中国经营报CHINABUSINESSJOURNAL2014.12.22 “双十二”狂欢实体店与支付宝“化敌为友”E2 WWW.CB.COM.CN 我们专注于关注快速成长中的中小企业，秉承“更直接，更有用”的宗旨，发现和挖掘他们在创业、创新、创富过程中的所思所想，所舍所得，并通过专业机构来见证与证言，将蕴藏其间的正能量进行传播与分享。
中经第一招商圈微信号：zjdyzs2014 事件E1 中国经营者俱乐部由《中国经营报》发起，以“聚经营智慧惠企业长青”为核心使命，整合报社近30年一起成长的忠实读者———中国主流经营者成为一个以抱团学习为纽带，经营互助为特色的高端会员交流与服务平台。
更多活动动态请关注中国经营者俱乐部官方微信：CBOC2013 主编/闫荣伟编辑/厉林美编/范凡校对/彭玉凤852493261@业务电话：010-88890426/88890427 乳企大量使用进口奶粉还原导致原奶价格大幅下滑E3 山力士：用消费者的眼光设计产品E4 百思买离场，地产商接盘 五星电器“二次创业”再出发 本报记者黄荣南京报道 在百思买宣布离场不久，12月18日，中国著名电器零售商五星电器随即携手新资本方———佳源地产集团公布了未来五年发展战略。
五星电器新任CEO潘一清表 佳源出手意在延伸产业链 “在百思买接管五星电器的8年里，国内外管理层意见分歧是最大的问题。
”业内专家刘步尘认为，被百思买收购后，五星电器寄希望于百思买为其扩张开店输送资金，但百思买也是泥菩萨过河自身难保，就更顾及不上五星电器了。
电商的快速崛起，百思买也与国内家电连锁企业一道同样措手不及。
五星电器的竞争对手国美、苏宁，电商布局要远快于它，更何况还有天猫和 从谨慎保守到主动出击 据潘一清介绍，交易完成后，五星电器品牌继续保持独立发展，佳源集团将以投资方的角色定位，放手给经验丰富的五星电器团队进行经营管理。
中国连锁经营协会公布的2013年度中国连锁百强数据显示，排名第21位的五星电器2013年度销售额为266亿元，同比增长10%；门店数量为189家，同比减少25%。
“百思买能做到世界电子零售的第一自然有其道理，但过于规范，导致开店速度和员工机制上受到限 示，到2019年，五星电器实体店年销售额将达到400亿元，采取多业态经营，各类型门店总量将达到850家。
这意味着在佳源集团雄厚财力的支持下，五星电器的发展战略将从谨慎保守型转变为主动出击型。
12月4日，五星电器东家百思买宣布将其出售给国内房地产及投资公司———佳源集团，铁了心要“撤”的百思买终于甩掉了五星的包袱。
在百思买的控制下，五星电器近年来的发展战略太过于保守，没能占领市场先机。
据潘一清表 京东“。
百思买卖掉五星电器完全在预期之中，百思买不仅在中国市场失去了现在，还失去了未来。
”刘步尘说。
12月4日，五星电器原股东百思买聚焦北美发展，撤出中国零售市场，将股权百分之百转让给佳源集团。
此前京东、国美、三胞集团等都曾被传绯闻，接盘者佳源集团也大大出乎外界意料，作为一家以地产为主业的公司，佳源为何肯花巨额收购五星电器？ 佳源集团董事长沈玉兴表示，地产与电器行业天性亲近，五星与佳源两个不同业态的结合必定能起到优势互补的作用。
佳源有计划在未来5年内以江浙皖为重点在全国打造200个ShoppingMall，有机融合写字楼、酒店、大型卖场、餐饮娱乐、电影院等多种商业模式。
“五星目前的门店布局及未来的重点发展区域与佳源的战略布局非常一致，可以与佳源相结合，作为产业链的 制，百思买‘在任’期间甚至还有明文规定不许购买物业。
”潘一清表示。
就连五星电器副总裁景星也不无遗憾地告诉记者，在百思买管理下，五星电器8年里没有召开一次供应商大会，实在匪夷所思。
潘一清表示，在佳源集团雄厚资本的支持下，五星电器未来5年发展将一改以往的谨慎保守，更务实、灵活、大胆地出击市场。
“在保留百思买外资文化基础上，五星电器将植入民营企业灵活的考核激励机制，最大限度调动员工的积极性。
” 五星计划未来5年内各业态门店总数将达到850家以上，实体店销售规模将达到400亿元。
如今整个团队正在进入更富激情的二次创业。
据潘一清透露，在接任五星电器CEO两周来，一直思考的是如何实现这400亿的目标。
在五星电器的五年规划中，将采用“集中聚焦”的发展策略，在巩固江苏，提升省外市场的同时，重点拓展安徽和浙江市场。
潘一清认为，未来几年五星的精力将放在把这三个省做深做透，企业 示，交易后五星电器品牌将继续保持独立发展，现有经营团队保持稳定。
甩掉包袱、换了个股东，对于一直处于迷茫中的五星电器来说，也未尝不是一件好事。
18日，五星电器同时发布了新的企业LOGO，标志着一个新五星的全面启程。
延伸，在业态、物流供应链及管理团队等各方面相互借力，优势互补。
” “佳源集团在全国14个省份的40余座城市有着大量的住宅地产项目，这些新装房、精装房与家电密不可分。
”在沈玉兴看来，尽管目前的实体零售面临着巨大的挑战，但中国毕竟是一个巨大的市场，尤其是二三级以及乡镇市场极富潜力。
五星在该级次市场上有充足的经验与领先优势。
大不见得是好事，关键在于做企业要舒服，必须让股东、员工等满意。
目前在江苏省五星已有112家门店，未来将在少量的空白区域和相对弱势区域优选物业，再开出15~20家高质量的旗舰店。
而在浙江、安徽两省，五星将运用寻找本地合资、合作对象等创新手段，在两地开设县、市级实体店200家以上，实现县级以上市场全覆盖。
在江浙经济发达区域开设乡镇市场门店300家，在城市核心区域开设主打手机、平板电脑品类的五星移动店150家。
图为换标后的新五星电器门店。
多渠道差异化布局 在加快网点拓展速度的同时，五星电器的经营策略将继续回归零售本质，未来两年内将升级打造20家BIGBLUE蓝色旗舰店。
同时，五星将推进100个县级门店的改造，满足年轻、时尚的消费群体的购物需求。
从常州市场走出来的潘一清对乡镇市场情有独钟。
在他看来，当年小天鹅就是销往农村才获得认可的。
“开店必须盈利，否则对不起供应商。
”潘一清表示。
据悉，今后五星电器也将致力于打造适合五星的多渠道战略，以自有官方网上商城五星享购为核心，实现多渠道引流及成交，利用互联网技术打造千镇万村的产品销售及服务平台，探索和实践线上下单、线下提货等O2O模式；充分挖掘会员、粉丝及 社交平台资源，以互联网思维深化实现多渠道营销。
潘一清表示，“实体店最务实的差异化，也是最切实的出路，在价格、服务、购物体验上要有优势。
”为此，五星将推进自有品牌开发，未来几年差异化率争取突破30%以上。
而重点布局将围绕健康环保产品如净水、空净类设备，运动等智能化产品，3C运营能力，吸引年轻顾客。
“在经历了8年与世界级一流企业百思买的相互融合和学习之后，五星已经掌握了先进的零售运营技术，积累了丰富经验。
未来，有了佳源集团在地产及资本上的大力支持，本土团队将以更加适合于中国市场的方式，灵活高效，积极推进战略落地。
”潘一清表示。
打破概念营销模式高端奶粉再遭揭秘 君乐宝推低价高质OPO奶粉腰斩主流价格 文/高素素 继低价搅局奶粉行业掀起价格战后，君乐宝再揭行业秘密，目标直指高端奶粉。
12月12日，君乐宝乳业有限公司推出针对高端市场的OPO白金装奶粉，市场售价仅为176元/罐，而目前同类产品的市场售价高达300~400元/罐。
君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼表示，奶粉本没有低端与高端之分，所谓的高端奶粉其实就是高价格背后的概念营销，而实际成本仅相差3~4欧元，终端售价却高出1~3倍。
随着行业的神秘面纱被揭开，奶粉暴利时代预计将很快结束，价格回归理性已指日可待。
打破概念营销腰斩主流价格 12月12日，筹备了近半年的君乐宝OPO白金装奶粉正式上市，该产品是由君乐宝与以色列领先油脂公司联合推出，市场售价仅为176元/罐的定价，比市场同类产品售价低一半甚至更低。
4月份，君乐宝推出130元/罐的奶粉，一度被业界认为价格搅局者，然而与上次不同的是，这次推出的产品却直接瞄准当前比较火热的高端奶粉市场，而价格低的却超出了预想。
据了解，OPO是一种结构油脂成分。
普通配方奶里面OPO成分较少,在配方奶加入OPO可以改变分子结构，模拟母乳中的营养脂质结构,有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收、代谢和利用。
刘森淼表示，目前市场中多数品牌奶粉的OPO的含量为2.4g/100g，而君乐宝的OPO含量却高于市场上多数产品，一段 OPO含量达到4.5g/100g奶粉，二段、三段达到3.5g/100g。
尽管含量比较高，但成本增加却微乎其微。
领先油脂公司有关负责人表示，公司是全球最大OPO品牌，拥有全球最大的OPO生产基地。
其提供的OPO结构油脂是唯一在中国通过临床验证的OPO产品。
目前市场上销售的主流品牌都与公司有合作，全球约占85%的市场份额。
这就意味着大部分企业的OPO油脂原料来自领先油脂。
“除了添加OPO的概念外，各种概念产品都比较多，有在生产工艺上，有在添加其他物质，也有在奶源产地等方面进行概念营销，只要有营销就会不停地有各种概念的炒作。
但实际成本相差只几欧元，终端售价却高出几倍，君乐宝就是要打破这种概念营销，让奶粉价格回归理性。
”刘森淼说。
刘森淼认为，腰斩主流价格的目的就是让消费者能吃上高质低价的产品，奶粉的概念营销忽悠了很多消费者，这在国内市场尤其普遍。
以OPO奶粉为例，在国际市场上售价约合人民币170元/罐的某洋品牌，到国内市场的售价就高达400元以上。
业内人士认为，君乐宝针对高端产品的低价策略，比上次的“搅局”有过之而无不及，高端奶粉的高价由于被揭开神秘的面纱而被直接拉下“神坛”，未来愿意为概念产品买单的消费者将会大幅减少。
归根结底，中国消费者对身披高端概念的奶粉卖高价早已习以为常。
很多业界人士都心知肚明的是，奶粉并没有高端低端之分，只有从原奶、原辅料等方面来判断品质优劣之说。
价格战将蔓延至高端市场 由于君乐宝此次推出的产品直接将挑战目标瞄准高端市场，业界担心的是价格战将由目前的中低端市场直接蔓延至高端市场。
据了解，今年4月份君乐宝推出130元/罐奶粉后，至六七月份，价格战此起彼伏，电商平台100多元的奶粉比比皆是，甚至有的低于100元。
当时，伊利、圣元、多美滋等多家品牌都进行大力度促销。
12月14日，淘宝官网显示，多美滋、惠氏、飞鹤、贝因美、雅士利、施恩等多个品牌的同规格多个产品售价均在150元以下。
业内人士认为，普通奶粉经过近一年的价格战后，电商平台价格已经从过去的200多元以上降低到130元左右，价格越来越与国际市场接轨。
但是所谓高端的奶粉价格仍然是居高不下，售价多在300元以上，未来这部分奶粉的价格战也将会有大幅的下降。
从淘宝和京东商城上可以看 12月12日，君乐宝与领先油脂签订战略合作协议。
到，目前OPO奶粉的价格多在300~500元之间，其中法国原装进口的爱力达售价为358元/罐，瑞士原装进口的百立乐为305元/罐，新西兰原装进口的阿倍朵售价为398元/罐，国产摇篮的安聪儿800克一罐的售价为328元，而惠氏旗下的启赋售价高达419元/罐。
刘森淼表示，目前国内一年奶粉的销售量是60万吨，但是一年半之后有望达到100万吨，产能严重过剩，市场竞争将更为激烈。
与此同时，奶源价格也在下降，很多进口奶粉的售价已经降到150~160元，在国外，一罐普通奶粉售价是10欧元左右，含OPO的奶粉售价只有12~14欧元。
那么基于国际与国内市场的严峻形势，大规模的促销打折将会来临，进而转向直接降价，新一轮的价格战在所难免。
刘森淼认为，未来合理的价格将是120~180元/罐，在这个价格区间的占比会非常大，目前只占10%左右，届时会到30%~40%左右。
预计一年后，很多国外的奶 粉将会率先降价，降到200元以内，价格战将持续很久。
O2O模式扩张提速 君乐宝是国内率先通过欧盟BRC、IFS双认证的奶粉品牌，国际品质已获得欧盟全境认可，并且已经拿到出口欧盟的资格。
这些品质背书都让君乐宝OPO白金装奶粉在品质方面更胜一筹。
事实上，走高质低价发展路线的君乐宝奶粉也正在获得越来越多国人的认可。
在刚刚结束的2014年天猫“双十一”奶粉激战中，君乐宝奶粉当日累计销售额超2830万，获得奶粉旗舰店第
一，这也是“双十一”活动开展6年以来国产奶粉首次超过洋奶粉排名居前。
在价格大幅降低后，渠道转型势在必行。
据了解，与过去一直瞄准电商平台，压缩通路成本不同的是，君乐宝新推出的产品将一改只做电商不做线下的模式，转而瞄准O2O试验店。
据透露，今年已经建成了O2O试验店500~600家，主要在河北的南部， 山东、安徽等地，明年将达到3000家O2O店。
“君乐宝一开始就是以电商思维做奶粉，O2O模式是电商发展的大趋势，即将线下的商业机会与在线互联网业务整合起来，形成良性互动，也是君乐宝下一步的战略重点。
OPO上市之后，消费者可以在君乐宝牧场奶粉的O2O线下体验店，了解、体验和购买君乐宝白金装产品。
并且婴幼儿奶粉的独特产品属性以及消费者对品质的追求，也决定了线下体验的必要性。
”刘森淼说。
刘森淼表示，在君乐宝奶粉O2O模式中，君乐宝奶粉新增的一些线下体验店，除了销售外，也将承担起产品展示、体验，以及部分售后服务功能。
未来君乐宝奶粉打通线上线下平台后，消费者既能够在线了解、购买产品，就近提货，降低物流成本和节省物流时间，也能在线下对产品品质眼见为实后在线完成购买，消费体验将得到进一步提升。
据悉，目前这些试点店主要设在没有网络和电话购物习惯的县级市场和一些大的乡镇市场，这些试点店会将君乐宝官网的促销信息挂在店面显眼位置，一般企业给到试点店的佣金是每罐10~20元。
“事实上，今年后半年以来，线下渠道发生了翻天覆地的变化，很多连锁店、母婴店、经销商认识到奶粉暴利时代即将结束，已经接受了薄利的发展模式，开始主动与企业展开合作。
”刘森淼说。
业内人士表示，目前能够看到的新变化就是一些奶粉企业也开始开设网店销售奶粉，另一方面很多企业也在压缩通路环节成本，总经销代理的模式将越来越少，而O2O模式将越来越受到市场青睐。