食品网刊
中国食品
卖“毒油条”！刑拘！2021年5月中国茶叶出口情况简报深圳查网红茶饮，20批次15个有“问题”？食品企业如何落实新修订《安全生产法》的要求汇总|2021年上半年市场监管总局公布205批次不合格食品同比增加46.4%
【以案释法】米粉汤中添罂粟，“黑心老板”被判刑！进口冷冻食品疫情防控不松懈，再有11家冷库被停业整顿注意！7月共有95项食品及相关标准正式实施，新增标准占八成6月41批次食品上市场监管总局不合格名单超半数来自电商平台6月食品行业热点新闻：钟薛高“天价”雪糕引争议：因一款拂晓白桃味苏打气泡水的广告宣传词，农夫山泉陷入舆论风波
国内预警
市场监管总局办公厅关于印发食品生产许可证书电子证照标准的函海关总署农业农村部公告2021年第48号（关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我国的公告）
市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告（2021年第23号）国家食品安全风险评估中心公开征求以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等8种食品相关产品新品种意见
国际食品
美国修订酸奶标准泰国农业部配合中方抽查出口水果越南凉山省查获并销毁不合格配方奶粉
越南某保健食品企业因违反标签标识规定被罚款俄中双方就双边植物产品进出口问题举行视频谈判泰国食品药品监督管理局撤销69例违法膳食补充剂的食品序列号
国际预警
欧盟通报我国出口厨钳不合格欧盟通报我国出口凉茶饮料和纳什梨不合格韩国召回中国吉林产黄曲霉毒素超标的花生油
2021年6月美国FDA自动扣留我国食品情况（6月汇总）2021年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月28日更新）欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第25周）
食品科技
辽宁省2021年度民生科技领域联合计划拟立项项目公示涉及食品领域8项2021年海南省院士创新平台科研专项形式审查结果公示食品领域18项通过审查
结果公示|江苏这些与食品有关项目拟获市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金河南省科技攻关计划（国际科技合作领域）项目2021年集中结项情况公示食品领域有5项
1 中国食品卖“毒油条”！刑拘！ 食品安全关系人民身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
然而一些不法分子在利益的驱使下，在食品中添加有毒有害物质，铤而走险，踏上了违法犯罪之路。
自“净餐”行动开展以来，商丘市公安局食药环支队严厉打击食品安全犯罪，加大宣传力度，增强群众对食品安全的认知程度。
近日，商丘市公安局食药环支队接群众举报，梁园区观堂乡十字街伊某经营的摊位所售油条有问题。
接到举报后，食药环支队联合梁园分局立即对该摊位油条及其它食品进行取样，经专业机构检验发现其制作的油条铝的含量严重超标，长期食用可能导致食源性疾病，严重损害人的身体健康。
目前，犯罪嫌疑人伊某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被依法刑事拘留，案件正在进一步办理中。
文章来源：商丘市公安局食药环犯罪侦查支队微信号
2 中国食品 茶叶出口连续三月同比下降 2021
年5月中国茶叶出口情况简报 #编者按： 2020年12月，国务院关税税则委员会对茶叶类进出口税号进行了调整，新增黑茶出口税号类目，调整后茶叶进出口商品编码及商品名称信息如下： 5月出口量同比持续下滑，1-5月累计出口量低于去年同期5.8%。
据中国海关数据，2020年5月，中国茶叶出口量为3.16万吨，同比减少11.39%，出口额为2.03亿美元，同比微增1.62%，出口均价为6.41美元/千克，同比增长14.69%。
2021年1-5月，中国茶叶累计出口量为13.57万吨，同比减少5.80%，出口额为7.88亿美元，同比增长0.71%，1-5月出口均价为5.80美元/千克，比去年同期上涨6.91%。
更多内容详见：2021年5月中国茶叶出口情况简报 文章来源：中国茶叶流通协会微信号
3 中国食品深圳查网红茶饮，20批次15个有“问题”？ 夏季来临，不少年轻人喜爱在社交媒体上拍照打卡的“泰式柠檬茶”，也受到市场监管部门的关注。
6月27日媒体报道，深圳市市场局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。
发现普遍有问题的时候，你首先应该想的是，这是“潜规则”吗？会不会是搞错了？有哪些其他可能原因呢？ 首先，所谓的“超范围使用”并不一定成立。
据媒体报道，深圳市场局也只是抽检检出日落黄，这并不能导致“超
范围使用”的结论。
根据我国食品安全标准，日落黄确实未批准在茶饮料中使用，但抽检的品种是不是茶饮料？这个有待确认。
而且把食品安全标准用在餐饮业，本身就是一个相对模糊的地带，我就问你宫保鸡丁能不能用日落黄？ 食品添加剂还有一个“带入原则”。
从实际操作的难度考虑，茶饮店不太可能自己加色素，因为难以把控添加量，
品控会很麻烦，因此从某种标准化的配料带入是最有可能的。
而且这也可以解释为什么20批次有15批次“有问题”，供应商说不定都是一家呢？这些泰式茶饮有没有使用调味糖浆？有没有使用预制的茶底（固体饮料）或其他配料？这都需要监管人员根据实际情况加以甄别。
媒体报道说，深圳市场局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查，同时引导餐饮单位做好质量管理，立即下架和销毁不合格产品。
综合以上，我个人观点，“不合格”结论真的确凿无疑吗？如果误判，下架销毁是否涉及“食品浪费”？ 如果真的是超范围使用日落黄，会有什么健康危害？在媒体报道中，引述了一个医生的观点：长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。
这一段我是真的不能忍。
已经反复强调过10086遍，说食品安全的时候，绝大多数医生的话不可信。
所谓长期、大量、超标、可能、过大、蓄积、一定伤害，全是捕风捉影的套话。
这段话实际上是百度百科来的，几乎没有改动图片 色素是典型有“自限性”的添加剂，在饮料里很难超量使用，否则颜色过重，反而卖相不好。
你就想想那些复古的“三精水”，已经很重的颜色了还没超标呢，哪里存在长期超标的可能性？ 其次，日落黄作为色素，本身添加量就非常少，吃进去的日落黄也几乎不怎么吸收，蓄积你妹啊？不吸收哪来的肝肾损害？ 在批准食品添加剂的时候，已经充分考虑了终生每天食用的可能性，而且留下了足够的安全边际，想吃出问题，基本上不可能，更何况是一种有“自限性”的色素？（类似的还有甜味剂、香精香料等） 总之，加强餐饮监管没啥毛病，它们的风险点比食品工厂多得多。
但餐饮安全的核心主要是在卫生，只要不出食源性疾病，都不是啥大不了的问题。
对于餐饮经营者，守法经营是最基本的要求，学学食品相关法规绝对有必要，要不然容易吃闷亏呢。
相关报道：绿得你发慌？深圳“泰式茶饮”等网红饮品专项整治！立案一批！ 文章来源：饮食参考微信号
4 中国食品食品企业如何落实新修订《安全生产法》的要求 食品伙伴网讯生命高于一切，安全重于泰山。
我们一般不会将食品企业与安全生产事故联系起来，毕竟相比危化品行业，食品行业听上去就很“人畜无害”，其实，它并不像看上去的那么安全。
近年来，安全事故频发，2021年3月，山东某食品厂在安装锅炉燃油管道时发生火灾事故，造成1死1伤；5月四川省某食品厂在检修设施时发生疑似硫化氢有害气体中毒事件，死亡7人；6月四川省又一食品厂发生安全生产事故造成6人死亡，食品行业还有制冷漏氨、火灾，餐饮燃气泄露等等安全事故。
深刻汲取教训，筑牢安全生产底线，《安全生产法》树立了有法可依、有法必依、执法必严、违法必究的政策方针，为安全生产工作提供了有力的法律武器！ 《全国人民代表大会常务委员会关于修改＜中华人民共和国安全生产法＞的决定》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2021年6月10日通过，自2021年9月1日起施行。
本次修改决定42条，哪些条款与食品行业有关？企业又该如何落实有关政策呢？为此，食品伙伴网梳理了相关内容，并进行了简要解读，供食品企业参考。
一、总体方针：安全生产工作坚持以人为本！ 安全生产工作坚持党的领导，以人为本，坚持人民至上、生命至上，把保护人民生命安全摆在首位，树牢安全发展理念；坚持安全第
一，预防为主，综合治理；生产经营单位发生生产安全事故后，应当及时采取救治措施。
二、落实安全生产责任，宣传安全生产理念。
明确生产经营单位及从业人员的职责、权利与义务。
（一）生产经营单位
（1）
遵守安全生产法和其他有关安全生产的法律、法规；
（2）建立健全全员安全生产责任制和安全生产规章制度，改善安全生产条件，加大对安全生产资金、物资、技术、人员的投入保障力度，设置安全生产费用；
（3）构建安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，健全风险防范化解机制，按照安全风险分级采取相应的管控措施；
（4）建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，及时发现、清除、如实记录，及时通报；
（5）加强安全生产标准化、信息化建设；
（6）对从业人员进行安全生产教育和培训，如实告知危险义务，配备合格的劳动防护用品；
（7）安全设备应符合标准要求，并定期检测，保证正常运转，做好记录；
（8）餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用；
（9）危害物品处置要符合法律法规要求，对重大危险源登记建档，制定并备案应急措施，定期演练。
更多内容详见：食品企业如何落实新修订《安全生产法》的要求
5 文章来源：食品伙伴网 中国食品
汇总|2021年上半年市场监管总局公布205批次不合格食品同比增加46.4%食品伙伴网讯根据国家市场监督管理总局（下称“市场监管总局”）发布的食品不合格情况的通告，食品伙 伴网汇总了2021年上半年的抽检情况。
据统计，2021年1-6月市场监管总局共发布了17期食品抽检信息，共公布了205批次不合格食品，比2020年上半年的140批次增加46.4%。
5月公布的不合格食品数量最多按照发布日期，食品伙伴网统计了2021年1-6月市场监管总局公布的不合格食品数量。
统计显示，5月公布的不合格食品数量最多，有63批次。
2021年1-6月市场监管总局公布的不合格食品批次数量26大类检出不合格样品食用农产品最多从类别上看，不合格样品涉及保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类等26大类。
其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有40批次。
更多内容详见：汇总|2021年上半年市场监管总局公布205批次不合格食品同比增加46.4% 文章来源：食品伙伴网
6 中国食品【以案释法】米粉汤中添罂粟，“黑心老板”被判刑！近日，贵州三都县法院审结一起生产、销售有毒、有害食品案。
三都县检察院指控覃某某犯生产、销售有毒、有 害食品罪，向三都县法院提起一审公诉。
法院受理后，经依法审判，判决被告人覃某某犯生产、销售有毒、有害食品
罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金二千元。
案件回顾 被告人覃某某在三都县某镇经营酸汤牛肉粉店，为了让粉汤更鲜，吸引更多的人来粉店吃粉，除了在粉汤里添加草果、茴香、白扣、八角、砂仁、桂皮、香叶之外，还添加罂粟壳，被人举报。
三都县市场监督管理局依法对该粉店进行检查，并扣押粉汤送检，检出粉汤吗啡不合格。
经查，被告人覃某某从2020年5月至7月9日在粉汤中添加罂粟壳，每天销量60碗粉，营业额600元左右。
经依法审理后，判处被告人覃某某有期徒刑6个月，缓刑一年，并处罚金二千元。
法条链接 《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第七十二条【缓刑适用条件】对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，根据犯罪分子的犯罪情节和悔罪表现，适用缓刑确实不致再危害社会的，可以宣告缓刑。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。
法官寄语 随着物质生活的逐步宽裕，在实现吃饱的前提下，大家对吃也有了进一步的要求，“不仅要吃的好，还要吃的安
全”成为食物入口的共识。
生产、销售有毒、有害食品罪是行为犯，即只要实施了生产、销售有毒有害的行为，就构成了犯罪。
上述案件里，有人认为只是放了一点罂粟壳，这样又不会对人产生多大的伤害，认为入刑就是小题大做。
因罂粟壳是国家禁止在食品生产经营活动中添加的，所以一旦有了添加的行为，无论造成什么结果，都可以构成刑事责任，需要承担相应的法律后果。
“君子爱财，取之有道”随着大家对食品安全的逐步提高和现在社会治理水平的逐步完善，依法经营才是正道，以免因小失去大。
文章来源：三都水族自治县人民法院订阅号
7 中国食品进口冷冻食品疫情防控不松懈，再有11家冷库被停业整顿近段时间，全国多地在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品成为疫情防控“物防”重 点。
为此，中山市市场监管部门采取一系列严格措施，通过全面推广应用“冷库通”追溯平台、督促企业落实好疫情 防控主体责任等、严惩进口冷链食品违法行为等，切实加大了对全市进口冷链食品的监管力度。
端午节至今，中山市市场监管人员通过执法检查，11家进口冷冻食品经营单位涉嫌未严格落实进口冷链食品疫情 防控主体责任，被停业整顿。
中山市市场监管局再次提醒全市各进口冷链食品经营者一定要做到以下几点重要提醒一定要切实履行好主体责任，建立健全销售台账，保证及时录入冷库通，每批次、每件食品做到来源可查、去向 可追。
凡是没有“三证一码”（即是入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明和“冷库通”中自 动生成的“随附追溯码”），一律不得上市销售。
特别是对从非正规渠道进口、违反疫情防控行为比较严重或者屡次提醒后还不改正的冷链食品经营者，将依据《广 东省农贸市场疫情防控工作专班关于加强进口冷链食品追溯管理的通告》，移送司法机关依法处理。
在此，也提醒广大从事进口冷链食品生产经营、贮存的相关单位或个人，应严格遵守疫情防控相关规定，积极参 与疫情防控工作，互相监督，群防群控，齐心协力抗击疫情，切实对自己、家人以及社会大众的身体健康和生命安全
负责。
更多内容详见：进口冷冻食品疫情防控不松懈，再有11家冷库被停业整顿 文章来源：中山市场监管微信号
8 中国食品注意！7月共有95项食品及相关标准正式实施，新增标准占八成食品伙伴网讯据食品伙伴网不完全统计，7月共有95项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准76项，代 替标准19项，新增标准占标准总数的80%。
7月起实施的标准中，国家标准12项，地方标准48项，行业标准35项，这些标准涉及产品或原料标准、规范规 程标准、检测方法标准等。
地方标准涉及北京、山西、江苏、浙江、江西、河南、湖北、重庆、贵州、云南、甘肃、广西等。
其中，7月1日起实施的标准有73项，其余标准实施日期分别为7月3日、8日、12日、15日、17日、18日、21日、22日、26日。
更多内容详见：注意！7月共有95项食品及相关标准正式实施，新增标准占八成 文章来源：食品伙伴网
9 中国食品6月41批次食品上市场监管总局不合格名单超半数来自电商平台食品伙伴网讯近日，食品伙伴网汇总了2021年6月市场监管总局发布的食品抽检情况。
6月市场监管总局发布 2期食品不合格情况的通告，共有41批次食品检出不合格。
统计显示，不合格样品涉及保健食品，饼干，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，蜂产品，糕点， 酒类，肉制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，调味品
16大类。
其中，食用农产品检出不合格数量最多，有8批次，不合格原因涉及农兽药残留、重金属污染问题。
16大类不合格样品数量统计中发现，不合格样品检出农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题六大类问题。
其中，检出微生物污染问题的样品最多，有18批次，有酱油、黄桃干、锅巴、葛根粉等产品。
更多内容详见：6月41批次食品上市场监管总局不合格名单超半数来自电商平台 文章来源：食品伙伴网 10 6月食品行业热点新闻：钟薛高“天价” 中国食品雪糕引争议：因一款拂晓白桃味苏打气泡 水的广告宣传词，农夫山泉陷入舆论风波 食品伙伴网讯夏日炎炎，6月也即将过去，在这一个月里，食品行业有哪些热点新闻呢？6月中旬，#钟薛高雪糕最贵一支66元#的话题冲上微博热搜第
一，钟薛高“天价”雪糕引争议；6月下旬，因使用产自日本福岛县的“拂晓白桃”为噱头宣传，农夫山泉陷入舆论风波。
钟薛高“天价”雪糕引争议 6月中旬，雪糕品牌钟薛高的热搜可谓是一波未平一波又起，每次都踩在网友的敏感线上，被屡屡推上热搜。
6月15日，@蓝鲸财经记者工作平台发布了一条本月4日在北京卫视财经频道播出的访谈节目《艾问人物》的片段，钟薛高创始人林盛的一番言论——“钟薛高最贵的一支卖66元，成本就40元，你爱要不要……”，引发了网友的争论，#钟薛高雪糕最贵一支66元#的话题冲上微博热搜第
一。
6月16日，钟薛高官方微博发布原视频回应此事，其辟谣称，林盛上述言论是指柚子和酸奶加起来120多万元一吨，“它（指柚子）就那个价格你爱要不要。
”，“爱要不要”是指来自日本的原材料柚子很贵，而不是喊话消费者，更没有接在卖66元雪糕的后面。
同时称其对于别有用心的恶意造谣，移花接木，保留法律追究的权利。
虽然钟薛高对创始人的言论进行了辟谣，但对于钟薛高的争论并没有停止，并牵扯出了前两年公司收到行政处罚一事，钟薛高再次登上热搜前
十。
6月17日，钟薛高两年前的“旧账”被翻出，国家企业信用信息公示系统显示，2019年4月、2019年8月，钟薛高因发布虚假广告，分别被上海市市场监督管理局处以行政处罚0.3万元和0.6万元，原因均包括宣传噱头与其配料表成份不符。
2019年4月3日，上海市黄浦区市场监督管理局公布的行政处罚决定书显示，2018年9月，钟薛高在官网发布的产品介绍中存在多处虚假宣传。
如钟薛高在其销售产品酿红提雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻”的内容。
检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级，宣传特级红提构成虚假宣传。
钟薛高在爱尔兰陈年干酪雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创，中国首款顶级陈年干酪，鲜奶与陈酪的奇妙组合，独一无
二，原产切达陈年干酪，陈放经年，色金黄，味甘浓香，零添加，营养健康”的内容。
而在2018国际奶酪与乳制品大奖英国最佳的切打干酪奖中，钟薛高雪糕所使用的打干酪未获任何奖项。
2019年8月8日，上海市嘉定区市场监督管理局行政处罚决定书显示，钟薛高自2019年3月起，在天猫网上销售的一款轻牛乳冰激凌产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。
经官方核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分，其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传。
更多内容详见：6月食品行业热点新闻：钟薛高“天价”雪糕引争议：因一款拂晓白桃味苏打气泡水的广告宣传词，农夫山泉陷入舆论风波 文章来源：食品伙伴网 11 国内预警市场监管总局办公厅关于印发食品生产许可证书电子证照标准的函 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：为贯彻落实《国务院关于加快推进全国一体化在线政务服务平台建设的指导意见》（国发〔2018〕27号），推进 政务服务平台电子证照跨地区、跨部门共享，国务院办公厅电子政务办公室会同市场监管总局食品生产司组织编制了《全国一体化在线政务服务平台电子证照食品生产许可证》（C0220-2021）标准。
国务院办公厅电子政务办公室已印发该标准，并通过国家政务服务平台工作门户（国家电子政务外网，http://59.255.22.67）予以公布。
现将该标准印发给你们，请认真贯彻执行。
工作中发现的问题和意见建议，请及时向总局食品生产司反馈。
市场监管总局办公厅2021年6月7日 （此件公开发布）全国一体化在线政务服务平台电子证照食品生产许可证（C0220-2021）.pdf 文章来源：国家市场监督管理总局 12 海关总署农业农村部公告2021年第48号 国内预警（关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我 国的公告） 2021年6月16日，世界动物卫生组织（OIE）公布柬埔寨柏威夏省（PreahVihéar）的一个村庄发生牛结节性皮肤病，这是柬埔寨首次发生牛结节性皮肤病疫情。
为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下：
一、禁止直接或间接从柬埔寨输入牛及其相关产品（源于牛未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。
二、禁止寄递或携带来自柬埔寨的牛及其产品入境。
一经发现，一律作退回或销毁处理。
三、进境船舶、航空器、公路车辆和铁路列车等运输工具上，如发现有来自柬埔寨的牛及其产品，一律作封存处理，且在我国境内停留或者运行期间，未经海关许可，不得启封动用。
其废弃物、泔水等，一律在海关的监督下做无害化处理，不得擅自抛弃。
运输工具上如发现牛结节性皮肤病疫情，严格依法对污染或可能污染区域监督实施防疫消毒处理。
四、加强对来自柬埔寨交通运输工具媒介昆虫的消杀处理。
五、对边防等部门截获的非法入境的来自柬埔寨的牛及其产品，一律在海关的监督下作销毁处理。
六、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。
七、各海关、各级动物疫病预防控制机构及动物卫生监督机构要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。
本公告自发布之日起实施。
特此公告。
海关总署农业农村部2021年6月25日 公告下载链接： 海关总署农业农村部关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我国的公告.doc海关总署农业农村部关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我国的公告.pdf 文章来源：海关总署 13 国内预警市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告（2021年第23号）为了加强酱油和食醋质量安全监督管理，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全，现就有关事项公告如下：
一、依据《食品安全国家标准酱油》（GB2717—2018），酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/ 或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
酱油生产应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油。
二、依据《食品安全国家标准食醋》（GB2719—2018），食醋是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精，经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。
食醋生产应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用冰乙酸等原料配制生产食醋。
三、酱油和食醋生产企业应按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产，加强原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验及食品添加剂使用管理，建立食品安全追溯体系，保障产品质量安全。
酱油和食醋产品应当真实合法标注食品标识，在标签醒目位置清晰标注“酱油”“食醋”等标准规定名称，真实准确标注各种食品原料和食品添加剂。
不符合酱油和食醋食品安全国家标准的调味品，不得标注“酱油”“食醋”名称或类别。
四、酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。
五、鼓励酱油和食醋生产企业加强产业链供应链管理，实施先进的食品安全和质量管理体系，加强产品研发创新，制定产品质量标准，生产高品质的酱油和食醋产品，更好地满足消费需求，推动产业高质量发展。
鼓励研发生产低盐酱油等产品。
鼓励酱油和食醋生产经营企业建立信息化食品安全追溯体系。
六、各地市场监管部门要加强对酱油和食醋生产经营者的监督检查，组织开展酱油和食醋产品抽样检验。
依法查处使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油、使用冰乙酸等原料配制生产食醋、产品标识虚假标注等违法行为，严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。
涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
七、食品行业协会、调味品协会等应当加强行业自律，引导和督促酱油和食醋生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设。
鼓励新闻媒体开展食品安全舆论监督。
鼓励社会组织、公众和企业从业人员举报违法生产经营酱油和食醋的行为。
一经查实，对举报人予以奖励。
八、本公告自发布之日起实施。
市场监管总局2021年6月23日 文章来源：国家市场监督管理总局 14 国家食品安全风险评估中心公开征求以 国内预警六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等8种食品相关产品新品种意见根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求以六甲基二硅氧 烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等8种食品相关产品新品种（具体情况见附件）已通过专家评审委员会技术评审，现公开征求意见。
请于2021年7月21日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。
联系人：邢航、张泓电话：010-52165461、52165471邮箱：biaozhun@ 附件1食品接触材料及制品新品种和有关情况说明.pdf附件2食品接触材料及制品用添加剂新品种和有关情况说明.pdf附件3扩大使用范围的食品接触材料及制品用添加剂和有关情况说明.pdf附件4消毒剂原料新品种和有关情况说明.pdf 文章来源：国家食品安全风险评估中心 15 国际食品美国修订酸奶标准 2021年6月11日，美国FDA发布《废除低脂酸奶和脱脂酸奶标准并修订酸奶标准》的最终规则，该最终规则于2021年7月12日生效。
食品伙伴网对主要修订内容进行解读：
一、废除低脂酸奶和脱脂酸奶的标准 最终规则废除了低脂酸奶和脱脂酸奶标准，将其纳入21CFR§130.10中一般定义和标准的范围，该标准规定由于符合营养成分声明而与其他标准化食品不同的食品的要求。
二、修改酸奶的理化指标 最终规则将酸奶的可滴定酸度最小值由0.9%修订为0.7%并增加等效最大pH值4.6。
FDA认为可滴定酸度最小值为0.7%或等效最大pH值为4.6是合适的，因为它反映了当前的行业惯例并且更好地满足了一些消费者的口味偏好。
三、扩大了酸奶的成分范围 与之前相比，最终规则允许基本乳制品成分（稀奶油、乳、部分脱脂乳和脱脂乳）的复原形式以及任何可选的安
全适用的乳源成分。
需要注意的是，用于复原的浓缩或干燥成分必须确保复原形式与稀奶油、乳、部分脱脂乳或脱脂乳没有显著差异。
四、确定了安全和适用成分的功能类别 最终规则确定了酸奶安全和适用成分的功能类别，包括特征性菌种、调味剂、色素添加剂、稳定剂、乳化剂和防腐剂，并将营养甜味剂清单替换为“营养碳水化合物甜味剂”。
另外，FDA支持酸奶市场上的许多创新，包括继续允许生产商对酸奶进行强化，例如添加维生素A和
D，只要它们满足强化要求。
五、修改酸奶命名要求 最终规则规定了酸奶所含活的和活性培养物的最低数量，以及允许可选的标签声明“包含活的和活性培养物”或类似声明。
对于经过处理以灭活活性微生物的酸奶，标签上需要声明“不含活的和活性培养物”。
另外，FDA删除“乳品原料经过培养后热处理的，应在食品名称后加括号‘（培养后热处理）’”的要求，因为FDA发现“培养后热处理”一词并不能充分告知消费者酸奶在最终产品中是否仍含有活的和活性培养物；而且未来可能会开发除热处理以外的新技术来灭活活性微生物，从而延长产品的保质期。
“不含活的和活性培养物”的声明不应仅限于热处理酸奶，对于未经热处理但已用其他替代技术处理以灭活活性微生物的产品，也应标识“不含活的和活性培养物”的声明以充分告知消费者。
六、小结 美国对酸奶标准的修订使酸奶标准更加现代化，不仅保持了酸奶的基本性质和特征，而且允许行业灵活创新以生产更健康的食品。
文章来源：食品伙伴网 16 国际食品泰国农业部配合中方抽查出口水果 综合泰国媒体6月29日报道，根据中方提出对泰国榴莲、龙眼、山竹和椰子进行抽查的要求，泰国农业部向中方提供工作人员对果园和采购代理商进行检查的计划安排以及视频图片及资料，因自源头到末端均采取严格的管控措施。
上半年上述4种水果出口中国市场价值近400亿铢。
中方要求对泰国出口到中国的榴莲、龙眼、山竹及椰子进行抽样检查，抽检内容主要针对植物虫害和预防新冠肺炎病毒。
要求农业技术厅将工作人员对果园和采购代理商进行检查的工作计划以及实际检查过程中的视频图片提供给中方。
泰国农业部农业技术厅计划在7月按照中方的要求提供报告，包括每种水果提供3个果园和3个分拣包装厂的检查情况。
农业技术厅要求相关工作人员做好充分的准备，中方将于近期对农业技术厅提供的果园和分拣包装厂抽检安排计划给予答覆。
中方还就检测包装盒新冠肺炎病毒污染提出要求，要求水果自产地到消费者手中（进口口岸）须全程冷藏，第1、2次抽查不合格将暂停进口申请为期1周，第3次抽查不合格将暂停进口申请为期4周。
泰方在出口水果检疫管理上严格遵照预防新冠肺炎病毒污染，以及联合国粮农组织、世界卫生组织的规章制度执行。
同时提醒泰国国内果园、水果分拣包装厂严格遵照相关的规定执行，做好果园和水果分拣包装厂的环境卫生管理工作。
在泰国正处于新冠肺炎疫情之际，我们要将危机转化成机会，在7月大量出口前从源头和市场末端严格遵照卫生防疫执行，以赢得中方对泰国对出口水果和农产品管理的信任。
2021年1月至6月15日泰国出口榴莲到中国253017吨，出口310.7亿铢；龙眼89366吨，出口39亿铢；山竹20486吨，价值16.5亿铢；椰子61070吨，价值11.7亿铢。
4类水果出口中国总价值378亿铢。
文章来源：商务部 17 国际食品越南凉山省查获并销毁不合格配方奶粉 食品伙伴网讯据越南市场监管总局官网报道，4月20日凉山省市场监管局执法时，在该省的北山省，常山村对名进口配方奶粉的商店进行安全检查，在此发现许多违法食品。
在此，执法机构发现60罐进口配方奶粉，从标签上来看上述产品都来自中国，但是没有加贴越南语标签。
同时，在检查的过程中，因货主未能向执法人员提供有关这批违反货物的进口发票或其他任何凭证。
因此，相关机关决将上述不法货物已全部销毁，同时对货主的不法行为处以100万越南盾（约合人民币320元）的罚款。
文章来源：食品伙伴网 18 国际食品越南某保健食品企业因违反标签标识规定被罚款食品伙伴网讯越南食品安全局官网2021年6月10日报道，该机构执法时，发现许多不合格保健食品。
据悉，执法机构在执法过程当中查获2批违法保健食品，分别为LIVERREFRESH保健食品（批号01.2021,生 产日期：10/1/2021,保质期：10/1/2024）和JOINTSREFRESH保健食品（批号01.2021,生产日期：10/1/2021,保质期：10/1/2024）。
这两批保健食品标签上的强制性内容不符合越南的相关规定，因此执法机构要求Napharco药物有限公司即可改正上述保健食品的标签内容，同时对货主的不法行为处以850万越南盾（约合人民币2500元）的罚款。
文章来源：食品伙伴网 19 国际食品俄中双方就双边植物产品进出口问题举行视频谈判食品伙伴网讯俄罗斯联邦兽医与植物卫生监督局6月30日官网报道：该局于当日与中国海关总署就就双边植 物产品进出口问题举行视频谈判，俄罗斯驻华大使馆工作人员参与了本次活动。
谈判过程中双方就俄罗斯苜蓿对华出口问题进行了磋商：俄方已于2021年4月向中方提交了议定书草案，中方 表示正在讨论审议相关文件。
此外，俄方希望扩大输华小麦和大麦地区清单：目前，俄联邦7个组成实体内（阿尔泰和克拉斯诺亚尔斯克边疆 区、车里雅宾斯克、鄂木斯克、新西伯利亚、阿穆尔州和库尔干州）的谷物供应商获批对华出口相关产品。
双方对恢复中国对俄出口梨果、核果和柑橘类水果的可能性举行了讨论：因中国相关作物内检疫性有害生物的检 出率不断增加，2019年8月10日起，俄联邦兽植局暂停进口中国的梨果和核果；2020年1月6日，俄方暂停进口中国柑橘类水果。
双方已就该问题进行了多次会议讨论，俄方表示已分析了中方提交的所开展工作的文件并要求补充其他材料，尤其是必须包含确认输俄水果的可追溯性信息。
双方将于下周继续举行会议讨论相关重要议题。
文章来源：食品伙伴网 20 国际食品泰国食品药品监督管理局撤销69例违法膳食补充剂的食品序列号 食品伙伴网讯号的清单。
泰国食品药品监督管理局近日消息：5月31日，该局发布撤销违法膳食补充剂产品食品序列 自2017年至今，泰国食品药品监督管理局共撤销69例违法膳食补充剂产品的食品序列号。
2017年撤销1例，2018年撤销24例，2019年撤销20例，2020年撤销19例，2021年（至今）撤销5例。
撤销违法膳食补充剂产品食品序列号的清单中列出了违法膳食补充剂的产品名称、产品图片、品牌名称、撤销的食品序列号、生产公司名称及地址、产品生产日期及保质期、撤销食品序列号的原因和依据法规条款。
文章来源：食品伙伴网 21 国际预警欧盟通报我国出口厨钳不合格 说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询 食品伙伴网讯据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年6月28日，欧盟通报我国出口厨钳不合格。
具体通报内容如下： 通报时间2021-6-28 通报国通报产品意大利厨钳 编号2021.3384 通报原因 销售状态/采取通报类型 措施 初级芳香胺迁移（10. 产品尚未投放拒绝入境通 479±5.061mg/k 市场/销毁 报 g） 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 22 国际预警欧盟通报我国出口凉茶饮料和纳什梨不合格 说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询 食品伙伴网讯据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年6月29日，欧盟通报我国出口凉茶饮料和纳什梨不合格。
具体通报内容如下： 通报时间2021-6-292021-6-29 通报国通报产品芬兰凉茶饮料荷兰纳什梨 编号2021.34072021.3425 通报原因 销售状态/采通报类型 取措施 通知国未分销拒绝入境 未经授权的新型食品/置于海关印通报 章下 产品不再投放注意信息 毒死蜱（0.022mg/kg）市场/通知收通报 货人 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 23 国际预警韩国召回中国吉林产黄曲霉毒素超标的花生油食品伙伴网讯6月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国进口食品等进口、销售企业“HuaL ianTrdaingCo.,Ltd（首尔市江南区）”从中国企业“JILINZHENPINBIOTECHNOLOGYDEVELOPMENTCO.LTD”进口销售的“花生油（落花生油）”中检出黄曲霉毒素超标，命令其停止销售并召回该产品。
在韩国，花生油中黄曲霉毒素（B1,B2,G1,G2之和）的限量标准是15.0ug/kg以下（但是，B1：10.0ug/kg以下），而该产品中黄曲霉毒素的检测结果为21.0ug/kg（B1:18.6ug/kg）。
召回对象：生产日期标示为2021年1月6日的产品。
文章来源：食品伙伴网 24 国际预警2021年6月美国FDA自动扣留我国食品情况（6月汇总）说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。
有疑问请联系news@。
更多信息查询请见：美国对华预警情况查询 食品伙伴网讯6月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下： 预警编号99-08 发布日期2021-6-
1 99-42 2021-6-
3 99-0816-8133-15 2021-6-42021-6-42021-6-24 地区山东日照山东莱芜 义乌香港广东揭阳 企业名称RizhaoXinzongyuanFoo dLaiwuManhingVegetablesFruitsandProvisio nsProcessingYIWUHIGHSTARBIOTECHN OLOGYCOLKwokFungInternationa lDevelopmentLtdjslfoodstuffco.,lt d. 产品名称冷冻芹菜丁 腌制糖蒜浓缩大米蛋白 鳗鱼果冻产品 项目仲丁威 铅 稻瘟灵沙门氏菌含有魔芋 成分 食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。
文章来源：食品伙伴网 25 国际预警2021年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月28日更新）说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询 食品伙伴网讯不合格。
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品 序号1 234 发布日期6月2日 6月2日6月2日6月2日 品名 制造者 担当备 发货者生产国不合格内容检疫输入者考 所 检出三环 唑0.63pp 生鲜蔬菜 m、虱螨脲 PHONGPH 0.03pp 合同会 UCGIAL 监 m、除虫脲 社Hi AIONEM 関西 控 越南0.03ppm、 ghland EMBERCO 空港 检 己唑醇0.0 Tradi MPANYLI 查 4ppm、稻瘟 ng MITED 灵0.03pp m、异稻瘟净 0.05ppm 生鲜杏仁 检出黄曲 株式会 霉毒素29 命 TOSHOKU 社カ μg/kg（B1:名古 令 AMERICA,美国 ーギル 26.0μg/k屋 检 INC. ジャパ g、B2:2.8 查 ン μg/kg) 生鲜杏仁 检出黄曲 株式会 命 TOSHOKU 霉毒素
1 社カ 名古 令 AMERICA,美国3μg/kg（
B ーギル 屋 检 INC. 1:12.8μg ジャパ 查 /kg) ン 株式会监 生食用冷TRUNGSONLON冻水煮蟹GANCO.,LTD. 大肠菌群 社さ控 越南 神戸 阳性 んれい检 製造查 更多内容详见：2021年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月28日更新） 文章来源：食品伙伴网 26 国际预警欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第25周）说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询 食品伙伴网讯据欧盟官方网站消息，在2021年第25周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。
具体通报信息如下： 通报时间2021-6-21 2021-6-222021-6-222021-6-232021-6-252021-6-25 通报国通报产品 有机沙棘捷克 油 荷兰混合米饼 意大利花生仁斯洛文硅胶烘焙尼亚蛋糕模具意大利钢叉 香菇调味意大利酱意式米 饭 编号2021.3243 2021.32732021.32802021.33012021.33562021.3370 通报原因销售状态/采取措施通报类型 苯并芘（5.38 µg/kg）；多环网上交易的产品/退注意信息通 芳烃（62.81µ 出市场 报 g/kg） 环氧乙烷（0.1 分销至其他成员国/ 0、0.19mg/k 警告通报 通知收货人 g） 标签上没有批产品尚未投放市场/拒绝入境通 次，可追溯性差 销毁 报 挥发性有机成网上交易的产品/销注意信息通 分含量高 毁 报 铬迁移（高达通知国未分销/从消警告通报 0.66mg/kg）费者处召回 米饭中含有未 产品尚未投放市场/拒绝入境通 经授权的转基 销毁 报 因成分 据通报，不合格混合米饼除在荷兰销售外，还销至了比利时、保加利亚、法国、德国、挪威和波兰。
食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中工业污染物的存在，检查产品中农药的残留情况以及标签的合规性，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 27 食品科技辽宁省2021年度民生科技领域联合计划拟立项项目公示涉及食品领域8项食品伙伴网讯7月1日，辽宁省科学技术厅公示了辽宁省2021年度民生科技领域联合计划拟立项项目，“集 成化的县级尺度主要农情遥感监测及预报系统研究”等9个项目拟列入2021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划，“双胎早产的筛查与预防策略研究与推广”等52个项目拟列入2021年辽宁省民生科技（卫生健康）领域联合计划。
其中，涉及食品领域8项，均为2021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划。
食品领域2021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划拟支持项目清单 序号项目名称 承担单位 项目负责人 集成化的县级尺度主要农情遥感监测及预
1 辽宁省农业科学院 报系统研究 酸菜产业升级关键技术及其深加工产品研
2 辽宁省农业科学院 究与应用 潘荣光
吴兴壮 3柞蚕蛹高效利用关键技术研究与应用 辽宁省海洋水产科学研究院都兴范 杂交榛子良种苗木规模化、设施化、优质化
4 辽宁省经济林研究所 繁育关键技术 王道明 6刺参网箱苗种培育与养成技术研究及推广辽宁省海洋水产科学研究院董颖 豁眼鹅羽色自别雌雄配套系精准选育关键
7 辽宁省农业科学院 技术研究 辽宁人参等道地药材新品种选育及绿色规
8 辽宁省经济作物研究所 范化种植研究与示范 于金成
孙文松 9珍稀药用真菌菌种选育及发酵工艺研究辽宁省微生物科学研究院 李剑梅 （来源：辽宁省科学技术厅） 原文链接：/tztg/gztz/202107/t20210701_4210847.html附件12021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划拟支持项目清单.xlsx附件22021年辽宁省民生科技（卫生健康）领域联合计划拟支持项目清单.xls 文章来源：食品伙伴网 28 食品科技2021年海南省院士创新平台科研专项形式审查结果公示食品领域18项通过审查食品伙伴网讯6月27日，海南省科学技术厅公示了2021年海南省院士创新平台科研专项项目形式审查结果。
其中，有18个食品领域项目通过审查。
2021年海南省院士创新平台科研专项项目形式审查结果 审查结论 项目负责平台负（通过/不 项目类别 项目名称 申报单位人 责人通过） 海南省院士创新大口黑鲈抗病育种海南百荣水产汪亚平 平台科研专项关键技术研究良种有限公司 尹建雄通过 石斑鱼全基因组分 海南省院士创新 海南晨海水产 子育种芯片开发与 张勇 平台科研专项 有限公司 应用 黄春仁通过 杂交石斑鱼抗逆超海南省院士创新 亲优势性状的遗传海南大学平台科研专项 解析与基因挖掘 刘晓春骆剑通过 海南黑山羊种质资海南省院士创新 源的收集、保存及海南大学平台科研专项 其利用研究 权富生杜丽通过 芒果、菠萝蜜冷藏海南省院士创新 特性及冷链物流关海南大学平台科研专项 键技术研发和示范 杨鲁伟李雯通过 基于宏基因组学和 海南省院士创新生物信息学的热带海南大学 平台科研专项特色益生菌资源开 翟齐啸张家超通过 发利用 黄皮网纹甜瓜选育海南省农业科 海南省院士创新 及配套栽培技术集学院蔬菜研究冯炯鑫王敏通过 平台科研专项 成与应用 所 加工型灯笼椒香味海南省农业科海南省院士创新 物质的遗传规律研学院蔬菜研究欧立君张文通过平台科研专项 究及新品种选育所 樱桃番茄内源抗菌 菲利克 海南省农业科 海南省院士创新肽协同纳米复合材 斯.达帕 学院蔬菜研究 孙晓东通过 平台科研专项料防控青枯病的效 雷.达科 所 应及机理研究 拉 不通过原因 更多内容详见：2021年海南省院士创新平台科研专项形式审查结果公示食品领域18项通过审查 文章来源：食品伙伴网 29 食品科技结果公示|江苏这些与食品有关项目拟获市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金 食品伙伴网讯6月30日，江苏省市场监督管理局公示了2021年江苏省市场监管部门技术能力建设项目专项 补助资金申报审核结果，共有171个项目拟获补助。
其中，与食品有关的项目如下： 2021年江苏省市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金申报审核结果公示表 序号 项目单位 地区项目类别 项目名称 拟补助金额（万元） 江苏省产品质量监督检省级预能力提升项食品安全与健康关键检测 12 验研究院 算单位目 技术能力提升 500.00 基于敞开式离子化质谱的 江苏省产品质量监督检省级预科研项目 16 蔬菜中多种农药残留快速 验研究院 算单位（总局） 筛查方法研究 10.00 江苏省产品质量监督检省级预 食品用纸包装中杀菌剂的 17 科研项目 验研究院 算单位 免疫快速检测方法研究 30.00 南京市食品药品监督检46 验院 省级质检江苏省特殊食品质量监督 南京（计量）中检验中心 心 150.00 南京市食品药品监督检48 验院 能力提升项特殊食品检验检测能力提 南京 目 升 240.00 南京市高淳区综合检验51 检测中心 能力提升项螃蟹兽药残留检测能力提 南京 目 升 164.00 南京市产品质量监督检52 验院 基于顶空固相微萃取的食南京科研项目品中挥发性成分筛选与检 测技术研究 20.00 无锡市食品安全检验检57 测中心 基于代谢组学的食品中兽 能力提升项 无锡 药多残留高通量检测与筛 目 查 160.00 无锡市食品安全检验检60 测中心 保健食品中非法添加降压无锡科研项目药物现场快速筛查关键技 术集成及应用 40.00 徐州市质量技术监督综66 合检验检测中心 省级质检江苏省肉与肉制品质量监 徐州（计量）中督检验中心 心 150.00 徐州市质量技术监督综68 合检验检测中心 能力提升项动物源性食品中激素类药 徐州 目 物检测能力提升 265.00 徐州市贾汪区检验检测73 中心 能力提升项 徐州 农兽残检测能力提升 目 172.00 74丰县综合检验监测中心 能力提升项水果和蔬菜中农药残留的 丰县 目 检测 48.00 75沛县检验检测中心 能力提升项食品基因及微生物检测能 沛县 目 力提升项目 100.00 更多内容详见：结果公示|江苏这些与食品有关项目拟获市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金文章来源：食品伙伴网 30 河南省科技攻关计划（国际科技合作领域） 食品科技项目2021年集中结项情况公示食品领域 有5项 食品伙伴网讯6月28日，从河南省科学技术厅获悉，根据《河南省科技计划项目管理办法（试行）》（豫科〔2016〕83号）和《河南省科技报告制度建设实施方案》（豫科〔2015〕156号）等相关要求，河南省科学技术厅组织专家对2021年受理申报结项的河南省科技攻关计划（国际科技合作领域）项目进行了集中结项，经审核，拟通过结项35项。
现将结项结果予以公示，公示期5天（2021年6月28日至7月3日）。
其中，涉及食品领域5项，如下： 食品领域河南省科技攻关计划（国际科技合作）项目2020年拟结项清单 序号 项目编号 项目名称 承担单位
8 7棉花抗逆功能基因的筛选与鉴定 郑州大学 日粮纤维对母猪肠道微生物区系及代谢组
9 0 河南牧业经济学院 学特征的影响 鸡胚原始生殖细胞分离培养及多能干细胞102 重编程研究 信阳农林学院 肉鸭集约化饲养新模式集成研究及产业化 113 河南牧业经济学院 示范 木质素高效厌氧降解菌选育及其代谢机制 125 河南牧业经济学院 研究 H9N2亚型禽流感新型高效疫苗研发和示范137 推广 河南农业大学 （来源：河南省科学技术厅） 原文链接：河南省科技攻关计划（国际科技合作领域）项目拟结项清单.docx 文章来源：食品伙伴网 31 食品伙伴网翻译中心 简介 食品翻译中心是食品伙伴网旗下的专业翻译部门，可提供食品、医疗、生物、化学、农牧及相关领域的专业翻
译服务，业务类型包括国内外法律法规、期刊文献、产品手册、标签、专利、证书、研发报告、商务文件以及其他专业资料，语种涉及中、英、日、韩、德、法、俄等二十余种互译。
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此外，伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。
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2021年会议预告 7月28-30日 广州 7月7-9日 杭州 7月8-9日 天津 7月14-16日 郑州 7月14-16日 南京 8月（待定） 广州 9月（待定） 上海 9月19-22日 大连 10月14日 上海 12月25-27日 广州 12月25-27日 广州 2021年第十七届中国(广州）食品安全检测技术高峰论坛健康中国.2021营养健康食品大会2021（第七届）中国食品安全追溯大会暨2021（首届）中国儿童食育高峰论坛2021第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会FMTCT-第十一届食品微生物检测与控制技术交流会2021第十五届食品饮料技术峰会2021食品及化妆品包装绿色发展论坛2021年全球桂冠创新大会暨第十八届国际新药发明年会2021第六届国际进出口食品政策与法律法规交流会2021中国精准医疗产业博览会暨中国精准医学大会2021中国生命科学大会暨2021中国生命科学博览会 2021年展会预告： 7月8-10日7月8-10日7月8-10日7月9-11日7月16-18日7月18-22日7月19-21日7月23-25日7月26-27日7月29-31日7月30-8月1日8月3-5日8月6-8日8月6-8日 8月10-11日8月12-14日 北京成都成都西安北京青岛青岛呼和浩特成都北京南宁南京广州乌鲁木齐 昆明深圳 2021年第十一届北京国际食品饮料及餐饮博览会2021年成都烘焙展览会CSCE海名2021第十届成都餐饮供应链博览会2021第十五届西部科学仪器及实验室装备展医药、化工核磁、液质分析方法研究开发及典型案例解析培训班CIPI2021第17届中国(青岛)国际包装工业展览会2021青岛国际葡萄酒及烈酒博览会第十六届内蒙古食品(糖酒)博览会2021第十一届中国(四川)国际农业机械展览会2021第十一届北京国际酒店用品及餐饮展览会第19届中国广西-东盟食品交易博览会2021第十届中国（南京）国际食品博览会GFE2021第42届广州国际餐饮加盟展2021新疆（昌吉）种子展示交会暨中国新疆（昌吉）智慧农业展览会2021中国西南畜牧业展览会2021深圳国际自有品牌展展会 34 8月12-14日 深圳 8月13-15日 武汉 8月13-15日 潍坊 8月13-15日 北京 8月14-16日 潍坊 8月18-20日 深圳 8月20-22日 贵阳 8月20-22日 太原 8月25-27日 上海 8月25-27日 上海 8月26-28日 武汉 8月27-29日 广州 8月27-29日 广州 8月27-29日 郑州 8月27-29日 成都 8月28-30日 宁波 9月2-4日 义乌 9月2-4日 南京 9月3-5日 济南 9月3-5日 西安 9月7-9日 青岛 9月9-10日 广州 9月10-12日 长沙 9月10-12日 广州 9月23-25日 深圳 9月24-26日 广州 9月25-27日 宁波 9月10-12日 武汉 9月10-12日 杭州 9月11-12日 北京 9月17-19日 长春 9月24-26日 广州 9月24-26日 天津 9月24-26日 广州 9月25-26日 兰州 9月27-29日 北京 9月28-30日 上海 10月8-10日 深圳 10月13-15日 南京 10月14-16日 武汉 10月14-16日 上海 10月15-17日 上海 10月15-18日 成都 10月16-18日 东莞 10月19-21日 上海 10月20-22日 重庆 10月27-29日 青岛 2021中国（深圳）儿童产业博览会暨电商直播节2021第十三届中部（武汉）糖酒食品交易会2021山东（潍坊）国际食品博览会暨酒业博览会2021中国·北京国际礼品、赠品及家庭用品展览会（秋季）2021山东（潍坊）糖酒食品展览会ISRE2021第六届国际智慧零售博览会2021中国·贵阳第四届生态畜牧业博览会2021中国（太原）餐饮供应链博览会2021上海国际餐饮加盟博览会2021第16届上海国际渔业博览会2021中国中部（湖北）国际食品博览会2021亚洲国际肉类食品及加工设备展览会CCH2021国际餐饮连锁加盟展览会第10届秋季展第三届中国（郑州）好粮油产品及机械设备交易大会第7届中国·成都医药产业博览会2021中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨全球高端食品展（全食展）2021浙江印刷包装工业技术展览会第六届中国（南京）国际智慧农业博览会2021济南餐饮产业博览会2021西安糖酒会--第十二届中国（西安）糖酒食品交易会2021中国青岛国际智慧物流装备与技术展览会2021广州国际进口食材及农产品展2021中国国际食品餐饮博览会(CFCE2021)第十二届广州国际健康保健产业博览会2021新餐饮博览会2021世界水果产业博览会暨世界水果产业大会2021宁波国际餐饮食材展览会2021第七届武汉国际电子商务暨“互联网＋”产业博览会中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会2021国际奶牛疾病大会暨奶牛业博览会2021第30届长春食品糖酒会2021年第七届中国(广州)国际渔业博览会2021Hotelex天津国际酒店用品及餐饮博览会2021年广州进口食品博览会2021甘肃（兰州）智慧农业展览会第十九届北京分析测试学术报告会暨展览会第七届中国国际精准农业与信息化高峰论坛第十一届中国(深圳)国际生态农业暨食品食材博览会2021江苏南京餐饮业供应链展览会2021第10届华中科学仪器与实验室装备展览会2021中国国际焙烤秋季展览会暨中国家庭烘焙用品展览会2021第六届中国国际食品、肉类及水产品展览会中国食品工业品牌博览会暨中国食品工业发展创新高峰论坛2021第六届中国国际食品配料博览会2021年中国国际品牌授权展览会∣CLE中国授权展第十届世界猪业博览会暨国际肉类加工与冷链技术装备展第25届中国国际渔业博览会 35 10月27-29日 北京 10月27-29日 北京 10月27-29日 北京 10月29-31日 海南 10月29-31日 重庆 10月29-31日 烟台 11月3-5日 深圳 11月5-7日 北京 11月5-7日 重庆 11月9-11日 上海 11月9-11日 上海 11月12-15日 深圳 11月16-18日 武汉 11月16-18日 上海 11月17-19日 南京 11月17-21日 深圳 11月18-20日 上海 11月19-21日 济南 11月25-27日 北京 11月26-29日 沈阳 12月1-3日 深圳 12月3-5日 珠海 12月10-12日 深圳 12月19-20日 菏泽 12月20-22日 上海 12月24-26日 上海 2021第14届中国国际高端健康饮用水产业博览会秋季展AIFE2021亚洲(北京)国际食品饮料博览会CRFE2021北京国际餐饮美食加盟展览会2021中国国际电商交易会第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会2021第二十一届国际果蔬·食品博览会2021中国（深圳）国际营养及保健食品博览会第十二届IGPE中国国际粮油精品、粮油加工及储藏物流技术博览会2021年中国（重庆）大健康产业博览会FHC(Food&HospitalityChina)2021第二十五届上海环球食品展第十二届上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会第十九届中国国际农产品交易会2021世界种业论坛暨世界畜禽产业博览会第十届中国国际饮料工业科技展（CBST2021）第十四届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会2021深圳国际分析测试与智慧实验室技术博览会第二十三届中国零售业博览会2021第十五届中国（山东）国际糖酒食品交易会2021第八届中国(北京)火锅食材用品展览会2021第31届沈阳食品糖酒会2021第四届深圳国际餐饮食材展览会2021珠海国际跨境电商贸易博览会2021中国食品文创产业博览会暨中国酒水饮品产业博览会2021中国菏泽畜牧业博览会2021上海食品饮料电商展览会2021上海国际农产品博览会（冬季展） 展会联系：电话：0535-2129305传真：0535-2129828邮箱：expo@QQ：1804696922 36 食品伙伴网食品商务中心 食品伙伴网食品商务中心拥有丰富的行业资源，用户浏览量一直稳步上升。
我们始终坚持为食品行业服务的宗旨，力争为广大食品及相关从业者建立一个信誉良好的商业服务平台，让上、中、下游食品产业能通过食品伙伴网电子商务平台自由交易。
2016年食品伙伴网升级完成，升级后网速更快、用户浏览信息更流畅，同时会员商务室也已全面升级。
近期电子商务中心日浏览量又创新高。
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食品商务中心:/联系方式：Email：ec@企业QQ：2793866545Tel：0535-2154193 37 食品伙伴网培训中心培训信息 会议培训平台聚集食品行业线下培训会议活动，为参会、办会者提供双向服务。
为用户提供食品行业全面、专业的会议培训，找会报名更方便。
为主办方提供活动发布、营销推广，引进嘉宾更容易。
会议频道覆盖面广，汇聚食品行业多元化会议培训。
/hyhy/ 培训频道粉丝众多，展现食品行业多维度体系培训。
/ 更多行业会议请关注 联系人：高佩佩电话：0535-2122281邮箱：ctc@QQ:3416988473手机：地址：山东省烟台市芝罘区通世南路229号 食品伙伴网会议培训信息汇总 行业会议：食品会议：/hyhy/list.php?
catid=5609食品安全：/hyhy/list.php?
catid=3954学术交流：/hyhy/list.php?
catid=3955 行业培训：按行业：技术培训：法律法规：体系认证：质量管理：企业管理：其他培训： 38 【学习】食品人学习交流机会汇总，每周更新！（2021.7.5） 【精选】食品伙伴网课程推荐，内审员证，技术学习线上搞定！ 最新推出 【线上直播】2021食品标签合规及投诉举报应对交流会培训时间：2021年8月5-6日参与方式：线上直播食学宝报名链接：/zbk/detail?
id=572&fuid=62培训内容：
1、GB7718、GB28050等食品标签相关标准法规制修订进展
2、食品安全监督抽检常见食品标识问题解析及企业应对
3、《食品安全法》《广告法》等法律对食品标识及广告宣传的要求
4、食品投诉举报应对技巧及案例解析
5、食品添加剂及复配添加剂的使用与标识
6、进口预包装食品标签检验要求及案例解析 【线下】2021年（第三届）食品安全与标准法规研讨会会议时间：10.22-23会议地点：北京详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=178联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信） 特别推荐： 【7月·苏州】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实训班时间地点：苏州站——2021年7月22日—24日（三天）课程亮点：专家授课，新标变化，实战训练，小组讨论，考试取证！详情介绍：/s/iYa7i2uxTR53LgN8Zo15Og报名咨询：（方老师）、（袁老师）报名链接： 【食品论坛·大讲堂】我国主要贸易国家进口食品安全监管直播时间：2021年07月07日15:00-16:00报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=570&fuid=62主讲人：吴双双老师老师介绍：国际标法部高级咨询顾问，主要负责国际法规标准的研究工作，拥有丰富的食品安全合规实践经验。
先后主持或参与完成国家市场监督管理总局、海关总署、农业农村部等委托的多项国际标准法规研究或风险预警工作，被授予“中国检验检疫科学研究院《中外食品安全抽检制度比较研究》课题的特聘专家”称号。
并主持或参与多项食品企业出口合规项目，为大型食品企业进行多次食品安全合规方面的培训，得到一致好评。
课程简介：本次课程主要围绕欧盟、美国和澳新食品安全监管机构及其职责，食品安全监管的法规以及食品进口的相应制度方面进行介绍，同时将产品出口合规的思路贯彻其中，希望能为企业在出口过程中降低违规风险。
主要内容：
1、欧盟食品安全监管
2、美国食品安全监管
3、澳新食品安全监管 39 详情介绍和课件下载： 线下·培训·会议研发类：
1、官宣·日程丨2021第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会时间地点：2021年7月14-16日郑州参会对象：包含但不仅限于：肉制品加工、速冻调理、餐饮连锁等相关企业的研发技术人员、生产管理人员、质量控制人员；禽畜养殖及屠宰企业的技术人员；辅料供应商、机械设备厂家、食品安全管理、检测公司的相关技术人员；行业协会、高校、科研院所等单位从事应用研究的专家学者和研究生。
会议联系人：李丽（微信同号）丁秋瑜（微信同号）详情介绍：/s/UXEeI5nQq0AFdRw14Tz8MQ
2、第三届SEPA《2021感官评价实践应用研讨会》会议时间：2021年8月4-5日会议主办方：食品伙伴网会议地点：中国·上海会议主题：领略感官评价前沿技术丰富感官评价应用实践经验参会对象：欢迎企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员，高校、科研院所等从事食品感官分析的研发技术人员，智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与。
报名链接：详情介绍：/s/dggZa1rE6BHWIS4cHn4EXg 3、2021感官科学热点技术培训（卓越班·上海站）主办单位：食品伙伴网中国标准化研究院适用对象：具有感官分析工作经验的食品、日化及其他行业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员授课讲师：中国标准化研究院农业食品标准化研究所资深培训师培训地点：上海（具体地点第二轮通知推出）培训时间：2021年8月6日--7日（8月6日上午8:00-8:30签到）报名链接：详情介绍：/s/8qBwzBb4tkrKCJz09o5b7A
4、【8月·上海】2021第二届宠物食品加工与适口性提升论坛【举办时间】2021.8.21-22（20日下午签到）【举办地点】中国·上海（具体酒店待后续通知）【邀请对象】宠物食品企业及上下游相关企业的技术研发人员、质量管理人员、生产管理人员以及高层管理者；高校、科研院所等单位从事宠物相关应用研究的专家学者和学生等。
报名链接：详情介绍：/s/2b0XQ-BJ0QSLGVOrOtbjaQ
5、会议启动|8月·上海第二届鱼糜制品加工技术创新论坛主办单位：食品伙伴网时间地点：8月27-28号（8月26日报到）上海主题关键词：水产鱼糜鱼糜制品火锅/餐饮食材研发质量检测保鲜市场消费与销售原料设备技术法规报告感官 40 创新开发参会对象：水产品、鱼糜及鱼糜制品加工企业，餐饮连锁企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者；原辅料、调味品生产企业及供应商；相关机械设备制造厂家；高校、科研院所科研人员；餐饮终端经营企业人员等。
会议联系人：高老师（微信同号）详情介绍：/s/g7tdSFxi2VGsx8JSUej-hw 合规类：
1、食品标签合规实际操作培训班-青岛会议时间：7.22-23会议地点：青岛详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=192联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信）
2、食品出口合规实操班-宁波会议时间：8.26-27会议地点：宁波详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=195联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信） 3、2021年（第三届）食品安全与标准法规研讨会会议时间：10.22-23会议地点：北京详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=178联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信） 质量和体系类：
1、【7月·苏州】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实训班时间地点：苏州站——2021年7月22日—24日（三天）课程亮点：专家授课，新标变化，实战训练，小组讨论，考试取证！详情介绍：/s/iYa7i2uxTR53LgN8Zo15Og报名咨询：（方老师）、（袁老师）报名链接： 检测类：
1、第十一届食品微生物检测与控制技术交流会·2021年7月14日-17日江苏•南京 ▲报名咨询： 张金凤女士： QQ：3103849236 邮箱：train03@ ▲报名链接： ▲详情介绍：/s/jefPvZLInwNyApC-y8upyw
2、GB
2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》标准解读及相关检测方法与技术培训班▲时间地点：2021年07月22日-23日（21日下午报到）上海 41 ▲详情介绍：/s/t0OwGWMWY7vwR-1XUYASxg▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲报名链接：
3、【理论+实操】食品微生物检验实际操作培训班·2021年8月14-17日·北京▲详情介绍：/s/u8MC6KnJCEYfSlkCf0dH7g▲报名咨询：史老师：（微信同号）邮箱：meeting18@▲报名链接： 4、2021（第三届）兽药残留检测技术交流会▲时间地点：2021年9月16-17日·上海▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲详情介绍：/s/EVVLNJYrmh5Im2-VSd2Blg▲报名链接：
5、【理论+实操】食品中兽药残留检测技术与实际操作培训班（青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州，满20人开班。
）▲时间地点：第一期：山东·烟台线上理论7月23日线下实操7月30日-8月1日▲详情介绍：/s/XY0QkYkOZ54xjF9d1SsmjQ理论学习+实际操作+技术讲座和专题讨论+结业证明▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲报名链接：
6、【理论+实操】食品中农药残留检测技术与实际操作培训班（青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州，满20人开班。
）▲详情介绍：/s/QsiNu-Cdyk5hxbIguZqKvA理论学习+实际操作+技术讲座和专题讨论+结业证明▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲报名链接： 7、2021年第一届农残检测能力验证实操培训班（烟台）▲详情介绍：多农残能力验证（理论+实操）▲报名咨询：杨老师（微信同号）▲报名链接： 42 8、2021年第三届兽残检测能力验证实操培训班▲详情介绍：呋喃代谢物+沙星（理论+实操四选二） β-受体激动及+氯霉素（理论+实操）▲报名咨询：杨老师（微信同号）▲报名链接： 线上·培训·研讨会·活动 【食品论坛·大讲堂】我国主要贸易国家进口食品安全监管直播时间：2021年07月07日15:00-16:00报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=570&fuid=62主讲人：吴双双老师老师介绍：国际标法部高级咨询顾问，主要负责国际法规标准的研究工作，拥有丰富的食品安全合规实践经验。
先后主持或参与完成国家市场监督管理总局、海关总署、农业农村部等委托的多项国际标准法规研究或风险预警工作，被授予“中国检验检疫科学研究院《中外食品安全抽检制度比较研究》课题的特聘专家”称号。
并主持或参与多项食品企业出口合规项目，为大型食品企业进行多次食品安全合规方面的培训，得到一致好评。
课程简介：本次课程主要围绕欧盟、美国和澳新食品安全监管机构及其职责，食品安全监管的法规以及食品进口的相应制度方面进行介绍，同时将产品出口合规的思路贯彻其中，希望能为企业在出口过程中降低违规风险。
主要内容：
1、欧盟食品安全监管
2、美国食品安全监管
3、澳新食品安全监管详情介绍和课件下载： 【线上培训】FSSC22000V5.1线上培训▲时间：2021年7月9日-10日报名及听课链接：/web/zbk/detail?
id=573&fuid=62▲主要内容：食品安全概述良好操作规范及其ISO22002前提方案制定食品安全计划的预备步骤和流程可追溯性系统应急准备和响应前提方案和危害计划有关的验证食品安全和危害分析体系的验证食品安全体系认证FSSC22000V5，核心标准理解▲讲师介绍：张元BRCGSPackagingATP(ApprovedTrainingPartner)；CCAA认可国家注册审核员继续教育讲师；FSSC22000审核员讲师；BRCGSPACKAGING注册审核员及见证审核员；FSSC22000FoodManufacturing,PackagingManufacturing,Catering注册审核员具有15年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程；审核过千余家企业，涉及的食品行业包括畜禽类屠宰、蛋制品、奶制品、肉类深加工、罐头、果蔬、饮料、白酒、食品添加剂和烘焙食品、餐饮业等。
43 【培训】色谱分析检测技术能力提升专题培训班 ▲时间：2021年07月14日-15日 线上直播 ▲报名和听课地址： 专题一：仪器理论原理讲解专题 /web/zbk/detail?
id=529&fuid=62 专题二：仪器操作和谱图分析专题 /web/zbk/detail?
id=530&fuid=62 专题三：检定计量和期间核查专题 /web/zbk/detail?
id=531&fuid=62 专题四：维护保养和故障排查专题 /web/zbk/detail?
id=532&fuid=62 ▲会议内容： 专题一：仪器理论原理讲解
1.气相色谱和液相色谱的分离理论和异同点讲解
2.气相色谱和液相色谱仪组成各部分原理 [气路系统、进样系统、分离系统、检测系统]气相 [输液系统、泵系统、脱气系统、进样系统、分离系统、检测系统]液相
3.检测器种类、原理和适用范围
4.色谱柱种类、原理以及使用注意事项
5.液相柱后衍生装置在氨基甲酸酯类残留的应用 专题二：仪器操作和谱图分析
1.气相色谱载气的种类、选择、使用和转换
2.液相色谱流动相的溶剂选择、配制使用注意问题
3.仪器各系统的具体操作样品上机和谱图分析
4.气相和液相基线漂移和噪声大原因分析和解决方法
5.仪器出峰异常的原因和解决方式（前沿峰、鬼峰等） 专题
三、检定计量和期间核查
1.JJG
705-2014液相色谱仪；JJG700-2016气相色谱仪仪器检定标准讲解
2.仪器期间核查的原则和内容
3.气相和液相色谱目标物定性和定量分析方法
4.仪器检出限、基线噪声和基线漂移的测定方法 专题四：维护保养和故障排查
1.气相和液相各部分维护保养的内容
2.仪器常见故障的排查和维修
3.液相色谱柱维护保养和冲洗方法
4.气相色谱柱维护保养和老化方法 备注：具体议题以最终版日程为准。
【公开课】食品检测机构提升效率的一般发展历程
▲时间：2021年07月15日14：00-16：00▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=547&fuid=62 【我们·食品】食品法规人自我提升！(免费)【食品法规人·自我提升】由食品伙伴网食品安全合规事业部推出，在“食品标法圈”频道免费直播，旨在搭建一个互相交流的专业技术平台，与食品企业同行一起深入交流标准法规修订进展，及法规体系更新要点和应对方案，分享多年食品标法研究经验，共学习，同发展。
44 7月15日（周四）19:00-19:45食品欺诈预防及案例分享8月19日（周四）19:00-19:45新安全生产法解读及食品企业的应对报名和听课链接：/zbk/detail?
id=448&fuid=62主讲：食品安全合规事业部团队致力于我国及世界主流国家家食品行业的政策法规研究，包括政策法规动态监控，食品安全舆情监控，法规研究和解读以及数据管理等。
【免费公开课】实验室管理评审▲时间：2021年7月16日14:30-16:00▲报名链接：/web/zbk/detail?
id=566&fuid=62▲联系人：杨老师（微信同号） 【研讨会】化妆品检测技术网络研讨会▲时间：2021年7月16日▲会议内容：
1、《化妆品安全技术规范》标准解读及检测方法概述
2、化妆品微生物检验方法及重点问题解析
3、化妆品禁用物质检测方案
4、化妆品飞行检查及常见问题分析
5、化妆品功效实验室评价策略与方法
6、化妆品重金属检测关键问题解析备注：具体日程安排以会议现场为准！▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=545&fuid=62 【线上培训】BRC包材（中英文版）内审员线上培训▲时间：2021年7月22日-23日▲报名及听课链接：/web/zbk/detail?
id=549&fuid=62▲主讲人：张元BRCGSPackagingATP(ApprovedTrainingPartner)；CCAA认可国家注册审核员继续教育讲师；FSSC22000审核员讲师；BRCGSPACKAGING注册审核员及见证审核员；FSSC22000FoodManufacturing,PackagingManufacturing,Catering注册审核员具有15年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程；审核过千余家企业，涉及的食品行业包括畜禽类屠宰、蛋制品、奶制品、肉类深加工、罐头、果蔬、饮料、白酒、食品添加剂和烘焙食品、餐饮业等。
▲培训内容：
1、BRCGS包装材料标准发展历史
2、BRCGS包装材料V6标准要求讲解（包括高层管理承诺和持续改进、危害和风险管理、产品安全和质量管理体系、现场标准、产品和过程控制、人事管理、对贸易产品的要求）
3、BRCGS包装材料、IFSPACsecure常见审核发现及解决方案
4、包装材料核心法规、产品标准简析
5、BRCGS包装材料、IFSPACsecure考试，通过审核员注册真题考试促进深刻理解标准 【研讨会】乳制品中营养物质及污染物检测技术网络研讨会▲时间：2021年7月23日9:00-17:00▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=498&fuid=62 45 ▲会议内容：议题
1、我国乳制品检测现状及检测方法研究进展；议题
2、乳制品中常见兽药残留分析中的注意事项；议题
3、非国标方法测定乳清蛋白要点解析；议题
4、牛奶中的铬、镉、砷、铅、汞的检测方法及要点解析。
备注：具体议题以最终版日程为准。
中国食品农产品质量安全检测技术网络论坛▲时间：2021年7月28日-7月29日▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=558&fuid=62▲会议内容：
一、农兽残检测专题
1.我国畜禽兽药残留检测结果及标准分析
2.多残留检测方法不适用的部分强极性农药残留检测技术探讨
3.茶叶中农药残留分析与控制技术
二、快速检测技术专题
4.几种食品安全快检技术及快检评价技术
5.食品微生物快速检测方法与标准方法的等效性评估
6.食品安全快检应用中的常见问题、注意事项及案例分析
三、实验室管理与质量控制专题
7.化学分析实验室内部质量控制
8.国家实验室认可准则在微生物检验领域的生物安全要求
9.实验室质量控制技术规范，检测原始记录及检测报告要求，数据处理及结果表示10.实验室如何进行内审和管理评审备注：具体日程安排以会议现场为准！ 2021食品标签合规及投诉举报应对交流会-线上直播培训时间：2021年8月5-6日参与方式：线上直播食学宝报名链接：/zbk/detail?
id=572&fuid=62培训内容：
1、GB7718、GB28050等食品标签相关标准法规制修订进展
2、食品安全监督抽检常见食品标识问题解析及企业应对
3、《食品安全法》《广告法》等法律对食品标识及广告宣传的要求
4、食品投诉举报应对技巧及案例解析
5、食品添加剂及复配添加剂的使用与标识
6、进口预包装食品标签检验要求及案例解析 【研讨会】食品接触材料检测技术网络研讨会▲时间：2021年8月6日▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=557&fuid=62▲会议内容：
1.GB31604.1《食品接触材料及制品迁移试验通则》标准修订进展；
2.GB31604.46《食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定》标准修订进展；
3.食品接触材料产品标准解读；
4.PFAS法规标准、毒理和风险评估及替代方案最新进展；备注：具体议题以最终版日程为准。
46 备注：具体日程安排以会议现场为准！ 【免费公开课】实验室标准物质管理▲时间：2021年8月18日14:30-15:00▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=553&fuid=62▲联系人：杨老师（微信同号） 活动类： 水中总磷、总氮的测定实验室间比对▲时间：2021年8月▲内容：关键点讲解→实操练习→异常分析→疑问解答▲环节：线上指导→分发样品→检测报数→数据分析→线上总结→通过发证▲联系人：杨老师（微信同号） 乳制品中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶实验室间比对▲时间：2021年7月▲合作方：河北省奶业协会▲内容：关键点讲解→实操练习→异常分析→疑问解答▲环节：线上指导→分发样品→检测报数→数据分析→线上总结→通过发证▲报名链接：/s/UKZrlrTM8tUv4QKF2hWmAA▲联系人：杨老师（微信同号） 【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动▲详情介绍：食品伙伴网为切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，为食用肉制品安全保驾护航，特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。
▲详情连接：/s/1vNGUaRyw8fyiradWnEVTw▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 【检测活动】2021水质检测套餐优惠活动▲详情介绍：/s/4Pz-msbI4frAxj3iqkxhKA食品伙伴网推出2021水质检测套餐优惠活动，活动涵盖10个水质检测套餐，全面满足广大客户的个性化需求。
▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 【检测活动】茶叶农残检测套餐服务▲详情介绍：/s/Eqa9HjO2yeVCw0bWddbRUA食品伙伴网助力食品企业降低茶叶及相关产品安全隐患，确保产品符合国家标准，特推出“GB2763-2019茶叶农残检测套餐”服务。
▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 【检测活动】食品保质期测评服务▲详情介绍：/s/0j_2iu04VLKqKBchsUw6Tw食品伙伴网助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理，协助企业有效评估产品的保质期。
▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 47 食品伙伴网食品人才中心 食品人才中心——食品行业权威的招聘服务平台和团队，近10年实战经验，我们的服务注重细节，不断创新。
至今，项目制招聘服务国内外200多家企业，客户满意度95%以上。
团队90%为本科及以上学历，人力资源相关专业，3年以上食品行业HR、咨询或猎头工作经验。
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企业用户享受的服务：★免费入驻（注册时请提交加盖公章的新版营业执照）★发布全国招聘信息★多渠道宣传：微信公众平台招聘汇总推广1次网刊推广1期★尽情享受网上招聘事务管理系统，实现在线管理功能★专业的招聘顾问将随时为您提供高效、优质、标准化的服务VIP企业会员服务通道★食品行业权威平台+互联网行业背景+食品行业专业人才★人力资源行业咨询服务+人力资源专业工具+人力资源专业人才 最新招聘信息推荐上海三辉麦风食品有限公司河南其乐食品有限公司大连瑞驰企业集团有限公司今麦郎饮品遂平有限公司南京拾分味道食品有限公司广州尚好菜食品有限公司明治乳业（苏州）有限公司河南其乐食品有限公司湖北钟祥金源食品股份有限公司上海芝然乳品科技有限公司 48 VIP企业招聘：北京联食认证服务有限公司北京联食认证服务有限公司（以下简称“联食”）是食品伙伴网旗下、经国家认证认可监督管理委员会批准的第三方独立认证机构（批准号：CNCA-R-2020-681），批准业务范围：ISO9001质量管理体系，ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析和关键控制点体系及有机产品认证。
联食认证以高端人才为依托，专注于食品农产品领域认证服务。
具有多名长期从事质量管理体系、食品安全管理体系等体系认证和产品认证的国家批准注册的高级审核员、检查员。
可为行业提供体系认证和产品认证、供应商管理、技术培训等服务。
招聘页面：-1464624/ 市场/业务人员岗位职责：
1.负责食品企业、商超连锁、电商、餐饮和政府等客户维护开发；
2.负责对客户进行体系认证、供应商审核、内外审员培训、溯源监管等相关业务的开发；
3.负责与销售相关的客户维护、报价、签单、催款及相关工作；
4.策划并协助市场工作，如公众号、论坛、抖音号等平台的运营；
5.完成领导交办的相关工作。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品相关专业或市场营销相关专业；
2.有2年以上认证机构或食品相关行业工作经验优先；
3.具备良好的沟通能力和协调能力。
高级管理人员岗位职责：
1、协助总经理制定公司发展规划；
2、协助总经理对公司业务及各部门进行管理；
3、负责总经理日常决定、决议的督办、落实及反馈工作；
4、参与公司项目策划、执行、组织实施工作，并实施反馈项目情况；
5、陪同总经理进行重要商务谈判，项目合作谈判及项目推进；
6、负责协调公司与外部机构的沟通联络。
任职要求：
1、本科及以上学历，经济、财务、管理、食品等相关专业；
2、具有两年以上认证行业的管理经验，熟悉认证公司的运作；
3、具有审核员资质的优先考虑；
4、具备较强的综合协调能力、团队管理及执行能力，逻辑清晰、思维缜密；
5、具备丰富的项目合作谈判及项目推进工作经验；
6、有较强的市场意识和业务拓展能力，能承受工作压力。
7、具备良好的文字表达能力，文笔流畅，能独立起草、撰写各类文件；
8、熟练使用办公软件及操作办公自动化设备。
专职认证人员岗位职责：
1、根据客户委托，依照国内国际标准对客户食品安全管理体系、质量管理体系、HACCP、有机产品等管理体系或产品进行审核，评估客户管理体系或产品认证中存在的弱点和问题；形成审核发现，完成审核记录和审核报告。
2、执行公司安排的审核任务，及时向相关人员反馈问题，并积极配合解决；
3、承担公司安排的日常工作；
4、向客户提供食品安全、质量体系标准等方面培训。
49 任职要求：
1、食品专业本科及以上学历，或农业专业专科及以上学历；
2、应为实习审核员或正式审核员，具有HACCP审核员资质；
3、应具有两年以上食品链或农产品企业相关工作经历，熟悉工厂运作；
4、多体系应聘者优先，具有有机产品、食品安全管理体系、HACCP、质量管理体系等体系资质；
5、诚信，良好的沟通技巧，性格开朗，善于交往；
6、坚持审核原则，维护公司利益和形象；
7、能承受工作压力及出差需求。
兼职审核员岗位职责：
1、根据客户委托，依照国内国际标准对客户食品安全管理体系、质量管理体系、HACCP、有机产品等管理体系或产品进行审核，评估客户管理体系或产品认证中存在的弱点和问题；形成审核发现，完成审核记录和审核报告。
2、执行公司安排的审核任务，及时向相关人员反馈问题，并积极配合解决；
3、提供与审核相关的工作及公司其他各项工作的建议。
任职要求：
1、食品专业本科及以上学历，或农业专业专科及以上学历；
2、应为实习审核员或正式审核员；
3、应具有两年以上食品链或农产品企业相关工作经历，熟悉工厂运作；
4、多体系应聘者优先，具有有机产品、食品安全管理体系、HACCP、质量管理体系等体系资质，尤其是具有HACCP资质的待遇从优。
5、诚信，良好的沟通技巧，性格开朗，善于交往；
6、坚持审核原则，维护公司利益和形象；
7、能承受工作压力及出差需求。
公司福利：奖励计划销售奖金休假制度综合补贴五险一金法定节假日地址：北京市海淀区西四环北路160号 微信客服号客服电话：0535-6730782邮箱：job1@ 客服QQ： 微信公众号3146711400 50 食品伙伴网食品商城 食品商城（）是食品伙伴网旗下的食品行业在线采购平台，自2014年运营以来，服务了众多的食品工厂及相关单位。
目前食品商城在食品微生物检验仪器耗材、大型理化检测仪器、食品快速检测等领域有优质的解决方案和供应渠道。
1.食品微生物检测：灭菌器、均质器、培养箱、菌落计数器、3M测试片、培养基、质控菌株等GB4789系列仪器耗材解决方案。
2.理化检测仪器：气质联用、液质联用、高效液相色谱（HLPC）、气相色谱（GS）、原子吸收光谱仪、全自动凯氏定氮仪、紫外可见光度计、水分测定仪等食品检测行业常用高级和基础仪器。
3.食品标准品：食品成分分析、农兽药残留、重金属、食品添加剂等食品检测相关标准品。
4.食品安全快速检测产品：胶体金检测卡、酶联免疫试剂盒、测试片、快速检测仪等等。
联系电话：0535-2129198联系人：陈经理（微信同号） （微信同号）邮箱：mall@QQ：859605577 2132344775 51 食品伙伴网国际站GlobalFoodMate GlobalFoodmate()是食品伙伴网旗下的专业英文版食品门户网站，是专门为全球的食品相关企业、机构团体等提供各种食品信息动态和服务的电子商务平台，精心打造了专业的全球食品新闻资讯，食品行业标准法规，食品安全和行业翻译等栏目，信息及时、全面、精准。
GlobalFoodMate网站主要的用户群有两类：一是企业用户，二是个人用户。
贸易公司可以在FoodMate找到全球的供应商、代理商、产品；中间销售商可以在FoodMate网站找到货源和客户；个人用户可以利用FoodMate及时掌握全球的食品行业发展动态和标准法规。
目前，GlobalFoodMate是免费注册和免费建立企业商铺，欢迎广大食品行业进出口方向从业者，使用平台进行产品推广或者发布供求信息，挑选国外的优质供应商。
如果您有任何疑问，都可以随时联系我们客服。
除了这些以外，GlobalFoodMate精心打造了专业的全球食品新闻、食品展会、食品标准资料、食品安全、食品翻译等栏目，以信息及时、全面、精准著称，每天有数万人浏览各个版块的内容。
欢迎大家浏览网站，需要广告合作或者其他业务合作，请随时与我们联系！企业展示产品展示在线询价查看采购客户介绍广告展示食品安全行业翻译食品资讯展会动态诸多功能等您体验食品伙伴网国际站：业务QQ：781685533Email：mailto:news@ mailto:global@联系电话：0535-2154193 52 食品论坛热帖荟萃 食品论坛每周热帖荟萃，将每周的精彩帖子贴出来与大家一起分享大家还可以订阅食品伙伴网网刊，收取热帖及每周精彩资讯信息订阅方式：/maillis 本周公告帖：【食品论坛·大讲堂】我国主要贸易国家对进口食品的安全监管【7月·苏州】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员培训班【官宣·日程】2021第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会，诚邀您的参与！【食安学苑】七八月标法培训推荐之标签实操标签线上交流会出口合规实操 热门分享：酶解法在肉类食品加工中的应用鱼糜特性及混合鱼糜种类及比例参考食品添加剂的“五专”管理脱氧剂分享交流食品车间管路和识别颜色QCC品管圈介绍105项茶叶农残信息汇总（GB2763-2021）产品中检出这些微生物，是什么意思？你需要学会分析你的检测结果车间一线，影响生产的头等坏事是什么？药品生产监督检查的主要内容包括2021年度辽宁食安员考试题库及答案，包含修改单的答案《乳与乳制品加工技术》《肉制品加工工艺》食品标准法规动态回顾（2021-06-26至2021-07-02）食品企业“飞检”查什么？看看这些内容和表格就知道了莲花可食用的依据哪些行业和项目个体户禁入？最全目录清单、最新法律依据来了！中国农残限量标准发展历程及2021版特点人员密集场所消防安全管理（GB40248-2021）检验检测机构制度以及部分文档实验室比对，你真的会做吗？整理了微生物和营养学的很多原始记录表给大家分享怎样校正pH计（酸度计）？糖类测定方法大全无效人脉，是职场最不值钱的东西食品资讯一周热闻（2021.6.27—7.3） 热门讨论：【2021车间】食品生产车间建设与改造经验分享活动总结！在监管抽检中食品安全标准适用于餐饮行业吗 53 市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告食品大礼包产品标签内容问题关于不添加防腐剂的宣称问题卖到国外的食品标签全是英文，可以加贴中文标签国内销售吗？食品安全员需要什么资质吗被市场监管抽查到镉超标产品标签的配料表中可以写“鲜”字吗？固体饮料可以宣传补充营养吗？申请SC无法提供CMA型式检测报告食品安全责任险外包装车间到底属于一般作业区还是准清洁作业区？关于食品名称的一点小问题如何看待《食品安全法》第136条规定该规定是否是商家逃避处罚的理由本人设计了一款组合式产品，请问怎样销售关于追不到的包材三证处理问题？关于生产日期标注问题产品装箱时，员工偶尔会漏放HACCP点的疑问请各位大神给我这个辣酱杀菌方法把把关吧！研发是真的生猛有没有讨论玻璃瓶装果酱杀菌温度跟工艺的呀？关于速冻烤肠10379速冻调制品可以添加红曲红不服来辩加工牛肉时，修下来的筋膜能做什么？潮汕牛肉丸煮熟后红心生产日期和散装怎样认定关于配料标识的求助关于配料标识微生物的无菌室放在哪里合适为什么会长大肠菌群？菌落总数测定时平皿中异常情况如何计数无菌室内部空间环境可否用放二氧化氯溶液来进行消毒？关于不均匀半固态复合调味料的水分含量检测方法数显糖度计可以检测混浊液的糖度吗？测莲子的读数总是往下掉请教下设计的车间布局图是否合理包装标签问题麻辣烫饭店里顾客自取食材的行为合规吗？化妆品原料申请备案辅酶备案问题这是什么虫职场有些人不能成为朋友【肉制品】行业企业招聘~~~月薪过万的那种！！！辞职之后没有找到满意的工作，你会不会选择再回前公司呢？ 54 食品网刊广告合作 食品伙伴网创建于2001年，网站建设的宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展”，经过十余年的发展，已经成为国内食品行业的门户网站。
食品伙伴网与食品行业相关媒体、监管部门、企业、第三方服务机构等建立了密切联系，在信息交流、技术交流、课题合作等方面建立了长期的伙伴关系。
2004年，食品伙伴网创立了网络刊物－“食品网刊”，每周免费发布，目前已经发布了七百多期，订阅人数超过50000，面向食品行业内的科研人员、生产以及质量人员、食品企业经营人员、实验室化验室人员等，广受好评。
食品网刊现面向食品行业及上下游产业链诚招合作伙伴。
合作方式：
1.食品网刊广告业务：在网刊中开辟单独的页面，宣传企业及其产品。
2.食品网刊友情链接：在网刊中将有合作意向的公司列为合作伙伴，建立合作伙伴公司网站的链接。
合作伙伴公司在网站首页建立食品网刊的链接，链接地址：/maillist/。
3.其它合作：欢迎食品行业公司与食品伙伴网以及旗下其它网站进行深入合作。
有合作意向请联系：E-MAIL:news@TEL:0535-2122172FAX:0535-2129828QQ：1530909346 55 食品伙伴网网聚食品人 食品伙伴网()创建于2001年。
网站的建设宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展”。
十余年来，在这个宗旨的指引下，网站服务于食品技术人员，服务于食品行业，得到了业界人士的关注和支持，目前食品伙伴网已成为国内食品行业的领航网站。
根据食品行业人员的需求，食品伙伴网开设了包括食品资讯、食品生产与研发、检测技术、质量管理、标准法规等众多专业频道。
网站有着极高的认可度和访问热度，其中注册会员超过140万人，日访问人数在50万人以上，日浏览量在100万次以上，属于食品行业网站的佼佼者。
从2003年开始，食品伙伴网将网络社区作为发展的重点，创建了国内知名的食品交流社区——食品论坛（）。
论坛拥有技术研发、质量管理、检测技术、企业管理、供求营销、职场交流、食品院系学习与交流等版区和版块，线上线下交流活跃。
目前食品论坛拥有会员超过110万，日均发帖5000左右，日访问量30万次。
依托于自身的技术优势及合作伙伴的支持，食品伙伴网为食品相关企业提供全方位服务，包括：研发科技服务、安全合规服务、质量管理服务、实验室及检测服务、培训学习服务、专业翻译服务、科普动漫服务等。
食品伙伴网，网聚食品人。
坚守“责任、务实、共赢”的经营理念，我们以高科技为起点、以技术为核心、以强
大的技术队伍为支撑，致力于为政府机构、食品企业、个人用户提供更加全面化、多元化、定制化的服务。
愿我们携手并肩，共同助推食品行业健康发展。
北京公司：地址：北京市海淀区西四环北路160号玲珑天地A座9层邮编：100036电话：010-68869850邮箱：beijing@上海公司：地址：上海市徐汇区凯旋南路923号2楼悦办公电话（Tel）：021-64459516邮箱（Mail）：fly@烟台公司：地址：山东省烟台市芝罘区通世南路229号东和科技园西区邮编：264000电话：0535-6730582邮箱：foodmate@ 56 食品伙伴网公众号矩阵 扫一扫识别二维码 食品伙伴网 食品论坛 食品质量管理 食品标法圈 食品安全风向标 食品伙伴网订阅号食品实验室服务 国际食品 食学宝（食品微课） 食品晚九点 食品研发与生产 肉制品联盟 感官科学与评定 食品饮料创新研究GlobalFoodmate 食品邦 食品有意思 传实翻译 食品会议培训中心 宠物食品联盟 会展食讯 食品伙伴网商务中心 食品人才中心 57 食品学生汇 食品理化检测 食品副产物联盟特殊食品与添加剂食品原料供需服务 食品微生物检测 食品实验室管理 食品仪器分析 FoodMateGlobal食品饮料产业研究水产加工技术联盟饲料研发技术汇 工业化餐饮联盟 食农认证联盟 食育网 营养与功能性食品 北京食品联盟 58
1 中国食品卖“毒油条”！刑拘！ 食品安全关系人民身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
然而一些不法分子在利益的驱使下，在食品中添加有毒有害物质，铤而走险，踏上了违法犯罪之路。
自“净餐”行动开展以来，商丘市公安局食药环支队严厉打击食品安全犯罪，加大宣传力度，增强群众对食品安全的认知程度。
近日，商丘市公安局食药环支队接群众举报，梁园区观堂乡十字街伊某经营的摊位所售油条有问题。
接到举报后，食药环支队联合梁园分局立即对该摊位油条及其它食品进行取样，经专业机构检验发现其制作的油条铝的含量严重超标，长期食用可能导致食源性疾病，严重损害人的身体健康。
目前，犯罪嫌疑人伊某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被依法刑事拘留，案件正在进一步办理中。
文章来源：商丘市公安局食药环犯罪侦查支队微信号
2 中国食品 茶叶出口连续三月同比下降 2021
年5月中国茶叶出口情况简报 #编者按： 2020年12月，国务院关税税则委员会对茶叶类进出口税号进行了调整，新增黑茶出口税号类目，调整后茶叶进出口商品编码及商品名称信息如下： 5月出口量同比持续下滑，1-5月累计出口量低于去年同期5.8%。
据中国海关数据，2020年5月，中国茶叶出口量为3.16万吨，同比减少11.39%，出口额为2.03亿美元，同比微增1.62%，出口均价为6.41美元/千克，同比增长14.69%。
2021年1-5月，中国茶叶累计出口量为13.57万吨，同比减少5.80%，出口额为7.88亿美元，同比增长0.71%，1-5月出口均价为5.80美元/千克，比去年同期上涨6.91%。
更多内容详见：2021年5月中国茶叶出口情况简报 文章来源：中国茶叶流通协会微信号
3 中国食品深圳查网红茶饮，20批次15个有“问题”？ 夏季来临，不少年轻人喜爱在社交媒体上拍照打卡的“泰式柠檬茶”，也受到市场监管部门的关注。
6月27日媒体报道，深圳市市场局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。
发现普遍有问题的时候，你首先应该想的是，这是“潜规则”吗？会不会是搞错了？有哪些其他可能原因呢？ 首先，所谓的“超范围使用”并不一定成立。
据媒体报道，深圳市场局也只是抽检检出日落黄，这并不能导致“超
范围使用”的结论。
根据我国食品安全标准，日落黄确实未批准在茶饮料中使用，但抽检的品种是不是茶饮料？这个有待确认。
而且把食品安全标准用在餐饮业，本身就是一个相对模糊的地带，我就问你宫保鸡丁能不能用日落黄？ 食品添加剂还有一个“带入原则”。
从实际操作的难度考虑，茶饮店不太可能自己加色素，因为难以把控添加量，
品控会很麻烦，因此从某种标准化的配料带入是最有可能的。
而且这也可以解释为什么20批次有15批次“有问题”，供应商说不定都是一家呢？这些泰式茶饮有没有使用调味糖浆？有没有使用预制的茶底（固体饮料）或其他配料？这都需要监管人员根据实际情况加以甄别。
媒体报道说，深圳市场局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查，同时引导餐饮单位做好质量管理，立即下架和销毁不合格产品。
综合以上，我个人观点，“不合格”结论真的确凿无疑吗？如果误判，下架销毁是否涉及“食品浪费”？ 如果真的是超范围使用日落黄，会有什么健康危害？在媒体报道中，引述了一个医生的观点：长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。
这一段我是真的不能忍。
已经反复强调过10086遍，说食品安全的时候，绝大多数医生的话不可信。
所谓长期、大量、超标、可能、过大、蓄积、一定伤害，全是捕风捉影的套话。
这段话实际上是百度百科来的，几乎没有改动图片 色素是典型有“自限性”的添加剂，在饮料里很难超量使用，否则颜色过重，反而卖相不好。
你就想想那些复古的“三精水”，已经很重的颜色了还没超标呢，哪里存在长期超标的可能性？ 其次，日落黄作为色素，本身添加量就非常少，吃进去的日落黄也几乎不怎么吸收，蓄积你妹啊？不吸收哪来的肝肾损害？ 在批准食品添加剂的时候，已经充分考虑了终生每天食用的可能性，而且留下了足够的安全边际，想吃出问题，基本上不可能，更何况是一种有“自限性”的色素？（类似的还有甜味剂、香精香料等） 总之，加强餐饮监管没啥毛病，它们的风险点比食品工厂多得多。
但餐饮安全的核心主要是在卫生，只要不出食源性疾病，都不是啥大不了的问题。
对于餐饮经营者，守法经营是最基本的要求，学学食品相关法规绝对有必要，要不然容易吃闷亏呢。
相关报道：绿得你发慌？深圳“泰式茶饮”等网红饮品专项整治！立案一批！ 文章来源：饮食参考微信号
4 中国食品食品企业如何落实新修订《安全生产法》的要求 食品伙伴网讯生命高于一切，安全重于泰山。
我们一般不会将食品企业与安全生产事故联系起来，毕竟相比危化品行业，食品行业听上去就很“人畜无害”，其实，它并不像看上去的那么安全。
近年来，安全事故频发，2021年3月，山东某食品厂在安装锅炉燃油管道时发生火灾事故，造成1死1伤；5月四川省某食品厂在检修设施时发生疑似硫化氢有害气体中毒事件，死亡7人；6月四川省又一食品厂发生安全生产事故造成6人死亡，食品行业还有制冷漏氨、火灾，餐饮燃气泄露等等安全事故。
深刻汲取教训，筑牢安全生产底线，《安全生产法》树立了有法可依、有法必依、执法必严、违法必究的政策方针，为安全生产工作提供了有力的法律武器！ 《全国人民代表大会常务委员会关于修改＜中华人民共和国安全生产法＞的决定》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2021年6月10日通过，自2021年9月1日起施行。
本次修改决定42条，哪些条款与食品行业有关？企业又该如何落实有关政策呢？为此，食品伙伴网梳理了相关内容，并进行了简要解读，供食品企业参考。
一、总体方针：安全生产工作坚持以人为本！ 安全生产工作坚持党的领导，以人为本，坚持人民至上、生命至上，把保护人民生命安全摆在首位，树牢安全发展理念；坚持安全第
一，预防为主，综合治理；生产经营单位发生生产安全事故后，应当及时采取救治措施。
二、落实安全生产责任，宣传安全生产理念。
明确生产经营单位及从业人员的职责、权利与义务。
（一）生产经营单位
（1）
遵守安全生产法和其他有关安全生产的法律、法规；
（2）建立健全全员安全生产责任制和安全生产规章制度，改善安全生产条件，加大对安全生产资金、物资、技术、人员的投入保障力度，设置安全生产费用；
（3）构建安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，健全风险防范化解机制，按照安全风险分级采取相应的管控措施；
（4）建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，及时发现、清除、如实记录，及时通报；
（5）加强安全生产标准化、信息化建设；
（6）对从业人员进行安全生产教育和培训，如实告知危险义务，配备合格的劳动防护用品；
（7）安全设备应符合标准要求，并定期检测，保证正常运转，做好记录；
（8）餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用；
（9）危害物品处置要符合法律法规要求，对重大危险源登记建档，制定并备案应急措施，定期演练。
更多内容详见：食品企业如何落实新修订《安全生产法》的要求
5 文章来源：食品伙伴网 中国食品
汇总|2021年上半年市场监管总局公布205批次不合格食品同比增加46.4%食品伙伴网讯根据国家市场监督管理总局（下称“市场监管总局”）发布的食品不合格情况的通告，食品伙 伴网汇总了2021年上半年的抽检情况。
据统计，2021年1-6月市场监管总局共发布了17期食品抽检信息，共公布了205批次不合格食品，比2020年上半年的140批次增加46.4%。
5月公布的不合格食品数量最多按照发布日期，食品伙伴网统计了2021年1-6月市场监管总局公布的不合格食品数量。
统计显示，5月公布的不合格食品数量最多，有63批次。
2021年1-6月市场监管总局公布的不合格食品批次数量26大类检出不合格样品食用农产品最多从类别上看，不合格样品涉及保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类等26大类。
其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有40批次。
更多内容详见：汇总|2021年上半年市场监管总局公布205批次不合格食品同比增加46.4% 文章来源：食品伙伴网
6 中国食品【以案释法】米粉汤中添罂粟，“黑心老板”被判刑！近日，贵州三都县法院审结一起生产、销售有毒、有害食品案。
三都县检察院指控覃某某犯生产、销售有毒、有 害食品罪，向三都县法院提起一审公诉。
法院受理后，经依法审判，判决被告人覃某某犯生产、销售有毒、有害食品
罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金二千元。
案件回顾 被告人覃某某在三都县某镇经营酸汤牛肉粉店，为了让粉汤更鲜，吸引更多的人来粉店吃粉，除了在粉汤里添加草果、茴香、白扣、八角、砂仁、桂皮、香叶之外，还添加罂粟壳，被人举报。
三都县市场监督管理局依法对该粉店进行检查，并扣押粉汤送检，检出粉汤吗啡不合格。
经查，被告人覃某某从2020年5月至7月9日在粉汤中添加罂粟壳，每天销量60碗粉，营业额600元左右。
经依法审理后，判处被告人覃某某有期徒刑6个月，缓刑一年，并处罚金二千元。
法条链接 《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第七十二条【缓刑适用条件】对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，根据犯罪分子的犯罪情节和悔罪表现，适用缓刑确实不致再危害社会的，可以宣告缓刑。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。
法官寄语 随着物质生活的逐步宽裕，在实现吃饱的前提下，大家对吃也有了进一步的要求，“不仅要吃的好，还要吃的安
全”成为食物入口的共识。
生产、销售有毒、有害食品罪是行为犯，即只要实施了生产、销售有毒有害的行为，就构成了犯罪。
上述案件里，有人认为只是放了一点罂粟壳，这样又不会对人产生多大的伤害，认为入刑就是小题大做。
因罂粟壳是国家禁止在食品生产经营活动中添加的，所以一旦有了添加的行为，无论造成什么结果，都可以构成刑事责任，需要承担相应的法律后果。
“君子爱财，取之有道”随着大家对食品安全的逐步提高和现在社会治理水平的逐步完善，依法经营才是正道，以免因小失去大。
文章来源：三都水族自治县人民法院订阅号
7 中国食品进口冷冻食品疫情防控不松懈，再有11家冷库被停业整顿近段时间，全国多地在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品成为疫情防控“物防”重 点。
为此，中山市市场监管部门采取一系列严格措施，通过全面推广应用“冷库通”追溯平台、督促企业落实好疫情 防控主体责任等、严惩进口冷链食品违法行为等，切实加大了对全市进口冷链食品的监管力度。
端午节至今，中山市市场监管人员通过执法检查，11家进口冷冻食品经营单位涉嫌未严格落实进口冷链食品疫情 防控主体责任，被停业整顿。
中山市市场监管局再次提醒全市各进口冷链食品经营者一定要做到以下几点重要提醒一定要切实履行好主体责任，建立健全销售台账，保证及时录入冷库通，每批次、每件食品做到来源可查、去向 可追。
凡是没有“三证一码”（即是入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明和“冷库通”中自 动生成的“随附追溯码”），一律不得上市销售。
特别是对从非正规渠道进口、违反疫情防控行为比较严重或者屡次提醒后还不改正的冷链食品经营者，将依据《广 东省农贸市场疫情防控工作专班关于加强进口冷链食品追溯管理的通告》，移送司法机关依法处理。
在此，也提醒广大从事进口冷链食品生产经营、贮存的相关单位或个人，应严格遵守疫情防控相关规定，积极参 与疫情防控工作，互相监督，群防群控，齐心协力抗击疫情，切实对自己、家人以及社会大众的身体健康和生命安全
负责。
更多内容详见：进口冷冻食品疫情防控不松懈，再有11家冷库被停业整顿 文章来源：中山市场监管微信号
8 中国食品注意！7月共有95项食品及相关标准正式实施，新增标准占八成食品伙伴网讯据食品伙伴网不完全统计，7月共有95项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准76项，代 替标准19项，新增标准占标准总数的80%。
7月起实施的标准中，国家标准12项，地方标准48项，行业标准35项，这些标准涉及产品或原料标准、规范规 程标准、检测方法标准等。
地方标准涉及北京、山西、江苏、浙江、江西、河南、湖北、重庆、贵州、云南、甘肃、广西等。
其中，7月1日起实施的标准有73项，其余标准实施日期分别为7月3日、8日、12日、15日、17日、18日、21日、22日、26日。
更多内容详见：注意！7月共有95项食品及相关标准正式实施，新增标准占八成 文章来源：食品伙伴网
9 中国食品6月41批次食品上市场监管总局不合格名单超半数来自电商平台食品伙伴网讯近日，食品伙伴网汇总了2021年6月市场监管总局发布的食品抽检情况。
6月市场监管总局发布 2期食品不合格情况的通告，共有41批次食品检出不合格。
统计显示，不合格样品涉及保健食品，饼干，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，蜂产品，糕点， 酒类，肉制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，调味品
16大类。
其中，食用农产品检出不合格数量最多，有8批次，不合格原因涉及农兽药残留、重金属污染问题。
16大类不合格样品数量统计中发现，不合格样品检出农兽药残留超标问题、食品添加剂使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题六大类问题。
其中，检出微生物污染问题的样品最多，有18批次，有酱油、黄桃干、锅巴、葛根粉等产品。
更多内容详见：6月41批次食品上市场监管总局不合格名单超半数来自电商平台 文章来源：食品伙伴网 10 6月食品行业热点新闻：钟薛高“天价” 中国食品雪糕引争议：因一款拂晓白桃味苏打气泡 水的广告宣传词，农夫山泉陷入舆论风波 食品伙伴网讯夏日炎炎，6月也即将过去，在这一个月里，食品行业有哪些热点新闻呢？6月中旬，#钟薛高雪糕最贵一支66元#的话题冲上微博热搜第
一，钟薛高“天价”雪糕引争议；6月下旬，因使用产自日本福岛县的“拂晓白桃”为噱头宣传，农夫山泉陷入舆论风波。
钟薛高“天价”雪糕引争议 6月中旬，雪糕品牌钟薛高的热搜可谓是一波未平一波又起，每次都踩在网友的敏感线上，被屡屡推上热搜。
6月15日，@蓝鲸财经记者工作平台发布了一条本月4日在北京卫视财经频道播出的访谈节目《艾问人物》的片段，钟薛高创始人林盛的一番言论——“钟薛高最贵的一支卖66元，成本就40元，你爱要不要……”，引发了网友的争论，#钟薛高雪糕最贵一支66元#的话题冲上微博热搜第
一。
6月16日，钟薛高官方微博发布原视频回应此事，其辟谣称，林盛上述言论是指柚子和酸奶加起来120多万元一吨，“它（指柚子）就那个价格你爱要不要。
”，“爱要不要”是指来自日本的原材料柚子很贵，而不是喊话消费者，更没有接在卖66元雪糕的后面。
同时称其对于别有用心的恶意造谣，移花接木，保留法律追究的权利。
虽然钟薛高对创始人的言论进行了辟谣，但对于钟薛高的争论并没有停止，并牵扯出了前两年公司收到行政处罚一事，钟薛高再次登上热搜前
十。
6月17日，钟薛高两年前的“旧账”被翻出，国家企业信用信息公示系统显示，2019年4月、2019年8月，钟薛高因发布虚假广告，分别被上海市市场监督管理局处以行政处罚0.3万元和0.6万元，原因均包括宣传噱头与其配料表成份不符。
2019年4月3日，上海市黄浦区市场监督管理局公布的行政处罚决定书显示，2018年9月，钟薛高在官网发布的产品介绍中存在多处虚假宣传。
如钟薛高在其销售产品酿红提雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻”的内容。
检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级，宣传特级红提构成虚假宣传。
钟薛高在爱尔兰陈年干酪雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创，中国首款顶级陈年干酪，鲜奶与陈酪的奇妙组合，独一无
二，原产切达陈年干酪，陈放经年，色金黄，味甘浓香，零添加，营养健康”的内容。
而在2018国际奶酪与乳制品大奖英国最佳的切打干酪奖中，钟薛高雪糕所使用的打干酪未获任何奖项。
2019年8月8日，上海市嘉定区市场监督管理局行政处罚决定书显示，钟薛高自2019年3月起，在天猫网上销售的一款轻牛乳冰激凌产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。
经官方核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分，其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传。
更多内容详见：6月食品行业热点新闻：钟薛高“天价”雪糕引争议：因一款拂晓白桃味苏打气泡水的广告宣传词，农夫山泉陷入舆论风波 文章来源：食品伙伴网 11 国内预警市场监管总局办公厅关于印发食品生产许可证书电子证照标准的函 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：为贯彻落实《国务院关于加快推进全国一体化在线政务服务平台建设的指导意见》（国发〔2018〕27号），推进 政务服务平台电子证照跨地区、跨部门共享，国务院办公厅电子政务办公室会同市场监管总局食品生产司组织编制了《全国一体化在线政务服务平台电子证照食品生产许可证》（C0220-2021）标准。
国务院办公厅电子政务办公室已印发该标准，并通过国家政务服务平台工作门户（国家电子政务外网，http://59.255.22.67）予以公布。
现将该标准印发给你们，请认真贯彻执行。
工作中发现的问题和意见建议，请及时向总局食品生产司反馈。
市场监管总局办公厅2021年6月7日 （此件公开发布）全国一体化在线政务服务平台电子证照食品生产许可证（C0220-2021）.pdf 文章来源：国家市场监督管理总局 12 海关总署农业农村部公告2021年第48号 国内预警（关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我 国的公告） 2021年6月16日，世界动物卫生组织（OIE）公布柬埔寨柏威夏省（PreahVihéar）的一个村庄发生牛结节性皮肤病，这是柬埔寨首次发生牛结节性皮肤病疫情。
为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下：
一、禁止直接或间接从柬埔寨输入牛及其相关产品（源于牛未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。
二、禁止寄递或携带来自柬埔寨的牛及其产品入境。
一经发现，一律作退回或销毁处理。
三、进境船舶、航空器、公路车辆和铁路列车等运输工具上，如发现有来自柬埔寨的牛及其产品，一律作封存处理，且在我国境内停留或者运行期间，未经海关许可，不得启封动用。
其废弃物、泔水等，一律在海关的监督下做无害化处理，不得擅自抛弃。
运输工具上如发现牛结节性皮肤病疫情，严格依法对污染或可能污染区域监督实施防疫消毒处理。
四、加强对来自柬埔寨交通运输工具媒介昆虫的消杀处理。
五、对边防等部门截获的非法入境的来自柬埔寨的牛及其产品，一律在海关的监督下作销毁处理。
六、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。
七、各海关、各级动物疫病预防控制机构及动物卫生监督机构要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。
本公告自发布之日起实施。
特此公告。
海关总署农业农村部2021年6月25日 公告下载链接： 海关总署农业农村部关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我国的公告.doc海关总署农业农村部关于防止柬埔寨牛结节性皮肤病传入我国的公告.pdf 文章来源：海关总署 13 国内预警市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告（2021年第23号）为了加强酱油和食醋质量安全监督管理，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全，现就有关事项公告如下：
一、依据《食品安全国家标准酱油》（GB2717—2018），酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/ 或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
酱油生产应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油。
二、依据《食品安全国家标准食醋》（GB2719—2018），食醋是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精，经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。
食醋生产应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用冰乙酸等原料配制生产食醋。
三、酱油和食醋生产企业应按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产，加强原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验及食品添加剂使用管理，建立食品安全追溯体系，保障产品质量安全。
酱油和食醋产品应当真实合法标注食品标识，在标签醒目位置清晰标注“酱油”“食醋”等标准规定名称，真实准确标注各种食品原料和食品添加剂。
不符合酱油和食醋食品安全国家标准的调味品，不得标注“酱油”“食醋”名称或类别。
四、酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。
五、鼓励酱油和食醋生产企业加强产业链供应链管理，实施先进的食品安全和质量管理体系，加强产品研发创新，制定产品质量标准，生产高品质的酱油和食醋产品，更好地满足消费需求，推动产业高质量发展。
鼓励研发生产低盐酱油等产品。
鼓励酱油和食醋生产经营企业建立信息化食品安全追溯体系。
六、各地市场监管部门要加强对酱油和食醋生产经营者的监督检查，组织开展酱油和食醋产品抽样检验。
依法查处使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油、使用冰乙酸等原料配制生产食醋、产品标识虚假标注等违法行为，严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。
涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
七、食品行业协会、调味品协会等应当加强行业自律，引导和督促酱油和食醋生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设。
鼓励新闻媒体开展食品安全舆论监督。
鼓励社会组织、公众和企业从业人员举报违法生产经营酱油和食醋的行为。
一经查实，对举报人予以奖励。
八、本公告自发布之日起实施。
市场监管总局2021年6月23日 文章来源：国家市场监督管理总局 14 国家食品安全风险评估中心公开征求以 国内预警六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等8种食品相关产品新品种意见根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求以六甲基二硅氧 烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等8种食品相关产品新品种（具体情况见附件）已通过专家评审委员会技术评审，现公开征求意见。
请于2021年7月21日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。
联系人：邢航、张泓电话：010-52165461、52165471邮箱：biaozhun@ 附件1食品接触材料及制品新品种和有关情况说明.pdf附件2食品接触材料及制品用添加剂新品种和有关情况说明.pdf附件3扩大使用范围的食品接触材料及制品用添加剂和有关情况说明.pdf附件4消毒剂原料新品种和有关情况说明.pdf 文章来源：国家食品安全风险评估中心 15 国际食品美国修订酸奶标准 2021年6月11日，美国FDA发布《废除低脂酸奶和脱脂酸奶标准并修订酸奶标准》的最终规则，该最终规则于2021年7月12日生效。
食品伙伴网对主要修订内容进行解读：
一、废除低脂酸奶和脱脂酸奶的标准 最终规则废除了低脂酸奶和脱脂酸奶标准，将其纳入21CFR§130.10中一般定义和标准的范围，该标准规定由于符合营养成分声明而与其他标准化食品不同的食品的要求。
二、修改酸奶的理化指标 最终规则将酸奶的可滴定酸度最小值由0.9%修订为0.7%并增加等效最大pH值4.6。
FDA认为可滴定酸度最小值为0.7%或等效最大pH值为4.6是合适的，因为它反映了当前的行业惯例并且更好地满足了一些消费者的口味偏好。
三、扩大了酸奶的成分范围 与之前相比，最终规则允许基本乳制品成分（稀奶油、乳、部分脱脂乳和脱脂乳）的复原形式以及任何可选的安
全适用的乳源成分。
需要注意的是，用于复原的浓缩或干燥成分必须确保复原形式与稀奶油、乳、部分脱脂乳或脱脂乳没有显著差异。
四、确定了安全和适用成分的功能类别 最终规则确定了酸奶安全和适用成分的功能类别，包括特征性菌种、调味剂、色素添加剂、稳定剂、乳化剂和防腐剂，并将营养甜味剂清单替换为“营养碳水化合物甜味剂”。
另外，FDA支持酸奶市场上的许多创新，包括继续允许生产商对酸奶进行强化，例如添加维生素A和
D，只要它们满足强化要求。
五、修改酸奶命名要求 最终规则规定了酸奶所含活的和活性培养物的最低数量，以及允许可选的标签声明“包含活的和活性培养物”或类似声明。
对于经过处理以灭活活性微生物的酸奶，标签上需要声明“不含活的和活性培养物”。
另外，FDA删除“乳品原料经过培养后热处理的，应在食品名称后加括号‘（培养后热处理）’”的要求，因为FDA发现“培养后热处理”一词并不能充分告知消费者酸奶在最终产品中是否仍含有活的和活性培养物；而且未来可能会开发除热处理以外的新技术来灭活活性微生物，从而延长产品的保质期。
“不含活的和活性培养物”的声明不应仅限于热处理酸奶，对于未经热处理但已用其他替代技术处理以灭活活性微生物的产品，也应标识“不含活的和活性培养物”的声明以充分告知消费者。
六、小结 美国对酸奶标准的修订使酸奶标准更加现代化，不仅保持了酸奶的基本性质和特征，而且允许行业灵活创新以生产更健康的食品。
文章来源：食品伙伴网 16 国际食品泰国农业部配合中方抽查出口水果 综合泰国媒体6月29日报道，根据中方提出对泰国榴莲、龙眼、山竹和椰子进行抽查的要求，泰国农业部向中方提供工作人员对果园和采购代理商进行检查的计划安排以及视频图片及资料，因自源头到末端均采取严格的管控措施。
上半年上述4种水果出口中国市场价值近400亿铢。
中方要求对泰国出口到中国的榴莲、龙眼、山竹及椰子进行抽样检查，抽检内容主要针对植物虫害和预防新冠肺炎病毒。
要求农业技术厅将工作人员对果园和采购代理商进行检查的工作计划以及实际检查过程中的视频图片提供给中方。
泰国农业部农业技术厅计划在7月按照中方的要求提供报告，包括每种水果提供3个果园和3个分拣包装厂的检查情况。
农业技术厅要求相关工作人员做好充分的准备，中方将于近期对农业技术厅提供的果园和分拣包装厂抽检安排计划给予答覆。
中方还就检测包装盒新冠肺炎病毒污染提出要求，要求水果自产地到消费者手中（进口口岸）须全程冷藏，第1、2次抽查不合格将暂停进口申请为期1周，第3次抽查不合格将暂停进口申请为期4周。
泰方在出口水果检疫管理上严格遵照预防新冠肺炎病毒污染，以及联合国粮农组织、世界卫生组织的规章制度执行。
同时提醒泰国国内果园、水果分拣包装厂严格遵照相关的规定执行，做好果园和水果分拣包装厂的环境卫生管理工作。
在泰国正处于新冠肺炎疫情之际，我们要将危机转化成机会，在7月大量出口前从源头和市场末端严格遵照卫生防疫执行，以赢得中方对泰国对出口水果和农产品管理的信任。
2021年1月至6月15日泰国出口榴莲到中国253017吨，出口310.7亿铢；龙眼89366吨，出口39亿铢；山竹20486吨，价值16.5亿铢；椰子61070吨，价值11.7亿铢。
4类水果出口中国总价值378亿铢。
文章来源：商务部 17 国际食品越南凉山省查获并销毁不合格配方奶粉 食品伙伴网讯据越南市场监管总局官网报道，4月20日凉山省市场监管局执法时，在该省的北山省，常山村对名进口配方奶粉的商店进行安全检查，在此发现许多违法食品。
在此，执法机构发现60罐进口配方奶粉，从标签上来看上述产品都来自中国，但是没有加贴越南语标签。
同时，在检查的过程中，因货主未能向执法人员提供有关这批违反货物的进口发票或其他任何凭证。
因此，相关机关决将上述不法货物已全部销毁，同时对货主的不法行为处以100万越南盾（约合人民币320元）的罚款。
文章来源：食品伙伴网 18 国际食品越南某保健食品企业因违反标签标识规定被罚款食品伙伴网讯越南食品安全局官网2021年6月10日报道，该机构执法时，发现许多不合格保健食品。
据悉，执法机构在执法过程当中查获2批违法保健食品，分别为LIVERREFRESH保健食品（批号01.2021,生 产日期：10/1/2021,保质期：10/1/2024）和JOINTSREFRESH保健食品（批号01.2021,生产日期：10/1/2021,保质期：10/1/2024）。
这两批保健食品标签上的强制性内容不符合越南的相关规定，因此执法机构要求Napharco药物有限公司即可改正上述保健食品的标签内容，同时对货主的不法行为处以850万越南盾（约合人民币2500元）的罚款。
文章来源：食品伙伴网 19 国际食品俄中双方就双边植物产品进出口问题举行视频谈判食品伙伴网讯俄罗斯联邦兽医与植物卫生监督局6月30日官网报道：该局于当日与中国海关总署就就双边植 物产品进出口问题举行视频谈判，俄罗斯驻华大使馆工作人员参与了本次活动。
谈判过程中双方就俄罗斯苜蓿对华出口问题进行了磋商：俄方已于2021年4月向中方提交了议定书草案，中方 表示正在讨论审议相关文件。
此外，俄方希望扩大输华小麦和大麦地区清单：目前，俄联邦7个组成实体内（阿尔泰和克拉斯诺亚尔斯克边疆 区、车里雅宾斯克、鄂木斯克、新西伯利亚、阿穆尔州和库尔干州）的谷物供应商获批对华出口相关产品。
双方对恢复中国对俄出口梨果、核果和柑橘类水果的可能性举行了讨论：因中国相关作物内检疫性有害生物的检 出率不断增加，2019年8月10日起，俄联邦兽植局暂停进口中国的梨果和核果；2020年1月6日，俄方暂停进口中国柑橘类水果。
双方已就该问题进行了多次会议讨论，俄方表示已分析了中方提交的所开展工作的文件并要求补充其他材料，尤其是必须包含确认输俄水果的可追溯性信息。
双方将于下周继续举行会议讨论相关重要议题。
文章来源：食品伙伴网 20 国际食品泰国食品药品监督管理局撤销69例违法膳食补充剂的食品序列号 食品伙伴网讯号的清单。
泰国食品药品监督管理局近日消息：5月31日，该局发布撤销违法膳食补充剂产品食品序列 自2017年至今，泰国食品药品监督管理局共撤销69例违法膳食补充剂产品的食品序列号。
2017年撤销1例，2018年撤销24例，2019年撤销20例，2020年撤销19例，2021年（至今）撤销5例。
撤销违法膳食补充剂产品食品序列号的清单中列出了违法膳食补充剂的产品名称、产品图片、品牌名称、撤销的食品序列号、生产公司名称及地址、产品生产日期及保质期、撤销食品序列号的原因和依据法规条款。
文章来源：食品伙伴网 21 国际预警欧盟通报我国出口厨钳不合格 说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询 食品伙伴网讯据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年6月28日，欧盟通报我国出口厨钳不合格。
具体通报内容如下： 通报时间2021-6-28 通报国通报产品意大利厨钳 编号2021.3384 通报原因 销售状态/采取通报类型 措施 初级芳香胺迁移（10. 产品尚未投放拒绝入境通 479±5.061mg/k 市场/销毁 报 g） 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 22 国际预警欧盟通报我国出口凉茶饮料和纳什梨不合格 说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询 食品伙伴网讯据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年6月29日，欧盟通报我国出口凉茶饮料和纳什梨不合格。
具体通报内容如下： 通报时间2021-6-292021-6-29 通报国通报产品芬兰凉茶饮料荷兰纳什梨 编号2021.34072021.3425 通报原因 销售状态/采通报类型 取措施 通知国未分销拒绝入境 未经授权的新型食品/置于海关印通报 章下 产品不再投放注意信息 毒死蜱（0.022mg/kg）市场/通知收通报 货人 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 23 国际预警韩国召回中国吉林产黄曲霉毒素超标的花生油食品伙伴网讯6月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国进口食品等进口、销售企业“HuaL ianTrdaingCo.,Ltd（首尔市江南区）”从中国企业“JILINZHENPINBIOTECHNOLOGYDEVELOPMENTCO.LTD”进口销售的“花生油（落花生油）”中检出黄曲霉毒素超标，命令其停止销售并召回该产品。
在韩国，花生油中黄曲霉毒素（B1,B2,G1,G2之和）的限量标准是15.0ug/kg以下（但是，B1：10.0ug/kg以下），而该产品中黄曲霉毒素的检测结果为21.0ug/kg（B1:18.6ug/kg）。
召回对象：生产日期标示为2021年1月6日的产品。
文章来源：食品伙伴网 24 国际预警2021年6月美国FDA自动扣留我国食品情况（6月汇总）说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。
有疑问请联系news@。
更多信息查询请见：美国对华预警情况查询 食品伙伴网讯6月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下： 预警编号99-08 发布日期2021-6-
1 99-42 2021-6-
3 99-0816-8133-15 2021-6-42021-6-42021-6-24 地区山东日照山东莱芜 义乌香港广东揭阳 企业名称RizhaoXinzongyuanFoo dLaiwuManhingVegetablesFruitsandProvisio nsProcessingYIWUHIGHSTARBIOTECHN OLOGYCOLKwokFungInternationa lDevelopmentLtdjslfoodstuffco.,lt d. 产品名称冷冻芹菜丁 腌制糖蒜浓缩大米蛋白 鳗鱼果冻产品 项目仲丁威 铅 稻瘟灵沙门氏菌含有魔芋 成分 食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。
文章来源：食品伙伴网 25 国际预警2021年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月28日更新）说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询 食品伙伴网讯不合格。
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品 序号1 234 发布日期6月2日 6月2日6月2日6月2日 品名 制造者 担当备 发货者生产国不合格内容检疫输入者考 所 检出三环 唑0.63pp 生鲜蔬菜 m、虱螨脲 PHONGPH 0.03pp 合同会 UCGIAL 监 m、除虫脲 社Hi AIONEM 関西 控 越南0.03ppm、 ghland EMBERCO 空港 检 己唑醇0.0 Tradi MPANYLI 查 4ppm、稻瘟 ng MITED 灵0.03pp m、异稻瘟净 0.05ppm 生鲜杏仁 检出黄曲 株式会 霉毒素29 命 TOSHOKU 社カ μg/kg（B1:名古 令 AMERICA,美国 ーギル 26.0μg/k屋 检 INC. ジャパ g、B2:2.8 查 ン μg/kg) 生鲜杏仁 检出黄曲 株式会 命 TOSHOKU 霉毒素
1 社カ 名古 令 AMERICA,美国3μg/kg（
B ーギル 屋 检 INC. 1:12.8μg ジャパ 查 /kg) ン 株式会监 生食用冷TRUNGSONLON冻水煮蟹GANCO.,LTD. 大肠菌群 社さ控 越南 神戸 阳性 んれい检 製造查 更多内容详见：2021年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月28日更新） 文章来源：食品伙伴网 26 国际预警欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第25周）说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询 食品伙伴网讯据欧盟官方网站消息，在2021年第25周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。
具体通报信息如下： 通报时间2021-6-21 2021-6-222021-6-222021-6-232021-6-252021-6-25 通报国通报产品 有机沙棘捷克 油 荷兰混合米饼 意大利花生仁斯洛文硅胶烘焙尼亚蛋糕模具意大利钢叉 香菇调味意大利酱意式米 饭 编号2021.3243 2021.32732021.32802021.33012021.33562021.3370 通报原因销售状态/采取措施通报类型 苯并芘（5.38 µg/kg）；多环网上交易的产品/退注意信息通 芳烃（62.81µ 出市场 报 g/kg） 环氧乙烷（0.1 分销至其他成员国/ 0、0.19mg/k 警告通报 通知收货人 g） 标签上没有批产品尚未投放市场/拒绝入境通 次，可追溯性差 销毁 报 挥发性有机成网上交易的产品/销注意信息通 分含量高 毁 报 铬迁移（高达通知国未分销/从消警告通报 0.66mg/kg）费者处召回 米饭中含有未 产品尚未投放市场/拒绝入境通 经授权的转基 销毁 报 因成分 据通报，不合格混合米饼除在荷兰销售外，还销至了比利时、保加利亚、法国、德国、挪威和波兰。
食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中工业污染物的存在，检查产品中农药的残留情况以及标签的合规性，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 27 食品科技辽宁省2021年度民生科技领域联合计划拟立项项目公示涉及食品领域8项食品伙伴网讯7月1日，辽宁省科学技术厅公示了辽宁省2021年度民生科技领域联合计划拟立项项目，“集 成化的县级尺度主要农情遥感监测及预报系统研究”等9个项目拟列入2021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划，“双胎早产的筛查与预防策略研究与推广”等52个项目拟列入2021年辽宁省民生科技（卫生健康）领域联合计划。
其中，涉及食品领域8项，均为2021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划。
食品领域2021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划拟支持项目清单 序号项目名称 承担单位 项目负责人 集成化的县级尺度主要农情遥感监测及预
1 辽宁省农业科学院 报系统研究 酸菜产业升级关键技术及其深加工产品研
2 辽宁省农业科学院 究与应用 潘荣光
吴兴壮 3柞蚕蛹高效利用关键技术研究与应用 辽宁省海洋水产科学研究院都兴范 杂交榛子良种苗木规模化、设施化、优质化
4 辽宁省经济林研究所 繁育关键技术 王道明 6刺参网箱苗种培育与养成技术研究及推广辽宁省海洋水产科学研究院董颖 豁眼鹅羽色自别雌雄配套系精准选育关键
7 辽宁省农业科学院 技术研究 辽宁人参等道地药材新品种选育及绿色规
8 辽宁省经济作物研究所 范化种植研究与示范 于金成
孙文松 9珍稀药用真菌菌种选育及发酵工艺研究辽宁省微生物科学研究院 李剑梅 （来源：辽宁省科学技术厅） 原文链接：/tztg/gztz/202107/t20210701_4210847.html附件12021年辽宁省民生科技（乡村振兴科技支撑）领域联合计划拟支持项目清单.xlsx附件22021年辽宁省民生科技（卫生健康）领域联合计划拟支持项目清单.xls 文章来源：食品伙伴网 28 食品科技2021年海南省院士创新平台科研专项形式审查结果公示食品领域18项通过审查食品伙伴网讯6月27日，海南省科学技术厅公示了2021年海南省院士创新平台科研专项项目形式审查结果。
其中，有18个食品领域项目通过审查。
2021年海南省院士创新平台科研专项项目形式审查结果 审查结论 项目负责平台负（通过/不 项目类别 项目名称 申报单位人 责人通过） 海南省院士创新大口黑鲈抗病育种海南百荣水产汪亚平 平台科研专项关键技术研究良种有限公司 尹建雄通过 石斑鱼全基因组分 海南省院士创新 海南晨海水产 子育种芯片开发与 张勇 平台科研专项 有限公司 应用 黄春仁通过 杂交石斑鱼抗逆超海南省院士创新 亲优势性状的遗传海南大学平台科研专项 解析与基因挖掘 刘晓春骆剑通过 海南黑山羊种质资海南省院士创新 源的收集、保存及海南大学平台科研专项 其利用研究 权富生杜丽通过 芒果、菠萝蜜冷藏海南省院士创新 特性及冷链物流关海南大学平台科研专项 键技术研发和示范 杨鲁伟李雯通过 基于宏基因组学和 海南省院士创新生物信息学的热带海南大学 平台科研专项特色益生菌资源开 翟齐啸张家超通过 发利用 黄皮网纹甜瓜选育海南省农业科 海南省院士创新 及配套栽培技术集学院蔬菜研究冯炯鑫王敏通过 平台科研专项 成与应用 所 加工型灯笼椒香味海南省农业科海南省院士创新 物质的遗传规律研学院蔬菜研究欧立君张文通过平台科研专项 究及新品种选育所 樱桃番茄内源抗菌 菲利克 海南省农业科 海南省院士创新肽协同纳米复合材 斯.达帕 学院蔬菜研究 孙晓东通过 平台科研专项料防控青枯病的效 雷.达科 所 应及机理研究 拉 不通过原因 更多内容详见：2021年海南省院士创新平台科研专项形式审查结果公示食品领域18项通过审查 文章来源：食品伙伴网 29 食品科技结果公示|江苏这些与食品有关项目拟获市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金 食品伙伴网讯6月30日，江苏省市场监督管理局公示了2021年江苏省市场监管部门技术能力建设项目专项 补助资金申报审核结果，共有171个项目拟获补助。
其中，与食品有关的项目如下： 2021年江苏省市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金申报审核结果公示表 序号 项目单位 地区项目类别 项目名称 拟补助金额（万元） 江苏省产品质量监督检省级预能力提升项食品安全与健康关键检测 12 验研究院 算单位目 技术能力提升 500.00 基于敞开式离子化质谱的 江苏省产品质量监督检省级预科研项目 16 蔬菜中多种农药残留快速 验研究院 算单位（总局） 筛查方法研究 10.00 江苏省产品质量监督检省级预 食品用纸包装中杀菌剂的 17 科研项目 验研究院 算单位 免疫快速检测方法研究 30.00 南京市食品药品监督检46 验院 省级质检江苏省特殊食品质量监督 南京（计量）中检验中心 心 150.00 南京市食品药品监督检48 验院 能力提升项特殊食品检验检测能力提 南京 目 升 240.00 南京市高淳区综合检验51 检测中心 能力提升项螃蟹兽药残留检测能力提 南京 目 升 164.00 南京市产品质量监督检52 验院 基于顶空固相微萃取的食南京科研项目品中挥发性成分筛选与检 测技术研究 20.00 无锡市食品安全检验检57 测中心 基于代谢组学的食品中兽 能力提升项 无锡 药多残留高通量检测与筛 目 查 160.00 无锡市食品安全检验检60 测中心 保健食品中非法添加降压无锡科研项目药物现场快速筛查关键技 术集成及应用 40.00 徐州市质量技术监督综66 合检验检测中心 省级质检江苏省肉与肉制品质量监 徐州（计量）中督检验中心 心 150.00 徐州市质量技术监督综68 合检验检测中心 能力提升项动物源性食品中激素类药 徐州 目 物检测能力提升 265.00 徐州市贾汪区检验检测73 中心 能力提升项 徐州 农兽残检测能力提升 目 172.00 74丰县综合检验监测中心 能力提升项水果和蔬菜中农药残留的 丰县 目 检测 48.00 75沛县检验检测中心 能力提升项食品基因及微生物检测能 沛县 目 力提升项目 100.00 更多内容详见：结果公示|江苏这些与食品有关项目拟获市场监管部门技术能力建设项目专项补助资金文章来源：食品伙伴网 30 河南省科技攻关计划（国际科技合作领域） 食品科技项目2021年集中结项情况公示食品领域 有5项 食品伙伴网讯6月28日，从河南省科学技术厅获悉，根据《河南省科技计划项目管理办法（试行）》（豫科〔2016〕83号）和《河南省科技报告制度建设实施方案》（豫科〔2015〕156号）等相关要求，河南省科学技术厅组织专家对2021年受理申报结项的河南省科技攻关计划（国际科技合作领域）项目进行了集中结项，经审核，拟通过结项35项。
现将结项结果予以公示，公示期5天（2021年6月28日至7月3日）。
其中，涉及食品领域5项，如下： 食品领域河南省科技攻关计划（国际科技合作）项目2020年拟结项清单 序号 项目编号 项目名称 承担单位
8 7棉花抗逆功能基因的筛选与鉴定 郑州大学 日粮纤维对母猪肠道微生物区系及代谢组
9 0 河南牧业经济学院 学特征的影响 鸡胚原始生殖细胞分离培养及多能干细胞102 重编程研究 信阳农林学院 肉鸭集约化饲养新模式集成研究及产业化 113 河南牧业经济学院 示范 木质素高效厌氧降解菌选育及其代谢机制 125 河南牧业经济学院 研究 H9N2亚型禽流感新型高效疫苗研发和示范137 推广 河南农业大学 （来源：河南省科学技术厅） 原文链接：河南省科技攻关计划（国际科技合作领域）项目拟结项清单.docx 文章来源：食品伙伴网 31 食品伙伴网翻译中心 简介 食品翻译中心是食品伙伴网旗下的专业翻译部门，可提供食品、医疗、生物、化学、农牧及相关领域的专业翻
译服务，业务类型包括国内外法律法规、期刊文献、产品手册、标签、专利、证书、研发报告、商务文件以及其他专业资料，语种涉及中、英、日、韩、德、法、俄等二十余种互译。
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请联系： 翻译业务专员：高女士座机：+865352129195传真：+865352129828QQ：2427829122E-mail：fanyi@Website：地址：山东省烟台市通世南路229号东和科技园西区 32 食品伙伴网合规服务中心 33 食品伙伴网展会推荐 预告丨2021年全国食品展会集结号： 以下展会预告中由食品伙伴网发布的信息，网站已尽严格审核义务，因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与组织方或展馆方核实。
此外，伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。
如遇参展纠纷，请追究办展主体的法律责任。
2021年会议预告 7月28-30日 广州 7月7-9日 杭州 7月8-9日 天津 7月14-16日 郑州 7月14-16日 南京 8月（待定） 广州 9月（待定） 上海 9月19-22日 大连 10月14日 上海 12月25-27日 广州 12月25-27日 广州 2021年第十七届中国(广州）食品安全检测技术高峰论坛健康中国.2021营养健康食品大会2021（第七届）中国食品安全追溯大会暨2021（首届）中国儿童食育高峰论坛2021第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会FMTCT-第十一届食品微生物检测与控制技术交流会2021第十五届食品饮料技术峰会2021食品及化妆品包装绿色发展论坛2021年全球桂冠创新大会暨第十八届国际新药发明年会2021第六届国际进出口食品政策与法律法规交流会2021中国精准医疗产业博览会暨中国精准医学大会2021中国生命科学大会暨2021中国生命科学博览会 2021年展会预告： 7月8-10日7月8-10日7月8-10日7月9-11日7月16-18日7月18-22日7月19-21日7月23-25日7月26-27日7月29-31日7月30-8月1日8月3-5日8月6-8日8月6-8日 8月10-11日8月12-14日 北京成都成都西安北京青岛青岛呼和浩特成都北京南宁南京广州乌鲁木齐 昆明深圳 2021年第十一届北京国际食品饮料及餐饮博览会2021年成都烘焙展览会CSCE海名2021第十届成都餐饮供应链博览会2021第十五届西部科学仪器及实验室装备展医药、化工核磁、液质分析方法研究开发及典型案例解析培训班CIPI2021第17届中国(青岛)国际包装工业展览会2021青岛国际葡萄酒及烈酒博览会第十六届内蒙古食品(糖酒)博览会2021第十一届中国(四川)国际农业机械展览会2021第十一届北京国际酒店用品及餐饮展览会第19届中国广西-东盟食品交易博览会2021第十届中国（南京）国际食品博览会GFE2021第42届广州国际餐饮加盟展2021新疆（昌吉）种子展示交会暨中国新疆（昌吉）智慧农业展览会2021中国西南畜牧业展览会2021深圳国际自有品牌展展会 34 8月12-14日 深圳 8月13-15日 武汉 8月13-15日 潍坊 8月13-15日 北京 8月14-16日 潍坊 8月18-20日 深圳 8月20-22日 贵阳 8月20-22日 太原 8月25-27日 上海 8月25-27日 上海 8月26-28日 武汉 8月27-29日 广州 8月27-29日 广州 8月27-29日 郑州 8月27-29日 成都 8月28-30日 宁波 9月2-4日 义乌 9月2-4日 南京 9月3-5日 济南 9月3-5日 西安 9月7-9日 青岛 9月9-10日 广州 9月10-12日 长沙 9月10-12日 广州 9月23-25日 深圳 9月24-26日 广州 9月25-27日 宁波 9月10-12日 武汉 9月10-12日 杭州 9月11-12日 北京 9月17-19日 长春 9月24-26日 广州 9月24-26日 天津 9月24-26日 广州 9月25-26日 兰州 9月27-29日 北京 9月28-30日 上海 10月8-10日 深圳 10月13-15日 南京 10月14-16日 武汉 10月14-16日 上海 10月15-17日 上海 10月15-18日 成都 10月16-18日 东莞 10月19-21日 上海 10月20-22日 重庆 10月27-29日 青岛 2021中国（深圳）儿童产业博览会暨电商直播节2021第十三届中部（武汉）糖酒食品交易会2021山东（潍坊）国际食品博览会暨酒业博览会2021中国·北京国际礼品、赠品及家庭用品展览会（秋季）2021山东（潍坊）糖酒食品展览会ISRE2021第六届国际智慧零售博览会2021中国·贵阳第四届生态畜牧业博览会2021中国（太原）餐饮供应链博览会2021上海国际餐饮加盟博览会2021第16届上海国际渔业博览会2021中国中部（湖北）国际食品博览会2021亚洲国际肉类食品及加工设备展览会CCH2021国际餐饮连锁加盟展览会第10届秋季展第三届中国（郑州）好粮油产品及机械设备交易大会第7届中国·成都医药产业博览会2021中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨全球高端食品展（全食展）2021浙江印刷包装工业技术展览会第六届中国（南京）国际智慧农业博览会2021济南餐饮产业博览会2021西安糖酒会--第十二届中国（西安）糖酒食品交易会2021中国青岛国际智慧物流装备与技术展览会2021广州国际进口食材及农产品展2021中国国际食品餐饮博览会(CFCE2021)第十二届广州国际健康保健产业博览会2021新餐饮博览会2021世界水果产业博览会暨世界水果产业大会2021宁波国际餐饮食材展览会2021第七届武汉国际电子商务暨“互联网＋”产业博览会中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会2021国际奶牛疾病大会暨奶牛业博览会2021第30届长春食品糖酒会2021年第七届中国(广州)国际渔业博览会2021Hotelex天津国际酒店用品及餐饮博览会2021年广州进口食品博览会2021甘肃（兰州）智慧农业展览会第十九届北京分析测试学术报告会暨展览会第七届中国国际精准农业与信息化高峰论坛第十一届中国(深圳)国际生态农业暨食品食材博览会2021江苏南京餐饮业供应链展览会2021第10届华中科学仪器与实验室装备展览会2021中国国际焙烤秋季展览会暨中国家庭烘焙用品展览会2021第六届中国国际食品、肉类及水产品展览会中国食品工业品牌博览会暨中国食品工业发展创新高峰论坛2021第六届中国国际食品配料博览会2021年中国国际品牌授权展览会∣CLE中国授权展第十届世界猪业博览会暨国际肉类加工与冷链技术装备展第25届中国国际渔业博览会 35 10月27-29日 北京 10月27-29日 北京 10月27-29日 北京 10月29-31日 海南 10月29-31日 重庆 10月29-31日 烟台 11月3-5日 深圳 11月5-7日 北京 11月5-7日 重庆 11月9-11日 上海 11月9-11日 上海 11月12-15日 深圳 11月16-18日 武汉 11月16-18日 上海 11月17-19日 南京 11月17-21日 深圳 11月18-20日 上海 11月19-21日 济南 11月25-27日 北京 11月26-29日 沈阳 12月1-3日 深圳 12月3-5日 珠海 12月10-12日 深圳 12月19-20日 菏泽 12月20-22日 上海 12月24-26日 上海 2021第14届中国国际高端健康饮用水产业博览会秋季展AIFE2021亚洲(北京)国际食品饮料博览会CRFE2021北京国际餐饮美食加盟展览会2021中国国际电商交易会第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会2021第二十一届国际果蔬·食品博览会2021中国（深圳）国际营养及保健食品博览会第十二届IGPE中国国际粮油精品、粮油加工及储藏物流技术博览会2021年中国（重庆）大健康产业博览会FHC(Food&HospitalityChina)2021第二十五届上海环球食品展第十二届上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会第十九届中国国际农产品交易会2021世界种业论坛暨世界畜禽产业博览会第十届中国国际饮料工业科技展（CBST2021）第十四届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会2021深圳国际分析测试与智慧实验室技术博览会第二十三届中国零售业博览会2021第十五届中国（山东）国际糖酒食品交易会2021第八届中国(北京)火锅食材用品展览会2021第31届沈阳食品糖酒会2021第四届深圳国际餐饮食材展览会2021珠海国际跨境电商贸易博览会2021中国食品文创产业博览会暨中国酒水饮品产业博览会2021中国菏泽畜牧业博览会2021上海食品饮料电商展览会2021上海国际农产品博览会（冬季展） 展会联系：电话：0535-2129305传真：0535-2129828邮箱：expo@QQ：1804696922 36 食品伙伴网食品商务中心 食品伙伴网食品商务中心拥有丰富的行业资源，用户浏览量一直稳步上升。
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catid=3955 行业培训：按行业：技术培训：法律法规：体系认证：质量管理：企业管理：其他培训： 38 【学习】食品人学习交流机会汇总，每周更新！（2021.7.5） 【精选】食品伙伴网课程推荐，内审员证，技术学习线上搞定！ 最新推出 【线上直播】2021食品标签合规及投诉举报应对交流会培训时间：2021年8月5-6日参与方式：线上直播食学宝报名链接：/zbk/detail?
id=572&fuid=62培训内容：
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2、食品安全监督抽检常见食品标识问题解析及企业应对
3、《食品安全法》《广告法》等法律对食品标识及广告宣传的要求
4、食品投诉举报应对技巧及案例解析
5、食品添加剂及复配添加剂的使用与标识
6、进口预包装食品标签检验要求及案例解析 【线下】2021年（第三届）食品安全与标准法规研讨会会议时间：10.22-23会议地点：北京详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=178联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信） 特别推荐： 【7月·苏州】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实训班时间地点：苏州站——2021年7月22日—24日（三天）课程亮点：专家授课，新标变化，实战训练，小组讨论，考试取证！详情介绍：/s/iYa7i2uxTR53LgN8Zo15Og报名咨询：（方老师）、（袁老师）报名链接： 【食品论坛·大讲堂】我国主要贸易国家进口食品安全监管直播时间：2021年07月07日15:00-16:00报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=570&fuid=62主讲人：吴双双老师老师介绍：国际标法部高级咨询顾问，主要负责国际法规标准的研究工作，拥有丰富的食品安全合规实践经验。
先后主持或参与完成国家市场监督管理总局、海关总署、农业农村部等委托的多项国际标准法规研究或风险预警工作，被授予“中国检验检疫科学研究院《中外食品安全抽检制度比较研究》课题的特聘专家”称号。
并主持或参与多项食品企业出口合规项目，为大型食品企业进行多次食品安全合规方面的培训，得到一致好评。
课程简介：本次课程主要围绕欧盟、美国和澳新食品安全监管机构及其职责，食品安全监管的法规以及食品进口的相应制度方面进行介绍，同时将产品出口合规的思路贯彻其中，希望能为企业在出口过程中降低违规风险。
主要内容：
1、欧盟食品安全监管
2、美国食品安全监管
3、澳新食品安全监管 39 详情介绍和课件下载： 线下·培训·会议研发类：
1、官宣·日程丨2021第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会时间地点：2021年7月14-16日郑州参会对象：包含但不仅限于：肉制品加工、速冻调理、餐饮连锁等相关企业的研发技术人员、生产管理人员、质量控制人员；禽畜养殖及屠宰企业的技术人员；辅料供应商、机械设备厂家、食品安全管理、检测公司的相关技术人员；行业协会、高校、科研院所等单位从事应用研究的专家学者和研究生。
会议联系人：李丽（微信同号）丁秋瑜（微信同号）详情介绍：/s/UXEeI5nQq0AFdRw14Tz8MQ
2、第三届SEPA《2021感官评价实践应用研讨会》会议时间：2021年8月4-5日会议主办方：食品伙伴网会议地点：中国·上海会议主题：领略感官评价前沿技术丰富感官评价应用实践经验参会对象：欢迎企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员，高校、科研院所等从事食品感官分析的研发技术人员，智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与。
报名链接：详情介绍：/s/dggZa1rE6BHWIS4cHn4EXg 3、2021感官科学热点技术培训（卓越班·上海站）主办单位：食品伙伴网中国标准化研究院适用对象：具有感官分析工作经验的食品、日化及其他行业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员授课讲师：中国标准化研究院农业食品标准化研究所资深培训师培训地点：上海（具体地点第二轮通知推出）培训时间：2021年8月6日--7日（8月6日上午8:00-8:30签到）报名链接：详情介绍：/s/8qBwzBb4tkrKCJz09o5b7A
4、【8月·上海】2021第二届宠物食品加工与适口性提升论坛【举办时间】2021.8.21-22（20日下午签到）【举办地点】中国·上海（具体酒店待后续通知）【邀请对象】宠物食品企业及上下游相关企业的技术研发人员、质量管理人员、生产管理人员以及高层管理者；高校、科研院所等单位从事宠物相关应用研究的专家学者和学生等。
报名链接：详情介绍：/s/2b0XQ-BJ0QSLGVOrOtbjaQ
5、会议启动|8月·上海第二届鱼糜制品加工技术创新论坛主办单位：食品伙伴网时间地点：8月27-28号（8月26日报到）上海主题关键词：水产鱼糜鱼糜制品火锅/餐饮食材研发质量检测保鲜市场消费与销售原料设备技术法规报告感官 40 创新开发参会对象：水产品、鱼糜及鱼糜制品加工企业，餐饮连锁企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者；原辅料、调味品生产企业及供应商；相关机械设备制造厂家；高校、科研院所科研人员；餐饮终端经营企业人员等。
会议联系人：高老师（微信同号）详情介绍：/s/g7tdSFxi2VGsx8JSUej-hw 合规类：
1、食品标签合规实际操作培训班-青岛会议时间：7.22-23会议地点：青岛详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=192联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信）
2、食品出口合规实操班-宁波会议时间：8.26-27会议地点：宁波详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=195联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信） 3、2021年（第三届）食品安全与标准法规研讨会会议时间：10.22-23会议地点：北京详情介绍：/exhibit/show.php?
itemid=178联系我们：杨女士：（同微信）盛女士：（同微信） 质量和体系类：
1、【7月·苏州】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实训班时间地点：苏州站——2021年7月22日—24日（三天）课程亮点：专家授课，新标变化，实战训练，小组讨论，考试取证！详情介绍：/s/iYa7i2uxTR53LgN8Zo15Og报名咨询：（方老师）、（袁老师）报名链接： 检测类：
1、第十一届食品微生物检测与控制技术交流会·2021年7月14日-17日江苏•南京 ▲报名咨询： 张金凤女士： QQ：3103849236 邮箱：train03@ ▲报名链接： ▲详情介绍：/s/jefPvZLInwNyApC-y8upyw
2、GB
2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》标准解读及相关检测方法与技术培训班▲时间地点：2021年07月22日-23日（21日下午报到）上海 41 ▲详情介绍：/s/t0OwGWMWY7vwR-1XUYASxg▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲报名链接：
3、【理论+实操】食品微生物检验实际操作培训班·2021年8月14-17日·北京▲详情介绍：/s/u8MC6KnJCEYfSlkCf0dH7g▲报名咨询：史老师：（微信同号）邮箱：meeting18@▲报名链接： 4、2021（第三届）兽药残留检测技术交流会▲时间地点：2021年9月16-17日·上海▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲详情介绍：/s/EVVLNJYrmh5Im2-VSd2Blg▲报名链接：
5、【理论+实操】食品中兽药残留检测技术与实际操作培训班（青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州，满20人开班。
）▲时间地点：第一期：山东·烟台线上理论7月23日线下实操7月30日-8月1日▲详情介绍：/s/XY0QkYkOZ54xjF9d1SsmjQ理论学习+实际操作+技术讲座和专题讨论+结业证明▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲报名链接：
6、【理论+实操】食品中农药残留检测技术与实际操作培训班（青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州，满20人开班。
）▲详情介绍：/s/QsiNu-Cdyk5hxbIguZqKvA理论学习+实际操作+技术讲座和专题讨论+结业证明▲报名咨询：吕老师邮箱：foodlabs@QQ：1069580558▲报名链接： 7、2021年第一届农残检测能力验证实操培训班（烟台）▲详情介绍：多农残能力验证（理论+实操）▲报名咨询：杨老师（微信同号）▲报名链接： 42 8、2021年第三届兽残检测能力验证实操培训班▲详情介绍：呋喃代谢物+沙星（理论+实操四选二） β-受体激动及+氯霉素（理论+实操）▲报名咨询：杨老师（微信同号）▲报名链接： 线上·培训·研讨会·活动 【食品论坛·大讲堂】我国主要贸易国家进口食品安全监管直播时间：2021年07月07日15:00-16:00报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=570&fuid=62主讲人：吴双双老师老师介绍：国际标法部高级咨询顾问，主要负责国际法规标准的研究工作，拥有丰富的食品安全合规实践经验。
先后主持或参与完成国家市场监督管理总局、海关总署、农业农村部等委托的多项国际标准法规研究或风险预警工作，被授予“中国检验检疫科学研究院《中外食品安全抽检制度比较研究》课题的特聘专家”称号。
并主持或参与多项食品企业出口合规项目，为大型食品企业进行多次食品安全合规方面的培训，得到一致好评。
课程简介：本次课程主要围绕欧盟、美国和澳新食品安全监管机构及其职责，食品安全监管的法规以及食品进口的相应制度方面进行介绍，同时将产品出口合规的思路贯彻其中，希望能为企业在出口过程中降低违规风险。
主要内容：
1、欧盟食品安全监管
2、美国食品安全监管
3、澳新食品安全监管详情介绍和课件下载： 【线上培训】FSSC22000V5.1线上培训▲时间：2021年7月9日-10日报名及听课链接：/web/zbk/detail?
id=573&fuid=62▲主要内容：食品安全概述良好操作规范及其ISO22002前提方案制定食品安全计划的预备步骤和流程可追溯性系统应急准备和响应前提方案和危害计划有关的验证食品安全和危害分析体系的验证食品安全体系认证FSSC22000V5，核心标准理解▲讲师介绍：张元BRCGSPackagingATP(ApprovedTrainingPartner)；CCAA认可国家注册审核员继续教育讲师；FSSC22000审核员讲师；BRCGSPACKAGING注册审核员及见证审核员；FSSC22000FoodManufacturing,PackagingManufacturing,Catering注册审核员具有15年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程；审核过千余家企业，涉及的食品行业包括畜禽类屠宰、蛋制品、奶制品、肉类深加工、罐头、果蔬、饮料、白酒、食品添加剂和烘焙食品、餐饮业等。
43 【培训】色谱分析检测技术能力提升专题培训班 ▲时间：2021年07月14日-15日 线上直播 ▲报名和听课地址： 专题一：仪器理论原理讲解专题 /web/zbk/detail?
id=529&fuid=62 专题二：仪器操作和谱图分析专题 /web/zbk/detail?
id=530&fuid=62 专题三：检定计量和期间核查专题 /web/zbk/detail?
id=531&fuid=62 专题四：维护保养和故障排查专题 /web/zbk/detail?
id=532&fuid=62 ▲会议内容： 专题一：仪器理论原理讲解
1.气相色谱和液相色谱的分离理论和异同点讲解
2.气相色谱和液相色谱仪组成各部分原理 [气路系统、进样系统、分离系统、检测系统]气相 [输液系统、泵系统、脱气系统、进样系统、分离系统、检测系统]液相
3.检测器种类、原理和适用范围
4.色谱柱种类、原理以及使用注意事项
5.液相柱后衍生装置在氨基甲酸酯类残留的应用 专题二：仪器操作和谱图分析
1.气相色谱载气的种类、选择、使用和转换
2.液相色谱流动相的溶剂选择、配制使用注意问题
3.仪器各系统的具体操作样品上机和谱图分析
4.气相和液相基线漂移和噪声大原因分析和解决方法
5.仪器出峰异常的原因和解决方式（前沿峰、鬼峰等） 专题
三、检定计量和期间核查
1.JJG
705-2014液相色谱仪；JJG700-2016气相色谱仪仪器检定标准讲解
2.仪器期间核查的原则和内容
3.气相和液相色谱目标物定性和定量分析方法
4.仪器检出限、基线噪声和基线漂移的测定方法 专题四：维护保养和故障排查
1.气相和液相各部分维护保养的内容
2.仪器常见故障的排查和维修
3.液相色谱柱维护保养和冲洗方法
4.气相色谱柱维护保养和老化方法 备注：具体议题以最终版日程为准。
【公开课】食品检测机构提升效率的一般发展历程
▲时间：2021年07月15日14：00-16：00▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=547&fuid=62 【我们·食品】食品法规人自我提升！(免费)【食品法规人·自我提升】由食品伙伴网食品安全合规事业部推出，在“食品标法圈”频道免费直播，旨在搭建一个互相交流的专业技术平台，与食品企业同行一起深入交流标准法规修订进展，及法规体系更新要点和应对方案，分享多年食品标法研究经验，共学习，同发展。
44 7月15日（周四）19:00-19:45食品欺诈预防及案例分享8月19日（周四）19:00-19:45新安全生产法解读及食品企业的应对报名和听课链接：/zbk/detail?
id=448&fuid=62主讲：食品安全合规事业部团队致力于我国及世界主流国家家食品行业的政策法规研究，包括政策法规动态监控，食品安全舆情监控，法规研究和解读以及数据管理等。
【免费公开课】实验室管理评审▲时间：2021年7月16日14:30-16:00▲报名链接：/web/zbk/detail?
id=566&fuid=62▲联系人：杨老师（微信同号） 【研讨会】化妆品检测技术网络研讨会▲时间：2021年7月16日▲会议内容：
1、《化妆品安全技术规范》标准解读及检测方法概述
2、化妆品微生物检验方法及重点问题解析
3、化妆品禁用物质检测方案
4、化妆品飞行检查及常见问题分析
5、化妆品功效实验室评价策略与方法
6、化妆品重金属检测关键问题解析备注：具体日程安排以会议现场为准！▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=545&fuid=62 【线上培训】BRC包材（中英文版）内审员线上培训▲时间：2021年7月22日-23日▲报名及听课链接：/web/zbk/detail?
id=549&fuid=62▲主讲人：张元BRCGSPackagingATP(ApprovedTrainingPartner)；CCAA认可国家注册审核员继续教育讲师；FSSC22000审核员讲师；BRCGSPACKAGING注册审核员及见证审核员；FSSC22000FoodManufacturing,PackagingManufacturing,Catering注册审核员具有15年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程；审核过千余家企业，涉及的食品行业包括畜禽类屠宰、蛋制品、奶制品、肉类深加工、罐头、果蔬、饮料、白酒、食品添加剂和烘焙食品、餐饮业等。
▲培训内容：
1、BRCGS包装材料标准发展历史
2、BRCGS包装材料V6标准要求讲解（包括高层管理承诺和持续改进、危害和风险管理、产品安全和质量管理体系、现场标准、产品和过程控制、人事管理、对贸易产品的要求）
3、BRCGS包装材料、IFSPACsecure常见审核发现及解决方案
4、包装材料核心法规、产品标准简析
5、BRCGS包装材料、IFSPACsecure考试，通过审核员注册真题考试促进深刻理解标准 【研讨会】乳制品中营养物质及污染物检测技术网络研讨会▲时间：2021年7月23日9:00-17:00▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=498&fuid=62 45 ▲会议内容：议题
1、我国乳制品检测现状及检测方法研究进展；议题
2、乳制品中常见兽药残留分析中的注意事项；议题
3、非国标方法测定乳清蛋白要点解析；议题
4、牛奶中的铬、镉、砷、铅、汞的检测方法及要点解析。
备注：具体议题以最终版日程为准。
中国食品农产品质量安全检测技术网络论坛▲时间：2021年7月28日-7月29日▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=558&fuid=62▲会议内容：
一、农兽残检测专题
1.我国畜禽兽药残留检测结果及标准分析
2.多残留检测方法不适用的部分强极性农药残留检测技术探讨
3.茶叶中农药残留分析与控制技术
二、快速检测技术专题
4.几种食品安全快检技术及快检评价技术
5.食品微生物快速检测方法与标准方法的等效性评估
6.食品安全快检应用中的常见问题、注意事项及案例分析
三、实验室管理与质量控制专题
7.化学分析实验室内部质量控制
8.国家实验室认可准则在微生物检验领域的生物安全要求
9.实验室质量控制技术规范，检测原始记录及检测报告要求，数据处理及结果表示10.实验室如何进行内审和管理评审备注：具体日程安排以会议现场为准！ 2021食品标签合规及投诉举报应对交流会-线上直播培训时间：2021年8月5-6日参与方式：线上直播食学宝报名链接：/zbk/detail?
id=572&fuid=62培训内容：
1、GB7718、GB28050等食品标签相关标准法规制修订进展
2、食品安全监督抽检常见食品标识问题解析及企业应对
3、《食品安全法》《广告法》等法律对食品标识及广告宣传的要求
4、食品投诉举报应对技巧及案例解析
5、食品添加剂及复配添加剂的使用与标识
6、进口预包装食品标签检验要求及案例解析 【研讨会】食品接触材料检测技术网络研讨会▲时间：2021年8月6日▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=557&fuid=62▲会议内容：
1.GB31604.1《食品接触材料及制品迁移试验通则》标准修订进展；
2.GB31604.46《食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定》标准修订进展；
3.食品接触材料产品标准解读；
4.PFAS法规标准、毒理和风险评估及替代方案最新进展；备注：具体议题以最终版日程为准。
46 备注：具体日程安排以会议现场为准！ 【免费公开课】实验室标准物质管理▲时间：2021年8月18日14:30-15:00▲报名和听课地址：/web/zbk/detail?
id=553&fuid=62▲联系人：杨老师（微信同号） 活动类： 水中总磷、总氮的测定实验室间比对▲时间：2021年8月▲内容：关键点讲解→实操练习→异常分析→疑问解答▲环节：线上指导→分发样品→检测报数→数据分析→线上总结→通过发证▲联系人：杨老师（微信同号） 乳制品中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶实验室间比对▲时间：2021年7月▲合作方：河北省奶业协会▲内容：关键点讲解→实操练习→异常分析→疑问解答▲环节：线上指导→分发样品→检测报数→数据分析→线上总结→通过发证▲报名链接：/s/UKZrlrTM8tUv4QKF2hWmAA▲联系人：杨老师（微信同号） 【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动▲详情介绍：食品伙伴网为切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，为食用肉制品安全保驾护航，特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。
▲详情连接：/s/1vNGUaRyw8fyiradWnEVTw▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 【检测活动】2021水质检测套餐优惠活动▲详情介绍：/s/4Pz-msbI4frAxj3iqkxhKA食品伙伴网推出2021水质检测套餐优惠活动，活动涵盖10个水质检测套餐，全面满足广大客户的个性化需求。
▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 【检测活动】茶叶农残检测套餐服务▲详情介绍：/s/Eqa9HjO2yeVCw0bWddbRUA食品伙伴网助力食品企业降低茶叶及相关产品安全隐患，确保产品符合国家标准，特推出“GB2763-2019茶叶农残检测套餐”服务。
▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 【检测活动】食品保质期测评服务▲详情介绍：/s/0j_2iu04VLKqKBchsUw6Tw食品伙伴网助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理，协助企业有效评估产品的保质期。
▲报名咨询：食品检测业务顾问（微信同号） 47 食品伙伴网食品人才中心 食品人才中心——食品行业权威的招聘服务平台和团队，近10年实战经验，我们的服务注重细节，不断创新。
至今，项目制招聘服务国内外200多家企业，客户满意度95%以上。
团队90%为本科及以上学历，人力资源相关专业，3年以上食品行业HR、咨询或猎头工作经验。
资深行业经理服务，为您提供行业综合解决方案。
企业用户享受的服务：★免费入驻（注册时请提交加盖公章的新版营业执照）★发布全国招聘信息★多渠道宣传：微信公众平台招聘汇总推广1次网刊推广1期★尽情享受网上招聘事务管理系统，实现在线管理功能★专业的招聘顾问将随时为您提供高效、优质、标准化的服务VIP企业会员服务通道★食品行业权威平台+互联网行业背景+食品行业专业人才★人力资源行业咨询服务+人力资源专业工具+人力资源专业人才 最新招聘信息推荐上海三辉麦风食品有限公司河南其乐食品有限公司大连瑞驰企业集团有限公司今麦郎饮品遂平有限公司南京拾分味道食品有限公司广州尚好菜食品有限公司明治乳业（苏州）有限公司河南其乐食品有限公司湖北钟祥金源食品股份有限公司上海芝然乳品科技有限公司 48 VIP企业招聘：北京联食认证服务有限公司北京联食认证服务有限公司（以下简称“联食”）是食品伙伴网旗下、经国家认证认可监督管理委员会批准的第三方独立认证机构（批准号：CNCA-R-2020-681），批准业务范围：ISO9001质量管理体系，ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析和关键控制点体系及有机产品认证。
联食认证以高端人才为依托，专注于食品农产品领域认证服务。
具有多名长期从事质量管理体系、食品安全管理体系等体系认证和产品认证的国家批准注册的高级审核员、检查员。
可为行业提供体系认证和产品认证、供应商管理、技术培训等服务。
招聘页面：-1464624/ 市场/业务人员岗位职责：
1.负责食品企业、商超连锁、电商、餐饮和政府等客户维护开发；
2.负责对客户进行体系认证、供应商审核、内外审员培训、溯源监管等相关业务的开发；
3.负责与销售相关的客户维护、报价、签单、催款及相关工作；
4.策划并协助市场工作，如公众号、论坛、抖音号等平台的运营；
5.完成领导交办的相关工作。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品相关专业或市场营销相关专业；
2.有2年以上认证机构或食品相关行业工作经验优先；
3.具备良好的沟通能力和协调能力。
高级管理人员岗位职责：
1、协助总经理制定公司发展规划；
2、协助总经理对公司业务及各部门进行管理；
3、负责总经理日常决定、决议的督办、落实及反馈工作；
4、参与公司项目策划、执行、组织实施工作，并实施反馈项目情况；
5、陪同总经理进行重要商务谈判，项目合作谈判及项目推进；
6、负责协调公司与外部机构的沟通联络。
任职要求：
1、本科及以上学历，经济、财务、管理、食品等相关专业；
2、具有两年以上认证行业的管理经验，熟悉认证公司的运作；
3、具有审核员资质的优先考虑；
4、具备较强的综合协调能力、团队管理及执行能力，逻辑清晰、思维缜密；
5、具备丰富的项目合作谈判及项目推进工作经验；
6、有较强的市场意识和业务拓展能力，能承受工作压力。
7、具备良好的文字表达能力，文笔流畅，能独立起草、撰写各类文件；
8、熟练使用办公软件及操作办公自动化设备。
专职认证人员岗位职责：
1、根据客户委托，依照国内国际标准对客户食品安全管理体系、质量管理体系、HACCP、有机产品等管理体系或产品进行审核，评估客户管理体系或产品认证中存在的弱点和问题；形成审核发现，完成审核记录和审核报告。
2、执行公司安排的审核任务，及时向相关人员反馈问题，并积极配合解决；
3、承担公司安排的日常工作；
4、向客户提供食品安全、质量体系标准等方面培训。
49 任职要求：
1、食品专业本科及以上学历，或农业专业专科及以上学历；
2、应为实习审核员或正式审核员，具有HACCP审核员资质；
3、应具有两年以上食品链或农产品企业相关工作经历，熟悉工厂运作；
4、多体系应聘者优先，具有有机产品、食品安全管理体系、HACCP、质量管理体系等体系资质；
5、诚信，良好的沟通技巧，性格开朗，善于交往；
6、坚持审核原则，维护公司利益和形象；
7、能承受工作压力及出差需求。
兼职审核员岗位职责：
1、根据客户委托，依照国内国际标准对客户食品安全管理体系、质量管理体系、HACCP、有机产品等管理体系或产品进行审核，评估客户管理体系或产品认证中存在的弱点和问题；形成审核发现，完成审核记录和审核报告。
2、执行公司安排的审核任务，及时向相关人员反馈问题，并积极配合解决；
3、提供与审核相关的工作及公司其他各项工作的建议。
任职要求：
1、食品专业本科及以上学历，或农业专业专科及以上学历；
2、应为实习审核员或正式审核员；
3、应具有两年以上食品链或农产品企业相关工作经历，熟悉工厂运作；
4、多体系应聘者优先，具有有机产品、食品安全管理体系、HACCP、质量管理体系等体系资质，尤其是具有HACCP资质的待遇从优。
5、诚信，良好的沟通技巧，性格开朗，善于交往；
6、坚持审核原则，维护公司利益和形象；
7、能承受工作压力及出差需求。
公司福利：奖励计划销售奖金休假制度综合补贴五险一金法定节假日地址：北京市海淀区西四环北路160号 微信客服号客服电话：0535-6730782邮箱：job1@ 客服QQ： 微信公众号3146711400 50 食品伙伴网食品商城 食品商城（）是食品伙伴网旗下的食品行业在线采购平台，自2014年运营以来，服务了众多的食品工厂及相关单位。
目前食品商城在食品微生物检验仪器耗材、大型理化检测仪器、食品快速检测等领域有优质的解决方案和供应渠道。
1.食品微生物检测：灭菌器、均质器、培养箱、菌落计数器、3M测试片、培养基、质控菌株等GB4789系列仪器耗材解决方案。
2.理化检测仪器：气质联用、液质联用、高效液相色谱（HLPC）、气相色谱（GS）、原子吸收光谱仪、全自动凯氏定氮仪、紫外可见光度计、水分测定仪等食品检测行业常用高级和基础仪器。
3.食品标准品：食品成分分析、农兽药残留、重金属、食品添加剂等食品检测相关标准品。
4.食品安全快速检测产品：胶体金检测卡、酶联免疫试剂盒、测试片、快速检测仪等等。
联系电话：0535-2129198联系人：陈经理（微信同号） （微信同号）邮箱：mall@QQ：859605577 2132344775 51 食品伙伴网国际站GlobalFoodMate GlobalFoodmate()是食品伙伴网旗下的专业英文版食品门户网站，是专门为全球的食品相关企业、机构团体等提供各种食品信息动态和服务的电子商务平台，精心打造了专业的全球食品新闻资讯，食品行业标准法规，食品安全和行业翻译等栏目，信息及时、全面、精准。
GlobalFoodMate网站主要的用户群有两类：一是企业用户，二是个人用户。
贸易公司可以在FoodMate找到全球的供应商、代理商、产品；中间销售商可以在FoodMate网站找到货源和客户；个人用户可以利用FoodMate及时掌握全球的食品行业发展动态和标准法规。
目前，GlobalFoodMate是免费注册和免费建立企业商铺，欢迎广大食品行业进出口方向从业者，使用平台进行产品推广或者发布供求信息，挑选国外的优质供应商。
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食品伙伴网与食品行业相关媒体、监管部门、企业、第三方服务机构等建立了密切联系，在信息交流、技术交流、课题合作等方面建立了长期的伙伴关系。
2004年，食品伙伴网创立了网络刊物－“食品网刊”，每周免费发布，目前已经发布了七百多期，订阅人数超过50000，面向食品行业内的科研人员、生产以及质量人员、食品企业经营人员、实验室化验室人员等，广受好评。
食品网刊现面向食品行业及上下游产业链诚招合作伙伴。
合作方式：
1.食品网刊广告业务：在网刊中开辟单独的页面，宣传企业及其产品。
2.食品网刊友情链接：在网刊中将有合作意向的公司列为合作伙伴，建立合作伙伴公司网站的链接。
合作伙伴公司在网站首页建立食品网刊的链接，链接地址：/maillist/。
3.其它合作：欢迎食品行业公司与食品伙伴网以及旗下其它网站进行深入合作。
有合作意向请联系：E-MAIL:news@TEL:0535-2122172FAX:0535-2129828QQ：1530909346 55 食品伙伴网网聚食品人 食品伙伴网()创建于2001年。
网站的建设宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展”。
十余年来，在这个宗旨的指引下，网站服务于食品技术人员，服务于食品行业，得到了业界人士的关注和支持，目前食品伙伴网已成为国内食品行业的领航网站。
根据食品行业人员的需求，食品伙伴网开设了包括食品资讯、食品生产与研发、检测技术、质量管理、标准法规等众多专业频道。
网站有着极高的认可度和访问热度，其中注册会员超过140万人，日访问人数在50万人以上，日浏览量在100万次以上，属于食品行业网站的佼佼者。
从2003年开始，食品伙伴网将网络社区作为发展的重点，创建了国内知名的食品交流社区——食品论坛（）。
论坛拥有技术研发、质量管理、检测技术、企业管理、供求营销、职场交流、食品院系学习与交流等版区和版块，线上线下交流活跃。
目前食品论坛拥有会员超过110万，日均发帖5000左右，日访问量30万次。
依托于自身的技术优势及合作伙伴的支持，食品伙伴网为食品相关企业提供全方位服务，包括：研发科技服务、安全合规服务、质量管理服务、实验室及检测服务、培训学习服务、专业翻译服务、科普动漫服务等。
食品伙伴网，网聚食品人。
坚守“责任、务实、共赢”的经营理念，我们以高科技为起点、以技术为核心、以强
大的技术队伍为支撑，致力于为政府机构、食品企业、个人用户提供更加全面化、多元化、定制化的服务。
愿我们携手并肩，共同助推食品行业健康发展。
北京公司：地址：北京市海淀区西四环北路160号玲珑天地A座9层邮编：100036电话：010-68869850邮箱：beijing@上海公司：地址：上海市徐汇区凯旋南路923号2楼悦办公电话（Tel）：021-64459516邮箱（Mail）：fly@烟台公司：地址：山东省烟台市芝罘区通世南路229号东和科技园西区邮编：264000电话：0535-6730582邮箱：foodmate@ 56 食品伙伴网公众号矩阵 扫一扫识别二维码 食品伙伴网 食品论坛 食品质量管理 食品标法圈 食品安全风向标 食品伙伴网订阅号食品实验室服务 国际食品 食学宝（食品微课） 食品晚九点 食品研发与生产 肉制品联盟 感官科学与评定 食品饮料创新研究GlobalFoodmate 食品邦 食品有意思 传实翻译 食品会议培训中心 宠物食品联盟 会展食讯 食品伙伴网商务中心 食品人才中心 57 食品学生汇 食品理化检测 食品副产物联盟特殊食品与添加剂食品原料供需服务 食品微生物检测 食品实验室管理 食品仪器分析 FoodMateGlobal食品饮料产业研究水产加工技术联盟饲料研发技术汇 工业化餐饮联盟 食农认证联盟 食育网 营养与功能性食品 北京食品联盟 58
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