己”，即使一句“豬咁蠢”也可以是寵溺。
雖然煽情，卻也是溫馨，大概亦是老店歷久不衰的可愛之處。
林卓怡在店內亦看盡眾生相。
不少媽媽和新任奶奶帶女兒媳婦來到店面，聽到待嫁閨女嫌店內褂裙價高，寧願自己貼一點錢也要讓女兒穿好的出閣。
問到原因，原來皆因“柴米油鹽醬醋茶”。
她指不少父母當年 華 只顧得上餬口，結婚不太講究，“但現時仔大女大，仔 女就是自己的驕傲和榮譽，就要把當年沒做十足的做 好”，亦算彌補自己當年遺憾，故此即使貴價一點，父 母亦要讓女兒媳婦穿上頭褂。
奶奶年輕化
鬥靚媳婦兒 更可愛的是奶奶也和新娘鬥麗爭妍，據她觀察，以往不少新奶奶都“扭扭捏捏”，怕羞不願挑晚裝及媽媽褂，免喧賓奪主搶去新人風頭，但近年新奶奶有年輕化的跡象，有時更和新娘搶衫，試身時間比新娘更長更久！ 訪問當天，小記早了大半小時站在九龍店外偷看，2013年雖屬盲年，其日更為正常上班日子，卻有不少待嫁女孩和母親來喜氣洋洋的紅紅店面內讓員工量身度尺，員工手勢熟練，一拉一收都顯功架，新娘亦樂得在店內左轉右轉，媽媽則於一旁給意見，員工細密功夫配上母女溫馨畫面，無怪乎再多的婚姻嫁娶繁文縟禮都成了新人最幸福的小事。
■■■林林林卓卓卓怡怡怡親親親自自自披披披上上上頭頭頭褂褂褂“““極極極密密密五五五福福福”””。
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張張張偉偉偉民民民攝攝攝 桃之夭夭，灼灼其華，一襲紅裙，一段芳華。
不少女孩出嫁時，總想那襲飄飄白紗，但百年老字號“冠南華”卻不讓西裙專美，太子女兼董事林卓怡輕輕一笑，披上一套頭褂“極密五福”，直接為公司省招牌，親自演繹紅裙褂如何讓女子嬌艷欲滴，又何謂艷“冠南華”。
■香港文匯報記者方楚茵 ■林卓怡表示，堅持品質是冠南華屹立不倒的原因。
張偉民攝 ISSUE43828/03/2013 B10 新聞專題 的確，紅色在女孩身上是會起化學作用的，受訪當天本穿黑灰的林卓怡，披上公司的紅裙褂卻如換了個人般，多了一份羞澀，添了一點艷色。
當談到身上一絲一線都是手工，龍飛鳳舞活龍活現的裙褂時，她才變回那調兵遣將的公司董事。
品質取勝裙片蘇州設廠 名號一直響噹噹的冠南華，面對外間新式婚紗店、樓上舖把價格愈壓愈低的激烈競爭，卻只有名號更響更亮。
本身極少宣傳，亦不喜現身宣傳的林卓怡，笑說上一次接受報章採訪時，以為攝影師只拍裙褂，“我還穿拖鞋，被罵妝化得不好，一直被叫去補妝”，壓根兒不知道要亮相。
可世上是有“粗繒大布裹生涯，腹有詩書氣自華”這回事，林卓怡前年於幕後指揮，親為樂壇天后楊千嬅挑選嫁衣，一襲密地褂皇，挺身刺繡閃閃金光，竟令叱一時的天后頓成幸福小女人，姿態令人驚艷，自動成了公司最佳宣傳，訂單一時急增，至今她仍訝於傳媒威力。
成本狂飆金線年貴一成 生意更上層樓，坊間一些老店卻早撐不下去，默默退場或縮減規模，獨冠 南華一枝獨秀。
究其原因，林卓怡認為品質才是關鍵。
她直言，“老師傅和新 手縫一根線，線的鬆緊已分高下”，在香港 難找到老師傅，所以很早就在潮汕及蘇州設 廠專做裙片，近年更集中在 堪稱“刺帛翻為畫，繡線旋 作詩”的蘇州精製。
堅持精製，絲絲金線背 後代價是成本大漲，公司仍 用成本高昂的法國及日本金 線，單是褂上所用的日本金 堅
持貴價用料 線去年成本已貴了一成，加 上內地人工急增，她不禁
一 歎，香港加薪才4至5%，內 地卻動輒加雙位數。
行內競 爭激烈，尖沙咀婚紗街隨便 加租20%至30%，舖租已達■楊千嬅2010年下嫁丁子 16萬至18萬元，加上樓上舖高，穿的就是冠南華的密地 搶客，都是惡性循環，令業褂皇。
資料圖片 界所做的衣服質料愈來愈差。
貴得有理訂單至明年底 慶幸的是港九兩分店皆為自家物業，且在4年前開設一條龍服務，放棄做包租婆，把九龍店二樓出租部分收回加設婚紗部，不再只守裙褂一塊。
她指，客人大多願意消費，更建議她不如包辦化妝攝影等，只需做好品質把關，故現時大妗姐、婚禮錄影及攝影等都是信得過的拍檔，專心把生客做熟。
即使今年流年屬盲年，對公司卻沒影響，兩個部門的 口碑撐起老店 訂單早已去到明年底。
擔子雖重，但林卓怡卻再三強調公司絕不做下線，不欲 與坊間三數千元已包一系列裙褂、婚紗的小店作競爭。
她表明知道內地只需千元便有裙褂婚紗，但“一摸上手就知分別，既刮手又刮腳”，只能用於拍婚紗照上，出不了大場面，更不願客人婚姻大事出瑕疵。
口碑傳頌外地客佔兩成 用料堅持最好，卻非人人接受，在網上搜尋冠南華三字，難免看到一些新娘子大喊貴，然而品質的堅持卻敵得過流言蜚語，客人最後都被其手工驚艷，乖乖奉上真金白銀，更呼朋引伴幫襯，口碑成了公司最自豪的地方。
林卓怡指，除了媽媽帶女兒來買裙褂一代傳一代外，亦有許多華人移民星馬後向身邊人推介，現時有20%客人都是來自海外。
大部分慕名而來的外地客都屬願意消費的族群，現時更有遠自瀋 陽，甚至一些她不記得名字的城市的客人，恰恰再一次證明 老店“有麝自然香，何必當風颺”的道理。
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