DAILY2014年7月29日 B47 茶事电话0371-65795675邮箱dhsc2012@责编王珂美编扈森 第五届养壶大赛探班丁蜀系列（之三）—— 又见菱花壶 高工许华芳： “制壶难题留给我，养壶考题送给你！” □特约撰稿刘芳溪文图 投票通道启动，领养时间确定 一品竹节壶南瓜壶 严夏酷暑，窗外知了叫得最欢，此时最是难熬，在大街上闲逛的人明显少了很多，此时坐在一处幽静的地方，细细地品着一杯好茶，倒是为烦闷的酷暑生活增添一丝凉爽。
国香茶城紫砂村中，村长蒋卫东正一边惬意品饮着宜兴红茶一边认真统计着壶友们的短信投票。
“禅方：壶上的鸟儿天然萌，很有禅意。
”“龙瑞：正如报道中说的那样，圆润饱满，是紫砂壶中的精品。
”“龙瑞+
1，大肚能容，容天下能容之物。
”“禅方+
1，优美中隐含洞世禅机……”村长嘴里念念有词，手中笔儿刷刷不停，“目前从三方统计结果来看，圆润饱满的龙瑞壶和诗心禅意的禅方壶很 受壶友们欢迎呀，但就票数而言，禅方还是略胜一筹。
” 这次投票通道开启以后，壶友群里炸开了花，大家为了自己喜欢的壶型能登上最终的领养台，纷纷摇旗呐喊，不惜“大打出手”。
更是将制壶师华青本人也拉入群中，“逼问”他最满意哪一把作品…… 蒋村长在旁“观战”观得不亦乐乎，还不忘打趣，“我的朋友圈一转发，预定比赛领养壶的电话就没断过，关键是预定什么壶型的都有，害得我只好一个个耐心解释。
在此请壶友们相互告知，真正的领养时间需要等到8月中下旬所有壶型全部确定了才能报名哟！” 为了两年前的约定——高工登场 风卷葵 养壶指南： ●赛事地点：郑州国香茶城F区89号紫砂村●咨询热线： 在河南省第三届养壶大赛中，有位宜兴工艺师曾与河南壶友有过一面之缘，当时还是坐在评委席上的她，就曾迫切表示想加入我们的意愿。
一晃两年时间过去了，筹备已久的国家级高级工艺美术师许华芳终于来了！ 记得两年前初次见到许华芳，便领略了她的与众不同。
用宜兴人的话来讲，过去做茶壶的人，并不看重有多高的文化水平和艺术素养，而许华芳却早早地认识到了这一短板。
在上世纪90年代初期，刚刚加入制壶行业的她毅然放下当时紫砂五厂的稳定工 作，考入了中央工艺美术学院陶瓷专业学习深造。
在紫砂壶逐渐被赋予更多文化内涵的今天，制壶者除了需要一定的美术造诣，文化底蕴同样不可或缺。
如今，已经是国家级高级工艺美术师的许华芳深谙此道。
在她看来，一把茶壶的问世，制壶人必须对壶的泥料、造型、工艺、款识、功用、文化等几个方面有深刻的认识。
一把好壶的养成也是对制壶人的一个考量。
于是，勤学善思的许华芳把养壶当做她紫砂艺术生涯中的下一个研究课题。
“制壶难题留给我，养壶考题送给你！” 不久前，当第五届养壶大赛筹备小组来到丁蜀镇许华芳工作室时，许华芳表示：“非常高兴能有机会参加比赛，并已经做了充足的准备工作。
” 许华芳小心翼翼地打开一排摆满了各种荣誉证书的展示柜，“这个柜子里的紫砂壶都是我的代表作，全部是用不掺杂任何化工原料的老朱泥打造的。
由于真正的朱泥收缩比非常之大，高达16%至22%，所以成品率也是非常之低。
现在的工艺师轻易不做真正的朱泥产品，一是泥料稀缺，二是烧成率太低。
曾经有位资深壶粉在我这儿订了12把朱泥小品，可一件都没有烧成。
现在我手中所存的老朱泥已经所剩无几，所以从那以后我就不再接朱泥壶的大订单了。
” “这次领到了养壶大赛的‘新命题’，我决定拿出珍藏的老朱泥，为了河南壶友们搏一回！我挑选了四把写意传神的紫砂壶器型，分别是筋囊器 派的‘又见菱花’、花器派的‘一品竹节’、创意派的‘风卷葵’与经典派的‘南瓜’。
在这里我要提前给河南的壶友们打剂‘预防针’，因为朱泥除了难做，更是娇贵难养，你们把制壶的难题留给我，我把养壶的考题送给你们！” 战书已下！壶型，自己选！小伙伴们，你们准备好接招了吗？ 投票方式：
A.编写短信“壶型名称+你喜爱的理由”发送至投票；
B.扫描二维码或搜索"daheshoucang"关注大河报“大河收藏”官方公众微信平台，直接投票；
C.加入大河收藏壶友群投票。
另，为回馈壶友，本次大赛组委会还设立了抽奖环节——如果你所投票的壶型与最终选中的壶型一致，将有机会获得村长独家奉上的精美紫砂小礼品一份哟~ 茶马源问道普洱 普洱茶收藏—— 干旱是一把金钥匙 □刘小溪水哗啦啦 题记：值此大暑时节，梅雨过后，酷热交加，每天出门都像是融化在阳光中的巧克力，轻轻一捏仿佛就能挤出汁来。
可在千里之外的云南，却又是另一番景致。
七月的云南恰逢雨季，古茶树们也又一次受到了大自然的“洗礼”。
夏茶往往叶大而薄，梗长而细，条索粗松轻飘，叶底肉不饱满而缺少弹性。
可谁能想到，这与大自然的天降恩物竟有着千丝万缕的联系。
在普洱茶“专家”辈出的今天，五花八门的评审标准也令人哭笑不得。
不少茶友认为，普洱生茶条索蜿蜒颜色鲜绿便为好茶，却往往忽略了这一说法所包含的前提条件。
那么真相究竟为何？茶马源主人笑道，“真正同一产区的普洱茶，不同年份不同季节不同制法，所出茶品都会天差地别。
以茶马源所存普洱为例，同为莽枝地区的春茶，2006年的口感相较于2007年而言，就无其那般醇和馥郁、内质丰厚；但就干茶外形的粗壮度来讲，2006年的匀整条索远远优于2007年的锋苗显毫。
究其根本，只是因为2007年那一年是云南的大旱之年。
” “对于古茶树而言，云南每年只分为两个季节：5月份到10月份为雨季，10月份到次年5月份为旱季。
雨季茶叶的生长速度快，雨水充足，茶叶内水分较大，所以夏茶品质较差；旱季茶叶生长速度缓慢，完全靠根部在冬季所吸收储备的养分而发芽，因此茶叶内积攒的干物质，营养成分充足，所以春茶最优，茶汤经久耐泡，品质醇厚。
” 茶马源主人感慨道，“疾风知劲草，择珠凭慧眼。
对于普洱茶收藏，一直有‘盛世存茶，乱世存金’的说法。
我可以用六大价值来形容普洱茶收藏，分别是时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值和经济价值。
茶马源所选用的普洱茶原料厚重而充满韵味，张力十足。
对于自身品质较高的普洱茶来说，干旱无异于一把金钥匙，是开启其后期潜力的关键之
一。
如果茶友们考虑存茶，不妨借鉴大自然给予我们的这一启示。
以同一产区的普洱茶来讲，大旱之年的品质同样优于平顺之年，比如茶马源2007、2010、2012等年份的普洱茶品质就优于其他年份的。
”