燕窝怎么鉴定
燕窝怎么鉴定？
燕窝应该怎么鉴定它的真假或者说怎么区分它的等级？今天这个视频老张告诉你，今天我们收了特别多的礼品，包括燕窝非常多。
·第一点，燕窝肯定是有带这种二维码的，价格会稍微高一点，然后没带二维码的就便宜一点。
·第二点，怎么区分？
→第二点就来区分它的颜色，把镜头拉近，像这种颜色偏黄就保存的没那么好。好的燕窝颜色应该是米色、米色的，也不能太白，如果太白那个也不行，太白的就有可能是漂过白的。
·第三点，就看这里面，这里面拉丝感越足越多，越自然的在这里面，这种就是好的燕窝。
目前我们就三步去区分它的质量好坏。
·第四步，要闻味。我们拿起来一闻，它这种是蛋清味还有发霉的味道，这两种味道就是正确的，你如果闻到是其它的味道就不对。
今天我们就分享这几点给大家学会辨别好跟不好的燕窝。
关注老张，带你了解更多鉴定知识。
真假溯源码燕窝
真假溯源码燕窝，一条视频教你学会所有真假溯源码鉴别知识
什么是溯源码燕窝
什么是溯源码燕窝？溯源码燕窝真的安全吗？
相信很多人在买燕窝的时候发现燕窝有溯源码的，也有不带溯源码的。不知道该怎么选。今天就详细讲一讲溯源。燕窝溯源码也叫追溯，是一个能让消费者透明化了解原料生产，检验销售，流通的各个环节的大数据食品安全的追溯。系统出现食品安全问题的时候，便于迅速的召回产品追溯到影响食品安全的源头。
为什么会出现溯源？那就不得不提到201年燕窝血燕事件。2011年杭州工商局抽检了几十家的血燕。23：38菲15日通过利比亚电视台发表讲话，号召其支持。
23：37一阶段要增强汇率弹性，稳物价仍是调控首要任务，结果无一幸免。亚硝酸盐均值超过了普通食品安全标准的300多倍。结果数据：严重危害了食品安全。因为燕窝本身属于畜禽类产品，还伴有疫情风险，所以就此暂停了燕窝的进口。
直到2014年，中国马来西亚、印尼共同签订了燕窝的进口标准。
第
一，要求工厂必须符合中国食品安全法，并通过中国国家认证认可监督管理局。中国海关、原产国的卫生部及兽医局共同实地认证过的燕屋和无菌燕窝工厂。
第
二，并要求每公斤燕窝亚，硝酸盐不能超过30毫克的临时限定。
第
三，要求工厂使用中国检测科院的燕窝溯源系统，并加贴检科院的燕窝溯源码，同时要求一盏一码才能出口到中国。扫描燕窝的溯源码可以显示所有的信息，其中包括生产日期生产批号重量，燕窝名称以及注册号。工厂地址工厂名称原产地、证书号进口单，包括燕窝的检验检疫证明等信息。
检科院的溯源码一共分为三种颜色：
(听听)、粉色粉色和燕窝质量安全技术中心消费者查询区域。国内加工燕窝产品溯源标签：绿色粉色和口蓝色绿色代表干燕窝。粉色代表即食燕窝和采用燕窝原料的制品。蓝色代表毛燕窝，但不允许在市场上上流，只能进入到中国国内的燕窝加工厂，加工后才能上市。市场上还有很多假的溯源码燕窝，这些都是假的溯源码，主要是冒用文字图标还有假的网站。
在马来西亚和印尼大大小小的燕窝工厂近万家，但截止到目前能够正式进入到中国的燕窝工厂。其实只有70家左右。但要注意溯源码并不代表燕窝的品质，只代表这个燕窝是通过正规报关进口的食品安全是没有问题的，也没有任何风险。没有溯源码的燕窝虽然价格上比溯源码燕窝便宜一点点，但大都是家庭式的一些小作坊，没有无菌车间的标准配置。
对于东南亚这些贫穷落后的国家，食品安全一直是最难解决的问题。
我曾经见到一些小作坊的工人，在装盒的过程中经常有头发掉进去，有的在挑毛的过程中在剪指甲的，甚至还有在抽烟的。
最后我想说的一点是，食品最重要的就是安全，尤其是孕妇吃的东西，花这么多钱吃燕窝真不差这一点。记得关注点赞！
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